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El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradicion y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina.Aqui encontraremos platos de toda la vida, cargados de amor, paciencia y pasion, que hemos disfrutado de madres y abuelas como Angelita, que le dan un sabor incomparable y unico a la cocina en una alquimia prodigiosa, dando lugar a recetas nutritivas y deliciosas con una extraordinaria capacidad de transformar materias primas en sabores y matices deliciosos, una habilidad maravillosa que Angelita aplica como nadie.Y, si ademas, esta capacidad de cocinar con amor se desarrolla a lo largo de los años y se suma a una experiencia incomparable, su culminacion no puede ser otra que un libro tan util y unico como este.Angelita Alfaro sabe como nadie que juntar a las personas cercanas en torno a una mesa no es solo una manera de satisfacer su paladar, sino que es una extraordinaria manera de transmitir todo el cariño que pone en su trabajo, impregnando el ambiente y consiguiendo una satisfaccion inigualable.Todo esto es lo que contiene este libro unico y esta es su mision principal, hacer felices a las personas a traves de la comida. Ni mas, ni menos.

Edición actualizada de la guía literaria de la Barcelona de Carlos Ruiz Zafón, con las referencias de las tres últimas obras del emblemático autor. En el 25 aniversario de la publicación de La sombra del viento.Un emocionante recorrido entre la ciudad real y la imaginada, entre la actualidad y la epoca de la peripecia novelesca. Sergi Doria, gran conocedor de la obra de Ruiz Zafon, nos muestra los escenarios barceloneses de las cuatro novelas que componen El Cementerio de los Libros Olvidados, del libro de relatos La Ciudad de Vapor y de Marina. A traves de varias rutas dedicadas a los distintos barrios de la ciudad que aparecen en los libros de Zafon, visitamos las calles, las plazas o los edificios en los que se inspiro o que plasmo el novelista. Gracias a Doria, podemos descubrir detalles ocultos o aproximarnos al contexto historico que los origino, lo que enriquece nuestra lectura de las novelas y hace mas interesante el paseo por la ciudad de Barcelona.Esta edicion incluye los escenarios de las ultimas obras del escritor, siendo esta una guia completa de la Barcelona de Carlos Ruiz Zafon.

Adictiva, misteriosa, pasional: la nueva sensación literaria que combina misterio con romance.Atrévete a descubrir la ilustración secreta del interior. ¡Ábrela cuando estés sola!EL PELIGRO LES RODEA. EL AMOR ES SU REFUGIO.Rhodes regresa a la casa de su infancia, el lugar donde sus padres murieron en un incendio años atras. Pero reconstruir lo que una vez fue su hogar sera mucho mas complicado de lo que imaginaba sobre todo por Anson, el mejor amigo de su hermano y miembro del equipo de restauracion.Da igual cuantas veces intente ser amable con el: ese hombre parece un tempano de hielo. Arisco, borde y solitario pero con una sonrisa condenadamente sexi imposible de ignorar.Cuando el peligro pone patas arriba la vida de Rhodes, Anson da un paso al frente para protegerla, y la distancia entre ambos se desvanece. Puede que ella este lista para dejarse llevar, pero el guarda secretos oscuros. Y si salen a la luz, ninguno de los dos saldra indemne.Un heroe maravilloso, una heroina fuerte y todos los giros y sorpresas que podrias desear: ