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Una oportunidad para pensar la comida más allá del platoEn este ensayo, Jorge Guitián despliega una mirada crítica y sugerente sobre el mundo de la gastronomía contemporánea. Desde su experiencia como observador atento del oficio gastronomico no solo de los sabores sino tambien de sus significados reflexiona sobre como la cocina se ha convertido en un potente espejo de las transformaciones de la sociedad.A traves de estas paginas marcadas por sus viajes, el autor cuestiona asuntos como el sentido de la alta cocina, el papel de la critica especializada, las tradiciones culinarias y las nuevas dinamicas de la alimentacion. Pero este libro no es solo diagnostico: tambien es un llamado poetico y urgente a recuperar la conexion con lo autentico, lo cercano, lo cotidiano. Entre las lentejas y el caviar metafora de dos mundos contrapuestos que conviven, se atraviesan y a veces se ignoran late una reflexion profunda sobre la cultura y la mesa del siglo XXI.De lentejas y caviar de Jorge Guitian es el octavo titulo de Hojas de Col, una coleccion en la que queremos explorar diferentes perspectivas sobre todo lo relacionado con el acto de comer. Consideramos que la gastronomia es un hecho transversal que trasciende el plato. Por eso, participan en esta coleccion especialistas en cocina, pero tambien en otros campos como la sociologia, la filosofia, la literatura, el arte, el periodismo, la musica, la historia o la nutricion, entre otros, para componer un recorrido reflexivo por todos los caminos que convergen en la mesa. Una serie compuesta por miradas inquietas y actuales que, desde diferentes perspectivas, entienden la gastronomia y el acto mismo de comer como parte fundamental de quienes somos.

Todos los relatos de este libro giran en torno al deseo: a veces como motor absoluto de la trama, otras como una corriente subterrnea que transforma a los personajes cuando menos lo esperan. En cada historia, el sexo se aborda con sinceridad, naturalidad y sin reservas, explorando sus luces, sus sombras y su capacidad para revelar quines somos realmente.Algunos de estos cuentos nacieron en privado, escritos sin intencin de ver la luz. Quiz por eso conservan una intensidad especial, una intimidad que se filtra en cada lnea. Y aunque pueda parecerlo, lo cierto es que ninguno de ellos es autobiogrfico por desgracia.

DESCUBRE A LILLY LUCAS, LA AUTORA DE NOVELA ROMÁNTICA JUVENIL QUE ARRASA EN ALEMANIA. AIRE LIBRE, MONTAÑAS NEVADAS, UN PEQUEÑO PUEBLO Y UN ROMANCE MUY ARDIENTE… HAS LLEGADO A GREEN VALLEY, ¡DISFRUTA

Algunos recuerdos es mejor dejarlos enterrados. Henrik Fexeus, el maestro de la mente, vuelve con un thriller implacable. 3.000.000 de ejemplares vendidos Tras su aclamada El mentalista, escrita junto a la reina de la novela negra, Camilla Lackberg, atrevete a descubrir el inicio de una serie de novela negra sorprendente.ALGUNOS RECUERDOS ES MEJOR DEJARLOS SEPULTADOS.David Lund es un solitario programador de 36 años incapaz de recordar nada de sus primeros doce años de vida. Acaba de conocer a Florence Tapper, una brillante abogada defensora recien divorciada, y una mañana recibe un misterioso email de una desconocida que afirma tener informacion muy importante sobre su infancia. Sin embargo, cuando intenta ponerse en contacto con ella, Paulina, que es como se llama la joven, hija de un importante hombre de negocios, esta desaparece sin dejar rastro, por lo que David se convierte en el sospechoso principal de la policia: alguien esta apuntando contra el y todos los que le importan. Con la ayuda de Florence deberan descubrir quien esta detras de todo y como esta conectado con sus propios recuerdos perdidos.En las sombras yace un secreto que se remonta a decadas atras, un juego perverso en el que los implicados tienen mucho que perder si sale a la luz la verdad.

