Libros de Ganadería y zootecnia

La mayoría de nuestros alimentos dependen de la labor de insectos polinizadores. La abeja melífera, el principal de ellos, se encuentra en grave peligro. Por muchas generaciones ha sido obligada a sobrevivir en condiciones antinaturales, lo que ha degradado su genetica y su resiliencia.Apicultura Natural, dado su enfoque pragmatico y fuera del marco oxidado de la apicultura convencional, esta dirigido por igual a apicultores con amplia experiencia como a principiantes y curiosos; favorece el entendimiento del organismo-colmena como valioso aliado para el desarrollo de la soberania alimentaria y medicinal, mediante el respeto de su naturaleza.La Coleccion Agricultura Regenerativa toma su nombre de este concepto urgente y de vanguardia, el cual ofrece un enfoque crucial para la Humanidad: trasciende la idealizacion de metodos del pasado y a la vez la fe ciega en la tecnologia, ya que recoge la sabiduria ancestral y la amalgama a las herramientas modernas.?La invitacion es a dejar de destruir, para ser agentes de regeneracion.Una obra clave para el futuro de las abejas, y el de la Humanidad.

Este pequeño manual de Apicultura ha sido elaborado con el pensamiento puesto en los apicultores que ya son, y también en quienes más adelante decidan incorporarse a esta gratificante disciplina, utilizando dos argumentos esenciales: la necesidad de saber que todos sentimos y una determinada metodologia para hacer a su debido tiempo. El primer desarrollo se ha nutrido de una coleccion de temas, cuyo comienzo se dedica a las propias abejas; tras un breve repaso a sus peculiaridades, se adentrara el lector en este apasionante mundo de la mano de sus alojamientos, para lo que se ofrece una vision general sobre los tipos de colmenas mas utilizados, sus complementos, la instalacion del colmenar, la flora de mayor interes y cuantas observaciones de caracter normativo han de ser tenidas en cuenta para ponerlo en marcha. Ante la posibilidad de un ejercicio apicola, que puede abarcar desde los parametros de un simple aficionado al planteamiento profesional, se ofrecen pistas suficientes sobre la reproduccion de las colonias y el diseño de un plan de explotacion; se desglosan las tecnicas mas elementales para su gobierno, asi como las de produccion, propiamente dichas, para orientarlas hacia los diversos rendimientos: miel, polen, jalea real, cera y propoleos, dejando tras de si una intensa labor de polinizacion, tanto de la flora silvestre como cultivada. Las enfermedades mas frecuentes, la llamada trazabilidad de los productos y una relacion de consejos sencillos para iniciarse en la materia, completan el apartado de los conocimientos. El segundo, se estructura en torno al impulso evocador del calendario anual, a traves del que ira descubriendo, mes a mes, los entresijos de mas de cincuenta tareas propias del trajin diario, para que le sirvan de guia y contribuyan a hacer de la Apicultura toda una ocupacion: si de aficionado, saludable y placentera; si con pretensiones economicas, para no defraudarle.

La Historia ha sido escrita siguiendo el paso de los caballos… Desde Persia en Oriente a Grecia y Roma en Occidente, los caballos marcaron la ruta del hombre en sus conquistas y en sus ocasos. Este libro refleja una imagen inédita de España al eco del más bello animal del Universo: el caballo. Desde el corcel de las marismas hasta el cruce con los númidas y árabes, el Dr. Aguilera narra en su libro la apasionante aventura del caballo andaluz, hispano-árabe y español, iniciada por el pueblo andalusí, y continuada por los desvelos de los Reyes Católicos y las dinastías de los Austrias y Borbones hasta nuestros días… Los maravillosos manuscritos de la Real Biblioteca de El Escorial, de la Real Academia de la Historia o de la Biblioteca Nacional, testigos de aquella aventura del caballo en España y en América, pasan ante nuestros ojos en un elocuente caleidoscopio.

La cría de gallinas ecológicas para obtener huevos y carne de pollo de calidad vuelve a tomar auge. Con la experiencia y conocimientos del autor podrás iniciar, cuidar y mantener el corral ecológico segun los recursos y el espacio del que dispongas; podras obtener buenos productos alimenticios de origen animal para autoconsumo, venta o intercambio, a la vez que te aseguras de que lo haces con todas las consideraciones por el bienestar animal. Sabras cuales son sus necesidades de espacio, de alimentacion, de iluminacion, la bebida, y los posibles problemas a prevenir en cuanto a caracteristicas de las instalaciones, limpieza, seguridad y salud en general.

