📱 eBook ALIMENTACION E IDENTIDADES EN EL NUEVO REINO DE GRANADA SIGLOS XVI Y XVII

Name: ALIMENTACION E IDENTIDADES EN EL NUEVO REINO DE GRANADA SIGLOS XVI Y XVII (EBOOK)
Author: GREGORIO SALDARRIAGA

GREGORIO SALDARRIAGA

SIGLO DEL HOMBRE EDITORES - 9789587381825

Historia de España Historia medieval de España

Sinopsis de ALIMENTACION E IDENTIDADES EN EL NUEVO REINO DE GRANADA SIGLOS XVI Y XVII

Este libro busca comprender la forma en que se crearon y transformaron identidades alimenticias en el Nuevo Reino de Granada, durante los siglos XVI y XVII. Para ello toma como punto de partida dos ejes centrales: las concepciones sobre la abundancia y las formas en las que el comercio hispánico modificó los panoramas alimenticios de los indígenas y de los españoles.

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Ficha técnica

Editorial: Siglo del Hombre Editores

ISBN: 9789587381825

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 04/03/2011

Especificaciones del producto

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