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El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradicion y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina.Aqui encontraremos platos de toda la vida, cargados de amor, paciencia y pasion, que hemos disfrutado de madres y abuelas como Angelita, que le dan un sabor incomparable y unico a la cocina en una alquimia prodigiosa, dando lugar a recetas nutritivas y deliciosas con una extraordinaria capacidad de transformar materias primas en sabores y matices deliciosos, una habilidad maravillosa que Angelita aplica como nadie.Y, si ademas, esta capacidad de cocinar con amor se desarrolla a lo largo de los años y se suma a una experiencia incomparable, su culminacion no puede ser otra que un libro tan util y unico como este.Angelita Alfaro sabe como nadie que juntar a las personas cercanas en torno a una mesa no es solo una manera de satisfacer su paladar, sino que es una extraordinaria manera de transmitir todo el cariño que pone en su trabajo, impregnando el ambiente y consiguiendo una satisfaccion inigualable.Todo esto es lo que contiene este libro unico y esta es su mision principal, hacer felices a las personas a traves de la comida. Ni mas, ni menos.

Llega a España una de las voces más audaces de la literatura flamenca. Celebrada por la crítica internacional por su fuerza narrativa y su mirada provocadora, Gaea Schoeters se confirma como una de las autoras mas singulares de la narrativa europea actual. Impresionante. Un mindfuck etico. Dimitri VerhulstComo si Hemingway se hubiera sentado con Kafka Denis Scheck, WDR3Te arrastra desde la primera pagina hasta un final tan brillante como devastador. Financieel DagbladHunter White, un acaudalado inversor neoyorquino obsesionado con la caza mayor, esta a punto de completar los legendarios Cinco Grandes cuando unos furtivos matan al rinoceronte negro que debia ser suyo. La perdida despierta su furia. Su guia le propone entonces una alternativa tan exclusiva como perturbadora: cazar un sexto Grande. No un animal, sino algo reservado a muy pocos. Hunter se escandaliza al principio, pero la logica que siempre ha justificado la caza acaba imponiendose: el dinero de las licencias financia la conservacion, matar a unos pocos garantiza la supervivencia del resto. Convencido de no cruzar ningun limite moral ni etico, acepta la propuesta y se adentra en un territorio sin reglas donde la caza se confunde con el crimen y cualquiera puede convertirse en presa.

Una guía práctica, científica y útil para aprender el arte de la regulación emocional, una habilidad humana clave para dejar de reaccionar y empezar a responder.¿Tus emociones te bloquean o te impulsan?En el peor momento de tu vida, ¿reaccionaste con ira, miedo, verguenza o tristeza? ¿Dijiste o hiciste algo de lo que luego te arrepentiste? ¿Te alejaste, explotaste o te paralizaste? Si es asi, no estas solo. Todos lo hemos hecho. Pero lo que no todos sabemos es que sentir no es el problema. El problema es no saber que hacer con lo que sentimos.En Entiende tus emociones, el psicologo Marc Brackett autor del bestseller Permiso para sentir y fundador del Yale Center for Emotional Intelligence nos muestra que la regulacion emocional no es un talento innato, sino una habilidad que se aprende, se practica y se perfecciona a lo largo de toda la vida.A traves de su propia historia, la ciencia mas actual y estrategias aplicables, Brackett enseña como comprender nuestras emociones, regularlas de forma inteligente y utilizarlas como aliadas para tomar decisiones, mejorar nuestras relaciones y cuidar nuestra salud mental.Porque la vida es impredecible. Pero como respondemos a ella no tiene por que serlo.Porque no hay emociones malas: solo emociones que aun no sabemos comprender o canalizar. Y aunque la vida es impredecible, como respondemos a ella no tiene por que serlo.Entiende tus emociones hace una gran promesa y la cumple. Con calidez, sabiduria y una claridad admirable, Marc Brackett explica de donde vienen nuestras emociones y como, de forma concreta, podemos gestionarlas y aprender de ellas. Me ha encantado este libro brillante y lo voy a recomendar a todo el mundo. Asi de bueno es. Angela Duckworth, autora del bestseller nº 1 del New York TimesGrit y profesora de Psicologia en la Universidad de Pensilvania.Una lectura reveladora sobre como manejar el espacio entre el estimulo y la respuesta. Marc Brackett es un experto ampliamente reconocido en inteligencia emocional, y su libro ofrece una mirada lucida y practica sobre como mejorar nuestra capacidad para gestionar los sentimientos. Adam Grant, autor de los bestsellers nº 1 del New York TimesPiensalo otra vez y Potencial oculto, y presentador del podcast ReThinking.Entiende tus emociones nos lleva por un viaje brillante y sincero para dominar una de las habilidades mas esenciales de la vida: gestionar nuestras emociones. En una epoca en la que el estres y la preocupacion dominan la vida de tantas personas, la combinacion de historia personal y ciencia que propone Brackett nos recuerda que hay otro camino posible mas pacifico, alegre y pleno al alcance de la mano. Vivek Murthy, ex Director General de Salud Publica de EE. UU. y autor bestseller del New York Times con Juntos.En este libro transformador, Brackett ofrece una hoja de ruta completa hacia el bienestar emocional. Una lectura imprescindible para cualquiera que quiera prosperar en el mundo intensamente emocional de hoy es decir, ¡para todo el mundo!. Lisa Damour, autora de los bestsellers del New York TimesLa vida emocional de los adolescentes, Bajo presion y Adolescentes desenredadas.En este libro maravillosamente escrito y lleno de vida, Marc Brackett nos da las herramientas para comprender y manejar las emociones con destreza y sabiduria. Entiende tus emociones es una lectura esencial para quienes deseen una vida emocional mas rica y una comprension mas profunda del valor de la inteligencia emocional. Peter Salovey, presidente emerito y profesor distinguido de Psicologia en la Universidad de Yale.

