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El libro, que llega a su 5ª edición, frente al tremendo aluvión de obras en la materia nos confirma que estamos ante una obra que aporta algo diferente a lo existente.La larga trayectoria de sus autores tanto profesionalmente como en el campo de la enseñanza, consigue que la obra tenga una fiabilidad absoluta tanto en ingredientes, cantidades como en forma de elaboracion, recogiendo las recetas mas representativas de cada postre o guiso con un metodo expositivo muy claro que consigue que el lector elabore sin dificultad las recetas mas complejas, convirtiendolo en una herramienta de aprendizaje y trabajo tanto para el estudiante de hosteleria como para el aficionado al arte de los fogones.

Hovik Keuchkerian Burgui nació Beirut (Líbano) en 1972. Llega a España en 1975. Su madre es Navarra y su padre Armenio.Hovik se he dedicado profesionalmente al deporte, y en concreto al Boxeo, actividad donde ha destacado extraordinariamente, siendo dos veces Campeón de España Profesional de Peso Pesado.Cartas desde el Palmar, su primer libro, nos demuestra a una poeta de gran sensibilidad, que encuentra en la visión del mar una forma magnífica de expresión poética.

UNA HISTORIA REAL DE CRIMEN Y MEMORIA EN IRLANDA DEL NORTE Mejor libro del año 2019 según The New York Times, The Washington Post, The Times y Time Magazine UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE 2020 SEGÚN EL MUNDO, EL PAIS Y EL PERIODICO UNO DE LOS 100 MEJORES LIBROS DEL SIGLO SEGUN THE NEW YORK TIMES UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE LOS ULTIMOS 25 AÑOS SEGUN AMAZON No esta claro si es una novela o un ensayo, pero esta bastante claro que No digas nada es un libro de terror. O una caja de nitroglicerina. O una bomba de relojeria. [...] Una prosa trepidante y carnosa, a la altura de una intensidad que refleja la virulencia de una guerra in crescendo.Ruben Amon, El Confidencial Leer o releer ahora el libro de Keefe es, pues, oportunisimo. [...] Te dejara como si te hubieran dado una paliza.Antoni Maria Pique, El Nacional GANADOR DEL NATIONAL BOOK CRITICS CIRCLE AWARD GANADOR DEL PREMIO ORWELL FINALISTA DEL NATIONAL BOOK AWARD En diciembre de 1972, varios encapuchados secuestraron a Jean McConville, una viuda de treinta y ocho años con diez hijos a su cargo. Nadie dudo, en aquel barrio catolico de Belfast, que se trataba de una represalia del IRA. Sin embargo, el crimen no empezo a resolverse hasta 2003, cinco años despues de los acuerdos de paz del Viernes Santo, al ser desenterrados los restos mortales de McConville en una playa solitaria. Cuando Patrick Radden Keefe se propuso investigar las ramificaciones de este caso, ignoraba que terminaria escribiendo una cronica total sobre el conflicto norirlandes que ha sido aclamada de manera unanime. Entrevistandose con decenas de testimonios, muchos de los cuales nunca antes habian dado su version, retrata la profesionalizacion de las milicias republicanas, la represion del Estado britanico, la escalada de violencia y, sobre todo, la evolucion ideologica de algunos de sus protagonistas. Por ejemplo, la de Dolours Price, que se enrolo en el IRA a temprana edad y estuvo implicada, entre otros atentados, en la ejecucion de Jean McConville. Enmarcado en la mejor tradicion del periodismo narrativo y la no ficcion literaria, No digas nada es un libro que auna historia, politica y biografia, y que sondea las dimensiones morales de un conflicto que, medio siglo despues, todavia levanta ampollas.Reseñas:Una cronica completisima e iluminadora.Toni Montesinos, La Razon Lo he leido con pasion y no sin un horror que en España tambien conocemos bastante bien. Sin duda, un gran libro.Javier Marias El mejor libro sobre Irlanda del Norte del que tengo conocimiento. Una tenebrosa obra maestra.John Banville Un absorbente tratado [...] y probablemente un hito instantaneo del mejor periodismo narrativo anglosajon.Quico Alsedo, El Mundo Como explican Radden Keefe, Abad Faciolince, Audin o Aramuburu, no todos fueron iguales: se debe recordar quienes fueron las victimas, los verdugos y las personas normales que hicieron cosas horribles.Guillermo Altares, Babelia Pura alquimia de generos, se mezcla el true crime con el impr...