Una guía práctica y transformadora para aprender a vivir de verdad en el presente, de la mano de un monje del Himalaya que fusiona la sabiduría ancestral con herramientas para la vida moderna.Sabiduria ancestral para la vida modernaEl viaje transformador de un monje indio que revela como despertar nuestro potencial ilimitado.Transforma tu percepcion del tiempo y aprende a vivir de verdad en el presente con esta guia inspiradora de Ishan Shivanand, monje del Himalaya, investigador en salud mental y reconocido lider espiritual.Nacido en la India, Ishan paso sus años de formacion en distintos monasterios, donde aprendio la importancia de alcanzar el Mahakaal, un estado en el que, en lugar de limitarte como un ser finito, expandes infinitamente tu relacion con el tiempo para crear salud, exito, felicidad y positividad.Basado en los principios de la meditacion y el mindfulness, La practica de la inmortalidad ofrece lecciones probadas y efectivas para volverte "inmortal". El libro esta inspirado en el viaje transformador del propio Ishan, que lo motivo a compartir la sabiduria de su linaje con el mundo.Un viaje de autodescubrimiento que invita a soltar el pasado, dejar de temer al futuro y vivir con proposito, claridad y plenitud. Una guia inspiradora que desarrolla tecnicas ancestrales para combatir el estres, la ansiedad y la depresion.Descubre la sabiduria atemporal de un monje del Himalaya y utiliza este libro como: Herramienta de reflexion diaria. Guia para reducir el estres. Practica matinal de enraizamiento. Ritual nocturno de pacificacion.

Sigue esta serie de fantasía épica clásica.La maldad ha penetrado en la corte bajo la apariencia de una hermosa doncella. Sin que lo sepa Arturo ni sus leales guerreros ni su adorada Gwenhwyvar..., y sin que ni siquiera el bardo Merlin lo haya percibido, unos poderes malignos, desprovistos de alma y muy astutos, han seducido al mas fiel de los paladines del monarca.Y en un inconcebible momento de descuido, desaparece el Grial, perdiendose en el desconocido mundo de las tinieblas.

Una exploración de la noción de identidad en el mundo contemporáneoMientras lidiamos con la inseguridad y la incertidumbre propias de la modernidad líquida, Bauman sostiene que nuestras identidades —

Una ciudad medieval francesa, una terrible epidemia y una mujer con el don de curar contra todo pronósticoAviñón, 1347. Eleonor Blanchet es una joven herbolera con habilidades extraordinarias. La joven conoce a Guigo de Chauliac, el enigmatico medico personal del poderoso papa Clemente VI, y llega a un acuerdo con el para que la acepte como aprendiz. Bajo su tutela, perfecciona sus habilidades como sanadora, combinando sus conocimientos de medicina tradicional con anatomia, astrologia y tecnicas quirurgicas.Sin embargo, la llegada de la peste negra cambiara el destino de todos ellos. En medio de la lucha desesperada contra la epidemia, comienza una autentica caza de brujas que podria costarle todo a la mujer mas inteligente de la ciudad.Una novela historica sobre una herbolera que arriesga su vida y su libertad para proteger su querida ciudad de la invasion de la peste negra.Una fantastica novela sobre la fuerza y la generosidad de una mujer que lucha contra los prejuicios injustos, el fuerte vinculo entre hermanas y el poder de la medicina.Historical Novel Society

Una mirada poética que une el arañazo de la historia colectiva con la emoción de la vivencia más íntima.Hay poemas que nacen en las redacciones, entre las noticias de última hora; otros, envueltos por la calidez del hogar. Algunos hablan de lo que supone migrar; varios de la severidad de la Historia. La mayoria no hacen diferencia entre la experiencia personal y la colectiva.En Bululu, Jaime Santirso corresponsal en China y testigo de grandes sucesos del siglo xxi ofrece poesia sin barreras: cotidiana, certera, social. Con el mismo impetu de sus cronicas desde Wuhan, dando cuenta del primer confinamiento del mundo ante una pandemia, Santirso escribe aqui sobre su madre, sus abuelos, sus viajes, los vinculos, la distancia y el recuerdo, su pais. Cada poema es una delicada estampa, que hace de Bululu un acto de resistencia: una poesia que observa, escucha y deleita.

Nuevas aventuras de Drizzt DoUrden.Los Compañeros de Mithril Hall están unidos en cuerpo y alma, pero no comparten los mismos ideales. Drizzt DoUrden es testigo del enorme cambio que está experimentando el mundo a su alrededor. Hay deudas que satisfacer y errores que enmendar.La guerra estalla en el norte y el acero de los enanos prueba la sangre de sus ancestrales enemigos, los orcos. La sed de sangre no se apaciguara hasta que la Columna del Mundo se tiña de rojo.Drizzt DoUrden debera defenderse a si mismo, a sus compañeros y su hogar adoptivo de la barbarie y el caos desatados por su propia gente, los traicioneros drow.

