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How to Taste Tomorrow

Name: How to Taste Tomorrow
Author: Raj Patel

Ecology, Attention and the Future of Eating

Por Raj Patel

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Escrito por Raj Patel

Raj Patel, graduado en las universidades de Oxford y Cornell y en la London School of Economics, trabaja actualmente como investigador invitado en el Centro de Estudios Africanos de la Universidad de Berkeley. Colabora como asesor del programa Derecho a la Alimentación de la ONU y forma parte de los equipos de investigación de la Universidad de ZwaZulu-Natal y del Instituto para la Alimentación y Políticas de Desarrollo (Food First). Ha publicado artículos de opinión en «The Guardian», «El País» y «Público», entre otros periódicos internacionales.

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Ficha Técnica

Editorial: Atlantic Books

ISBN: 9781805464952

Idioma: Inglés

Fecha de lanzamiento: 06/05/2027

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