Este libro, pensado como manual para estudiantes de Derecho, presenta las herramientas teóricas imprescindibles para la comprensión y el manejo práctico del Derecho. Se examinan los componentes básicos del Derecho, revisando las propiedades, caracteristicas y tipos de las normas juridicas, los modos de configurarse los sistemas juridicos, los problemas de relacion entre normas y entre sistemas juridicos y la manera en que el Derecho se relaciona con el Estado, particularmente con el llamado Estado constitucional, democratico y social de Derecho.

Emociónate con la historia de Vi y Levi, un amor que tendrá que luchar contra la distancia y el peso de los sueños.¿Con quién te gustaría estar si supieras que mañana se acaba el mundo?Violet y Levi se conocen desde niños.El sueña con crear un hogar.Ella, con escapar del suyo.Son mejores amigos, siempre estan el uno para el otro y, cuando empiezan a crecer, se dan cuenta de que sus sentimientos tambien lo hacen.Intensos. Imparables. Unicos.Pero Levi desea echar raices entre montañas mientras que Violet quiere volar muy alto y comerse el mundo.Es posible que no existan dos personas mas incompatibles que encajen mejor.Una cabaña abandonada, una coleccion de figuras de madera y un amor de los que marcan toda una vida.El de Levi, el chico que hacia muchas preguntas, y el de Vi, la chica que tenia todas las respuestas.

Otra vuelta de tuerca es la obra cumbre de las narraciones victorianas sobre casas encantadas, gracias a la calculada ambigüedad con que Henry James efectúa su retrato de personajes y de situaciones.

BURLINGTON SKILLS FOR 1º BACHILLERATO WORK BOOK SP es el nuevo proyecto de BURLINGTON BOOKS para alumnos de BACHILLERATO, con temas seleccionados para avanzar en sus estudios. BURLINGTON SKILLS FOR 1º BACHILLERATO WORK BOOK SP editado por BURLINGTON BOOKS, ayuda para revisar los contenidos y las destrezas basicas de las clases de BACHILLERATO. Los estudiantes hallaran en BURLINGTON SKILLS FOR 1º BACHILLERATO WORK BOOK SP un complemento perfecto de apoyo escolar. Un libro de BACHILLERATO indispensable para el estudiante que le permitira revisar todas sus clases gracias a este libro de texto para BACHILLERATO. Con BURLINGTON SKILLS FOR 1º BACHILLERATO WORK BOOK SP la estudiante podra comprobar que ha adquirido el nivel de la asignatura.

Versión corregida, ampliada y definitiva de los diarios de Alejandra Pizarnik. «Una constante de los diarios de escritores es que otros se encarguen de publicarlos póstumamente. Estas publicaciones p