UN PARTIDO DURA 90 MINUTOS. LO QUE SIENTES, TODA UNA VIDA.¿Cuál es el color de la ilusión? ¿Y el de la alegría, la tristeza o el coraje?En Sentir los colores, Iker Ruiz del Barco (@elefutbol) nos invita a vivir el futbol desde un lugar diferente: el de las emociones que se sienten dentro y fuera del campo.A traves de las increibles historias que te hicieron amar el futbol, este libro recorre los colores de las camisetas, los escudos y las gradas para transformarlos en relatos sobre amistad, esfuerzo, miedo, respeto, rabia y superacion. Porque el futbol es mucho mas que ganar o perder, es todo lo que aprendemos y sentimos mientras jugamos, animamos o soñamos.Un libro entretenido y cercano, ideal que demuestra que el futbol se vive con el corazon y que todos sentimos los colores a nuestra manera.

Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre como Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes mas influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomia en un lenguaje que conecta memoria y futuro, ciencia y poesia, certezas y dudas. Estas paginas recogen diez años de escritura y mas de medio siglo de experiencias y reflexiones, ofreciendo una mirada que desarma paradigmas y proyecta nuevas formas de pensar la comida. Porque comer, aqui, no es solo alimentarse: es un fenomeno cultural, etico y politico que revela como nos relacionamos con la vida misma. La mesa deja de ser un lugar de consumo para transformarse en escenario de encuentro y creacion, un territorio donde se ensayan preguntas mas que respuestas, donde la certeza rigida cede su espacio a la ambiguedad fertil de la duda. Este libro propone caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caer, abiertos a lo inesperado, a lo improbable y a lo fascinante. A traves de palabras que evocan y sabores que cuestionan, Aduriz convierte el acto universal de comer en una invitacion a reflexionar sobre nuestras decisiones, recuerdos y olvidos, sobre las historias visibles e invisibles que nos han traido hasta aqui. Lejos de ofrecer conclusiones definitivas, esta obra nos abre un lugar para la curiosidad y el asombro, convencido de que la cocina no se agota en lo biologico ni en lo tecnico, sino que se expande como metafora de lo humano. En estas paginas, cada bocado es pensamiento, cada reflexion es una provocacion, cada duda es un estimulo para imaginar otros futuros. Este libro celebra la cocina como un lenguaje que nos une, nos confronta y nos transforma, recordandonos que la comida puede ser, a la vez, memoria y porvenir, fragilidad y creacion, necesidad y celebracion.Pocas veces he estado tan orgulloso de mi culpa como cuando puedo asegurar que soy el responsable de que Andoni Luis Aduriz se decidiera a escribir, de haber descubierto que su talento lo era tambien para transmitir por escrito su experiencia culinaria. Desde entonces, me siento un poco culpable de que escriba, lo que hace de un modo ingenioso y brillante. Y ha conseguido escribir sin dejar de ser un excelente cocinero. Comiendo sus platos y leyendo sus escritos, me he dado cuenta de que no hay mucha diferencia entre combinar ingredientes y encontrar las palabras adecuadas. La inquietud que lo llevaba a indagar los misterios del sabor es la misma que lo anima a poner por escrito sus experiencias.Hay cocineros a los que no les hacia falta reflexionar y escribir sobre lo que hacen muy bien, pero Andoni lo necesitaba como el comer (nunca mejor dicho). Quien quiera traspasar fronteras y descubrir lo que no sabia, se instalara en un terreno poblado de dudas y vacilaciones, y la escritura es un medio formidable para recorrer ese espacio. A buen seguro, Andoni ha entendido mejor lo que quiere hacer en la cocina gracias a la escritura, y sus lectores nos hacemos asi cargo de sus aspiraciones, sus logros y sus incertidumbres.(DANIEL INNERARITY)

