📱 eBook ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Lucía Laborda González y Pilar Gómez Enterría

DIAZ DE SANTOS- 9788499692357

Higiene, salud personal y pública Higiene y salud publica. Medicina preventiva

Sinopsis de ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetadonutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

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Escrito por Lucía Laborda González y Pilar Gómez Enterría

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Ficha técnica

Editorial: Diaz de Santos

ISBN: 9788499692357

Idioma: Castellano

Fecha de lanzamiento: 06/11/2012

Especificaciones del producto

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