La presente obra integra una secuencia de capítulos dirigidos a gestionar la Producción Animal de las principales especies ganaderas de rumiantes con interés zootécnico. Los dos primeros, de cariz generalista, aportan al lector las bases de calculo para obtener los resultados tecnicos y economicos de las explotaciones de rumiantes, a los que siguen otros dos que versan sobre la gestion de la reposicion y el dimensionamiento y ordenacion de explotaciones bovinas y ovinas.La gestion tecnica y economica especifica es tratada en seis capitulos referidos al vacuno lechero, vacas de cria, ovino, caprino y cebo de terneros y corderos, sin olvidar considerar una tecnica de produccion especialmente relevante: el ordeño mecanico de la especie bovina.El trabajo, fundamentalmente docente, pretende que, mediante el estudio y justificacion economica de los sistemas de explotacion y tecnicas de produccion, sea util a proyectistas ganaderos, tecnicos, estudiantes universitarios y ganaderos ilustrados de vanguardia.

En las últimas tres décadas hemos asistido a un aumento espectacular de la producción mundial de carne de cerdo. Para ello ha sido necesario un cambio en la estructura del sector porcino mundial, en el sentido de una disminucion de granjas, a la vez que ha aumentado el censo de cerdos. España no ha quedado al margen de esta tendencia, ya que se ha convertido en el segundo pais productor de carne de cerdo en Europa, detras de Alemania. En los proximos años asistiremos a la reduccion del numero de granjas y al aumento del tamaño de las mismas, con el unico objetivo de reducir costes de produccion y poder producir con mejores garantias de calidad y de seguridad alimentaria. Todos los aspectos relacionados con la produccion porcina intensiva (instalaciones, alimentacion, tecnicas de manejo, factores que afectan a la produccion, comportamiento, bioseguridad, bienestar animal, etc.) han sido recogidos en este libro desde un punto de vista eminentemente practico, de tal manera que el lector se pueda familiarizar facilmente con la porcinotecnia, haciendo un especial hincapie en aquellos aspectos menos tratados en otras obras de Produccion Porcina como son: el agua, la bioseguridad o el bienestar animal.

En este libro encontrará para cada mes del año: La meteorología y las floraciones del mes(para seguir mejor las mieladas) La biología de la abeja y la vida de la colonia (para comprender y seguir el ritmo de las abejas) Los trabajos del mes( para co

Producción de ganado ovino y caprino

¿Cuánto dinero se necesita para comenzar la producción de material vivo? ¿Qué tipo de instalaciones y equipamiento se requiere? ¿Qué productos se obtienen de su cría y como comercializarlos? Incluye metodos practicos y sencillos de trabajo. La produccion de abejas reinas en escala comercial esta pasando por un periodo de crisis. Apenas alcanza a satisfacer una proporcion no mayor del 50% de la demanda por parte de los productores de miel y de nucleos. Criadores nuevos no aparecen. Uno de los motivos que conspira para que no haya mas apicultores dedicados a la cria de reinas es la falta de un metodo de trabajo practico y sencillo. Pero pocos saben que la cria de abejas reina es una actividad que se encuentra al alcance de todo productor apicola. Criar reinas es necesario para la mejor explotacion de las abejas. Solo requiere esfuerzo y practica. Una sola persona puede producir de cinco a seis mil reinas por temporada, cantidad que economicamente compensa el esfuerzo exigido. La posibilidad de contar con material vivo de calidad garantizada y en el momento justo del ciclo de produccion de cada region permitira aprovechar el real potencial de cada zona productora de miel.

Este es el libro que necesita para criar pollos y gallinas y mantener las aves sanas y seguras. Llena de consejos útiles y de conocimientos prácticos, esta obra le servirá de guía en todas las situaciones que pueda plantearle la cria de pollos. En ella encontrara: distintas opciones en la alimentacion de pollos camperos; como hacer frente a los depredadores; una seccion actualizada sobre las enfermedades que incluye informaciones sobre la gripe aviar y sobre primeros auxilios en pollos y gallinas; el manejo cotidiano de las gallinas ponedoras y las aves de carne; directrices para la exposicion de gallos y gallinas; diseños de gallineros y de comederos.

Todo apicultor aficionado o profesional debe sustituir a menudo las reinas de las colmenas. Esta obra aborda cada una de las etapas de la cría: selección de la raza, el material, los diferentes métodos, la introducion y utilizacion de las reinas, la comercializacion, la produccion de jalea real... Y ademas aspectos complementarios como la cria de machos o la produccion de paquetes de abejas.

El caballo es un animal que ha ido inspirando al ser humano de infinidad de maneras durante al menos 400 años. Encontramos imágenes de equinos tanto en las pinturas rupestres más antiguas como en el arte contemporaneo mas actual.Los caballos se encuentran los animales mas increibles del planeta. Este bonito libro celebra sus cualidades unicas con mas de un centenar de fotografias espectaculares, que pone de relieve su elegancia, espiritu y presencia, y revelan detalles sorprendentes del movimiento y el comportamiento equino.