UN BESTSELLER JAPONÉS CON MÁS DE 400.000 EJEMPLARES VENDIDOS QUE REVELA CÓMO LIBERARSE DEL PENSAMIENTO DICOTÓMICO Y RECUPERAR LA CALMA INTERIOR Un bestseller japonés de referencia sobre la gestión emocional con mas de 400.000 ejemplares vendidos. Deja de pensar en blanco o negro es una autentica receta para mantener la calma y recuperar el equilibrio interior. ¿Por que algunas personas parecen conservar siempre el buen animo mientras tu te irritas por cualquier cosa? Segun el prestigioso psiquiatra japones Hideki Wada, la serenidad no es un don, sino una habilidad que cualquiera puede aprender: solamente hay que abandonar el pensamiento dicotomico y dejar de pensar en blanco o negro. Adoptando la actitud emocional y mental adecuada, el autor sostiene que incluso los ataques de panico pueden prevenirse o superarse. Con un metodo claro y accesible, el doctor Wada nos enseña en este libro a identificar los patrones rigidos que generan ira, ansiedad o desanimo y a sustituirlos por una forma de pensar mas flexible y realista. A traves de ejemplos cotidianos, como las reacciones de los deportistas bajo presion o los conflictos en el trabajo o en la vida familiar, nos muestra como mantener la serenidad y el buen animo sin renunciar a la autenticidad. Una guia practica y clara para cultivar la calma, fortalecer la estabilidad emocional y contagiar a los demas ese buen animo que nace del propio equilibrio interior.

Una nueva entrega de Reinos Olvidados (D&D). Menzoberranzan la sublime es ciudad de esplendor y crueldad, patria de mortíferos guerreros y nigromantes diabólicos, la joya más brillante del vasto

¡Bagel y Pánfilo están atrapados en el pasado!Lanzados por error veinte años atrás, creen que solo pueden contar con la bruja Gwendoline para regresar al presente. Pero cuidado: el mundo ha cambiado en dos decadas y les esperan muchas sorpresas. Los lugares y las personas podrian no resultarles tan familiares como piensan