POR QUÉ ESPAÑA FABRICA JÓVENES ANTISISTEMA: EL HUNDIMIENTO DE LA CLASE MEDIA Y LA BRECHA GENERACIONAL.En este manifiesto, Estefanía Molina da voz a una generación: denuncia el pasotismo de España frente a los dramas de su juventud la vivienda, los salarios y la precariedad y explica por que tantos jovenes se sienten atraidos por el autoritarismo y la ultraderecha, debido a la muerte de la clase media y a un sistema politico basado en los intereses de los baby boomers, como en el caso de las pensiones, que ya no sirve para sus hijos. La autora reclama un nuevo contrato social y reformas valientes, pues existe el riesgo de que esa generacion antisistema, criada en el malestar, fulmine en pocas decadas las conquistas politicas y un estado del bienestar que ya da signos de agotamiento.La democracia no solo se legitima por sus bondades igualdad, libertad sino tambien por sus resultados. En eso estamos fallando a nuestros jovenes. Estefania Molina

Un canto a la vida, a las cosas pequeñas, a la maravilla de lo cotidiano. Los relatos que han enamorado a los seguidores del exitoso pódcast Vidas contadas.¿Qué hacemos con lo que recordamos? ¿Qué lugar ocupan las personas que ya no estan, los amores que se fueron, las ciudades que dejamos atras?Y mientras tanto la vida es un mapa emocional de nuestro tiempo. Enric Sanchez, periodista, escritor y creador del podcast Vidas Contadas, reune en este libro los textos mas significativos de su newsletter, un espacio que leen miles de personas cada semana y que se ha convertido en refugio para quienes buscan historias autenticas, profundas y cercanas.Las paginas recorren los territorios donde se juega la vida: el amor y el desamor, la intimidad y la vulnerabilidad, los vinculos familiares, la amistad que salva, la memoria de la infancia, las ciudades que habitamos y los instantes fugaces que, sin saberlo, se convierten en inolvidables. Con una voz nostalgica, honesta y confesional, el autor convierte lo cotidiano en literatura emocionalCada carta es una invitacion a detenerse en los detalles, a subrayar lo esencial, a aceptar que nada permanece y, aun asi, todo merece ser vivido con intensidad. Enric Sanchez escribe sobre lo que nos atraviesa a todos: la belleza y el dolor de las relaciones, la necesidad de recordar, la busqueda de sentido en una epoca acelerada.Mas que un libro, Y mientras tanto la vida es un compañero de viaje: una coleccion de recuerdos y pensamientos que nos devuelven la certeza de que, a pesar de la nostalgia y las perdidas, siempre hay algo que nos impulsa a seguir adelante. Porque la vida sucede ahora, en los pequeños gestos, en las conversaciones que nos transforman y en la mirada que decide que merece ser contado.

Vuelve la Dra. Odile Fernández con una guía práctica y basada en la ciencia para elegir los suplementos que mejoren nuestra calidad de vida.Cuando andamos escasos de vitaminas, minerales u otros compuestos naturales, la alimentacion por si sola no basta, por lo que necesitamos tener a los suplementos alimenticios como buenos aliados. Pero ¿como saber cual es el mas adecuado para nuestra salud? En un mundo tan saturado de opciones, hay productos de excelente calidad y otros que pueden ser ineficaces y hasta perjudiciales. Por eso urgen voces como la de la Dra. Odile Fernandez que, desde la evidencia cientifica, nos enseña como podemos integrar con exito los suplementos en nuestra rutina sin descuidar unos buenos habitos. Descubriremos cuales nos aportan mas vitalidad y cuales mejoran nuestra microbiota o cuidan nuestra salud mental, sin olvidar los complementos clave para afrontar la menopausia, el envejecimiento o enfermedades como el cancer desde una mirada integrativa. En definitiva, un libro indispensable para construir un estilo de vida saludable mas alla de cualquier pastilla.

Ser solo amigos nunca fue suficiente, pero ahora el tiempo juega en su contra. Edición especial muy cuidada, con solapas ilustradas envolventes.Alexandra Baxter lo tiene todo planeado: estudiar, cumplir su promesa y no volver a equivocarse con nadie. Despues de una relacion que la dejo marcada, no piensa arriesgarse otra vez, y mucho menos con alguien del equipo de baloncesto.Blake King lleva años a su lado, ocultando sentimientos que ya no puede seguir callando. Capitan del equipo, seguro y decidido, sabe que este curso es su ultima oportunidad para demostrarle a Alex que lo suyo puede ser algo mas que amistad.Entre clases, partidos y promesas dificiles de cumplir, lo que empezo siendo una amistad de toda la vida comienza a transformarse en algo imposible de ignorar.Porque a veces el mayor salto no se da en la cancha, sino en el corazon. Sport romance Book boyfriend Friends to Lovers