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada dia consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionando nuestra salud. ¿Sabemos que alimentos tienen menos calorias y grasa, o mas hierro?, ¿donde esta la vitamina C?, ¿cuanto calcio hemos comido y si es suficiente para cubrir nuestras necesidades?, ¿cual es la verdura que tiene mas acido folico?, ¿cuantos gramos de proteina tiene un filete de pollo?, ¿cuantas raciones de fruta y verdura debemos comer? Todas estas preguntas tienen respuesta en este libro, pues conocer la composicion nutricional de los alimentos en calorias, fibra, hierro, colesterol, grasa, etc., es extraordinariamente util para el diseño de dietas que permitan mejorar la alimentacion y adaptarla a las recomendaciones actuales para conseguir una salud optima y mantener un peso adecuado y estable. El principal objetivo de este manual de consulta facil y rapida es ayudar a la poblacion a conseguir una mejor valoracion de sus menus y de su dieta, es decir, de los alimentos y bebidas que consume. Las tablas de composicion de alimentos, de ingestas recomendadas y de medidas caseras y raciones habituales de consumo incluidas son instrumentos basicos en la practica diaria de la nutricion y de la dietetica, no solo para el profesional sanitario o el estudiante de Nutricion, sino tambien para todas las personas que deseen realizar una dieta sana y equilibrada. Ademas, el libro incluye un manual de nutricion y alimentacion con una descripcion de las funciones y fuentes alimentarias de todos los nutrientes y las recomendaciones y objetivos nutricionales para preparar una dieta saludable, dando asi respuesta a la demanda de informacion de los profesionales sanitarios y del publico interesado en temas de alimentacion. (cont.)

Una de las primeras novelas de Eva García Sáenz de Urturi.Por la autora de El silencio de la ciudad blanca. Dos hermanos. Un oscuro secreto. Y el mayor imperio de perlas cultivadas en el Tahití colon

Una noche en París. Dos caminos entrelazándose. Cuando Rhys y Ginger se conocen en las calles de la ciudad de la luz, no imaginan que sus vidas se unirán para siempre, a pesar de la distancia y de qu

La épica y emocionante historia de una mujer cuya vida abarca los momentos históricos más relevantes del siglo XX. Desde 1920 -con la llamada «gripe española»- hasta la pandemia de 2020, la vida de

Una novela hipnótica sobre el secreto y su conveniencia posible, sobre el matrimonio, el asesinato y la instigación, sobre la sospecha, el hablar y el callar y la persuasión: sobre los corazones tan blancos que poco a poco se van tiñendo y acaban siendo lo que nunca quisieron ser. No he querido saber, pero he sabido que una de las niñas, cuando ya no era niña y no hacia mucho que habia regresado de su viaje de bodas, entro en el cuarto de baño, se puso frente al espejo, se abrio la blusa, se quito el sosten y se busco el corazon con la punta de la pistola... Este es el ya legendario comienzo de un clasico contemporaneo, Corazon tan blanco, cuyo protagonista y narrador, Juan Ranz, prefiere siempre no saber, consciente de lo peligroso que resulta escuchar: los oidos no tienen parpados, y lo que les llega ya no se olvida. Traductor e interprete de profesion, es el ahora el recien casado, y en su propio viaje de novios, en La Habana, asomado al balcon, es confundido por una desconocida que espera en la calle, y sin querer escucha una conversacion de hotel. A partir de entonces presentimientos de desastre envolveran su matrimonio. Pero la clave de ese malestar quiza este en el pasado, pues su padre hubo de casarse tres veces para que el pudiera nacer.Reseñas:Como siempre con Javier Marias, las aventuras mas divertidas y apasionantes se desarrollan paralelamente con el analisis mas exacto e intelectualLiberation Tan singular como brillante... Una novela entretenida e inteligenteThe Washington Post