La única biografía oficial de Audrey Hepburn, icono del cine y de la moda y protagonista de una gran labor humanitaria, en un retrato íntimo avalado por su familia.Pocas celebridades alcanzan el estatus iconico de Audrey Hepburn. De origen humilde, crecio en los Paises Bajos, donde sobrevivio a la malnutricion mientras colaboraba con la resistencia holandesa durante la Segunda Guerra Mundial, y llego a convertirse en una de las mayores estrellas de la historia del cine.Reconocida por su trabajo en peliculas clasicas como Vacaciones en Roma, Charada,My Fair Lady o Desayuno con diamantes, Audrey Hepburn obtuvo practicamente todos los premios del mundo del espectaculo, incluso la codiciada distincion EGOT, que reconoce a personas que han ganado los cuatro premios mas prestigiosos del entretenimiento en Estados Unidos: el Emmy (television), el Grammy (musica), el Oscar (cine) y el Tony (teatro).Fuera de la pantalla, conquisto al publico con su estilo unico y vanguardista por el que tambien fue premiada y reconocida y ya en la madurez se convirtio en la embajadora mas destacada de UNICEF, recibiendo la Medalla Presidencial de la Libertad por su labor humanitaria.Mas de treinta años despues de su muerte, esta figura inspiradora, aspiracional y extraordinariamente talentosa sigue siendo venerada como el epitome de la elegancia, la sofisticacion y la belleza.Audrey intima lleva al lector detras de la camara para descubrir a la mujer real, a traves de las voces de quienes la conocieron y la amaron, incluida la de su hijo, coautor del libro.

Una estimulante y sagaz reflexión sobre el sentido del pensar filosófico.En 2001 una productora de televisión argentina le propuso a Dardo Scavino escribir el guión de los catorce capítulos de una serie que tratase de responder a la pregunta ¿Que es la filosofia?. El autor propuso matizarla y cambiarla por ¿Que hace la filosofia?. Llego la crisis economica y el proyecto se abandono. Quedaron un centenar de paginas de esbozos, guardadas en un cajon. Olvidadas, hasta que, pasados los años, Scavino decidio echarles un vistazo.Este es el origen de este libro, que traslada aquella idea al papel. Partiendo de la imagen de Querefonte, el amigo de Socrates, recorriendo el camino entre Delfos y Atenas, los catorce capitulos explican que filosofar no consiste en elaborar grandes teorias acerca de lo divino y lo humano. El quehacer fundamental de la filosofia consiste mas bien en la escucha de los otros para extraer de sus discursos las reglas que los gobiernan.Asi, de la mayeutica socratica a la arqueologia de Foucault, el autor recorre el pensamiento de Vico, Kant, Wollstonecraft, Hegel, Nietzsche, Heidegger o Wittgenstein para explorar la relacion de la filosofia con el lenguaje. De diferentes maneras, todos estos pensadores entendieron que esas normas tacitas constituyen el autentico poder de cualquier sociedad humana. Su psicagogia, como la llama Platon.Evocando escenas de la literatura y el cine, historias de filosofos y anecdotas personales, este Curso defilosofia se propone demostrar por que la disciplina no es una ciencia de objetos, sino de sujetos sometidos a gramaticas que rigen nuestras maneras de vivir y pensar. El resultado es una estimulante y sagaz reflexion sobre el sentido del pensar filosofico que no es ni predicacion ni militancia y por que este sigue siendo necesario en el presente.

Un thriller de Harry Kubinke***Un asesino en serie anda suelto en Berlín, y sus crímenes tienen un sello muy particular. Mancha las manos de sus víctimas con sangre, porque las manos ensangrentadas jugaron un papel crucial en su pasado. El detective Kubinke y su equipo de investigadores siguen la pista de este dementeAlfred Bekker es un reconocido autor de novelas policiacas, fantasticas, de ciencia ficcion y para jovenes. Ademas de sus grandes exitos literarios, tambien ha colaborado en numerosas series de suspense como Jerry Cotton, Ren Dhark, John Sinclair, Kommissar X, Jessica Bannister, Bad Earth, entre otras.