Un ladrón con un pasado glorioso, una organización terrorista en la España franquista, un botín que puede financiar la violencia en Europa. El thriller definitivo sobre la guerra que nunca terminó. Tengo que robar a unos terroristas para salvarme de unos asesinos. La unica opcion que me dan es elegir que hacha utilizara el verdugo para decapitarme.Alejado de su antigua vida frenetica, Juan Lecuona exguerrillero, exespia, exiliado y ladron de guante blanco vive ahora la Niza de los casinos, los yates y el lujo desmedido, en una Francia que en 1963 se enfrenta a una guerra civil encubierta tras la independencia de ArgeliaEl robo en una joyeria en Perpiñan saca a Juan de su placido sueño: acaba de asaltar, sin saberlo, a la mafia marsellesa, que ahora quiere su cabeza. Los servicios secretos franceses le ofrecen una salida suicida: a cambio de un trato con la mafia de la Costa Azul, Juan debera robar a la Organization de lArmee Française, la OAS, un grupo terrorista formado por militares opuestos a la independencia argelina, obsesionados con matar al general De Gaulle.El antiguo espia debera regresar a España para robar el dinero de la OAS, para ello tendra que infiltrarse en un grupo clandestino de asesinos, a los que protegen policias, donde una misteriosa mujer controla el capital de la organizacion mas peligrosa de Europa.Una novela de espias, basada en hechos reales, que recorre de guerra en guerra España, Argelia y Francia. Dejame en las sombras es un ejercicio apasionante de historia y accion.Los lectores opinan:Historia, accion y un heroe irrepetible: uno de los libros mas entretenidos que he leido en los ultimos tiempos, Mikel Santiago.

Tras el juicio Pelicot, Caroline Darian alza la voz de nuevo para no olvidar a las víctimas que, como ella, no tienen pruebas ni recuerdos, pero necesitan reparación«Una historia impactante. Una muje

¿Un libro sobre caca? SÍ, un libro con mucho humor y alguna que otra caca.¡Hola, chiribiqui! ¿Acaso creías que ir al baño era solo para sentarse… y hacer tus cosas? Pues no, gracias a este libro, ade

La esperada nueva novela de Colleen Hoover, autora de Romper el círculo. NO HAY MEJOR PLOT TWIST QUE LA VERDAD.Sus palabras solían causar absoluta devoción, pero una reacción viral en contra de su última adaptacion cinematografica obliga a la escritora Petra Rose a tomarse un descanso. Señalada como un fraude y como una oportunista hambrienta de fama, Petra aprende de la peor manera lo que sucede cuando internet se vuelve en tu contra, y desde entonces pierde toda inspiracion para escribir.Ahora, con su proxima novela de suspense esbozada y los ahorros casi agotados, Petra se refugia en una cabaña aislada junto a un lago, con la esperanza de volver a escribir. Es el ultimo intento por salvar su carrera y a si misma.Entonces, aparece el. El detective Nathaniel Saint y su presencia encienden en ella una creatividad que creia apagada. Las palabras regresan y, poco a poco, Saint se convierte en su musa. Pero juntos se veran envueltos en un juego peligroso, uno en el que se desdibujan las lineas entre ficcion y realidad. Cuando Saint comienza a tomarse su papel en la carrera de Petra demasiado en serio, ella se ve obligada a enfrentarse al caos que ha creado si quiere recuperar su reputacion. Uno de los libros mas oscuros que he escrito. Colleen Hoover¡Mi corazon latia con fuerza todo el tiempo! ¡Uno de mis nuevos favoritos!. Freida McFadden, autora de La asistenta

Madrid, 1800. Un Bonaparte, una marquesa. Diplomacia, intriga, guerra y arte. Un amor que escandalizó a una corte entera.Cuando Luciano Bonaparte, hermano de Napoleón, llega a Madrid como embajador ante Carlos IV en diciembre de 1800, ni la corte española ni el mismo imaginan que esa mision diplomatica se convertira en un campo de batalla politico y emocional. Mientras, para cumplir los planes de Napoleon controlar la politica española y preparar la guerra, maniobra entre el espionaje, la corrupcion y las ambiciones de Godoy, Luciano conoce a la marquesa de Santa Cruz, Mariana de Waldstein, una mujer brillante y enigmatica que lo introduce en el mundo del arte y el coleccionismo junto a Goya. Atrapada en un matrimonio sin pasion, arriesgara su posicion por un amor que desafia los codigos sociales y los intereses de Estado.La marquesa y Bonaparte es la historia de un hombre que debia cambiar el rumbo de Europa y de una mujer que cambio el rumbo de su vida.

El clásico de la literatura tenística que convirtió el juego mental en un arma para ganar.«Uno de los mejores libros de deportes de todos los tiempos.»The GuardianEn Ganar feo, Brad Gilbert —ex númer