Casi todo el mundo intuye que podría mejorar su comportamiento, tanto en el trabajo como en la vida privada, pero pocos saben cómo conseguirlo. Stephen R. Covey, el llamado Sócrates americano, ni da consejos paternalistas ni se dedica a sermonearnos. Su metodo es claro, certero y eficiente: siete etapas que el lector debera asimilar y poner en practica por su cuenta, adaptandolas a su personalidad y aplicandolas en todos los ambitos de su vida. El autor se sirve de anecdotas penetrantes y significativas destinadas a hacernos reflexionar sobre cada uno de nuestros actos y sobre el modo de acceder al cambio, a la verdadera efectividad: desde la vision personal hasta la renovacion equilibrada, pasando por el liderazgo y la administracion personales, el liderazgo interpersonal, la comunicacion empatica y la cooperacion creativa. Gracias a esto y a traves del desarrollo de conceptos clave, el lector podra comprender que todo lo que hacemos debe concordar con lo que verdaderamente captamos de la realidad que nos rodea. Por tanto, si queremos modificar una situacion, deberemos cambiarnos a nosotros mismos y para ello es necesario que cambiemos tambien nuestras percepciones. Asi lograremos desarrollar nuestra autoconfianza, nuestro caracter, nuestra integridad, nuestra honestidad y nuestra dignidad para transformar nuestro universo laboral en algo autentico e intransferible. Con los originales consejos de Sean Covey sobre como aplicar los habitos en nuestra era moderna, la sabiduria de Los 7 habitos de la gente altamente efectiva se actualiza para dar vida a una nueva generacion de lideres.

Un libro de práctica y referencia gramatical para estudiantes de ingles de nivel avanzado (MCER C1-C2). Perfecto para el autoaprendizaje, pero tambien ideal para actividades complementarias en el aula. Esta cuarta edicion es el nivel mas alto de una serie que ha sido utilizada por millones de estudiantes y profesores de idiomas en todo el mundo. Contiene 105 unidades, incluidas cinco nuevas unidades sobre gramatica con fines academicos. Tambien se incluyen recursos en linea: una suscripcion de 36 meses a la version de libro electronico con audio y claves de respuestas, ademas de mas de 200 pruebas en linea rapidas para verificar la comprension y obtener comentarios sobre los puntos de gramatica que necesitan mas estudio.

Complete Student's Pack le permite maximizar el rendimiento de los estudiantes con el enfoque completo para el desarrollo del lenguaje y la preparación para los exámenes. Crea un ambiente de aprendizaje estimulante con imagenes llamativas, unidades faciles de navegar y temas divertidos. Los estudiantes generan confianza a traves de nuestra comprension unica del examen y las perspectivas del desempeño de candidatos anteriores. El Workbook proporciona mas practica del lenguaje y el vocabulario. Acceda al Cambridge One Digital Pack, optimizado para una variedad de dispositivos, para su banco de recursos de aprendizaje, incluido el audio y el libro electronico que lo acompañan. Las actividades flexibles incluyen Practice Extra y Test & Train para desarrollar estrategias y habilidades para tener exito en los examenes.

Tras el éxito de Asesinato para principiantes, Holly Jackson, la reina del thriller juvenil, regresa con Five Survive. Una historia trepidante narrada a tiempo real que no podrás dejar de leer. Sinopsis de Five Survive Seis amigos, un viaje y un unico objetivo: sobrevivir En las vacaciones de primavera, seis amigos deciden hacen una ruta por carretera. Ellos, una camper y kilometros por delante. Este sera el viaje de su vida. Pero cuando su furgoneta sufra una averia en medio de la nada, en una zona sin cobertura y alejada de cualquier zona habitada, descubriran que no ha sido un accidente.Alguien les acecha. Alguien que exige saber un secreto que uno de ellos esconde. Y que esta dispuesto a matar por el. Reseñas de Five Survive:La autora de Asesinato para principiantes nos trae otro thriller que no podras dejar de leer. ?E! NewsAbsorvente, desconcertante y sorprendente.?ForbesUna mezcla de suspense intenso y un misterio perfectamente hilado crean una historia que no dejara indifente a nadie.?Kirkus ReviewsNo lo podras soltar. ?Publishers Weekly El libro ideal para leer si te gustan autoras como:*Natasha Preston*Colleen Hoover*Paula Hawkins*Karen M. McManus*Gillian Flynn Y no te lo pierdas si has disfrutado con novelas como: *Verity*La chica del tren

Diaporama 2 es un libro de texto para el aprendizaje del francés como lengua extrangera pensado para adolescentes en España con un enfoque especial en el mundo francófono. Este cuaderno viene con un token con acceso a todo su contenido digital