UNA NOVELA DE VIAJES EN EL TIEMPO ¡El amor y la lealtad chocan en un mundo de secretos y engaños! En las soleadas calles de una ciudad costera de California, los caminos de dos desconocidos chocan, dando lugar a una inesperada y ardiente conexion. Reunidos por casualidad, pronto descubren que el destino tiene un retorcido sentido del humor. Y su enredo dista mucho de ser la tipica historia de amor. Ambos albergan secretos, llevan una doble vida y participan en misiones de suma importancia, lo que prepara el terreno para una batalla de ingenio y voluntad. Avalie y Reed no son amantes convencionales, sino agentes secretos que poseen el poder de alterar el curso de la historia. Las chispas se encienden en cada momento que comparten, pero sus corazones y lealtades estan divididos. Se encuentran atrapados en un torbellino de engaños y sus misiones los enfrentan entre si. Atrapados en un peligroso juego del gato y el raton, la confianza escasea y la traicion acecha en cada esquina. A medida que compiten contra el tiempo y entre si, sus emociones se intensifican, difuminando las lineas entre el deber y el deseo. ¿Seguiran sus corazones, arriesgando todo lo que han conocido, o permaneceran leales a las ordenes que los atan? ¿Podra el amor conquistarlo todo, o la lealtad a sus misiones los separara? Borrame es una emocionante historia de astutos engaños y una atraccion prohibida tan intensa que podria cambiar el mundo. Preparate para una montaña rusa llena de intriga, traicion y pasion. Amor prohibido, secretos mortales y destino entrelazado en una guerra invisible...

«En la gran trilogía del Modernismo es Ramón López Velarde el maestro final, el que pone el punto sin coma.»-PABLO NERUDARamón López Velarde es uno de los poetas más personales, íntimos y autobiográf

«Mi condición mentaly el nombre que le ponganno me definen como persona.»¿Qué sucede cuando una energía inmensa, como un trueno, enciende un fuego interior que te consume… pero al mismo tiempo te imp

Este libro te dará herramientaspara entender y transformarlas emociones neuróticasen emociones creadoras.El aclamado poeta y psicoterapeuta Efraín Bartolomé, pionero de la psicoterapia cognitivo-conductual en Mexico, te ofrece una guia sustentada en medio siglo de experiencia clinica. Estas lecciones de psicoterapia esencial estan organizadas para que puedas crecer con pensamiento solido y accion sistematica.Aprenderas:Que son las emociones, de donde vienen y como se distinguen la emocion neurotica y la emocion creadora.Como se atrapan y se desarman los pensamientos que generan la emocion dañina.Como superar la necesidad de aprobacion, el perfeccionismo, la esclavitud al futuro o al pasado; como vencer el hedonismo miope y como avanzar hacia la madurez emocional fortaleciendo la capacidad para tolerar la frustracion.De que manera desarrollar tus habilidades interpersonales, como acercarte a la gente o protegerte cuando sea necesario y de que forma gestionar la ansiedad con tecnicas corporales.Con una prosa eficaz, una solida teoria y muchos ejercicios didacticos, Educacion emocional en veinte lecciones es un manual para el manejo de las emociones y una fuente de consulta para especialistas, docentes, publico en general, estudiantes y pacientes que ya esten, o se propongan estar en cualquier tipo de modalidad psicoterapeutica.

Así como las madres en las Escrituras aprendieron de los altibajos de la vida, con la ayuda de Dios puedes convertirte en la madre que anhelas ser.Aliento bíblico para la maternidad diaria.¿Alguna vez te has dicho: "Sere mejor madre mañana", pero ese mañana nunca llega? Quiza te compares con otras madres y sientas que no estas a la altura. No pierdas la esperanza. Asi como las madres en las Escrituras aprendieron de los altibajos de la vida, con la ayuda de Dios puedes convertirte en la madre que anhelas ser.Madres de la Biblia explora lecciones atemporales de madres biblicashistorias de fracaso, fe y esperanza que te ayudaran a cumplir tu llamado con confianza. Desde la redimida Rahab hasta la advertencia de Herodias, cada capitulo ofrece revelaciones sorprendentes y aplicaciones practicas para criar hijos que impacten su generacion con una fe valiente.La autora Rhonda Stoppe escribe con calidez y sabiduria, convirtiendo este libro en un compañero confiable para madres de todas las edades y etapas, incluidas madrastras, madres adoptivas, de acogida y abuelas que crian a sus nietos.Puntos destacados del contenido: Historias inspiradoras de madres biblicas y sus lecciones de vida. Aplicaciones practicas para los retos actuales de la maternidad. Aliento para madres en todas las etapasbiologicas, adoptivas, de acogida y abuelas

¿Estás listo para transformar tu visión en resultados reales?En El Poder del Enfoque, Ronald Day —empresario, autor y uno de los líderes más influyentes de los medios de comunicación hispanos en Esta

Esta exquisita edición de colección enaltece la obra poética de José Martí, el "cubano universal", cuya voz permanece, más de un siglo después de su partida, como símbolo vivo de libertad y fuente inagotable de inspiracion para todas las generaciones.Hagase el verso es una edicion de lujo que rinde homenaje a la obra poetica de Jose Marti, el "cubano universal" cuya voz sigue inspirando a generaciones. Este libro, cuidadosamente editado, con tapa dura, cantos pintados y cinta marcadora, contiene ademas algunas fotografias y documentos poco difundidos.La coleccion reune los titulos esenciales de Marti: Ismaelillo, Versos Sencillos, Versos libres y Flores del destierro, permitiendo que lectores de todas las edades y perfiles se acerquen a la riqueza de su poesia. El prologo colectivo, escrito por prestigiosas figuras de la cultura cubanoamericana, aporta una vision profunda y actual sobre la relevancia de Marti en el mundo contemporaneo.Este libro es el regalo ideal para amantes de la poesia, investigadores y quienes buscan conectar con la historia y la identidad latinoamericana. Los temas universales de justicia, dignidad, resistencia y libertad atraviesan cada pagina, recordando el poder transformador de la palabra en momentos cruciales para America Latina y sus diasporas.Hagase el verso es una pieza imprescindible para quienes valoran la cultura y el legado hispanoamericano. Descubre y celebra el espiritu de Marti, una figura clave en la literatura y la historia de nuestra region.

Tras perder el amor de su vida, Hugo se aferra a una idea tan romántica como desesperada: recuperarla aprendiendo a tocar el piano para demostrar que aún puede ser el hombre del que ella se enamoró.En ese camino aparece Nerea, su profesora de piano: cercana, luminosa, paciente. Lo que comienza como una relacion estrictamente pedagogica va cargandose de una intimidad inesperada, hecha de silencios, confidencias y musica compartida. Mientras Hugo lucha por no renunciar a su amor pasado, comienza un camino interior que le obliga a preguntarse que significa realmente amar.Un año y un dia, nacida originalmente como pelicula y que ha conquistado a la audiencia, se convierte en novela para profundizar en los pliegues emocionales de esta historia con una mirada mas intima y literaria. El texto amplia los matices de los personajes, interpretados en la pantalla por Nicole Wallace, Luis Fernandezy Nadia de Santiago, entre otros; explora sus pensamientos y convierte la musica en un lenguaje interior que acompaña al pasado y la esperanza.Una obra sensible y luminosa sobre los cambios, el tiempo y la reconstruccion personal, que demuestra que a veces el amor no desaparece, sino que aprende a habitar de otra forma."Es un drama romantico de los que te ilusionan y te hacen creer en el amor. (...) Una feel-good movie en la que te vas feliz del cine (...) un guion que emociona. (...) Puntuacion: (sobre 5)" Paula Pardo Luz: Cinemania"Un año y un dia es mucho mas que una historia de amor. Es una leccion de vida sobre segundas oportunidades, vulnerabilidad y el poder de los sueños. Una historia sensible, luminosa y perfectamente ejecutada por un reparto brillante" Cinemascomic.

Este libro recoge el testimonio de la labor de la ILC, en su diálogo entre universidad, fe cristiana y trabajo, con los movimientos universitarios de IFES.Este libro puede verse como un gran mosaico en miniatura. Grande, por la cantidad de temas, enfoques y trasfondos personales cubiertos. Miniatura, porque no se trata de textos largos, complejos y muy elaborados, sino de teselas que, sin abrumar, muestran lo suficiente como para generar interes y entrever el trabajo realizado. Y, sobre todo, mosaico por la variedad y la diversidad de un texto caleidoscopico que parece ir a la carrera, como con la ambicion de llegar mas lejos, mas alto, mas profundo.Pablo de Felipe FernandezCoordinador del Centro de Ciencia y FeProfesor de la Facultad de Teologia SEUTFundacion Federico Fliedner (Madrid, España)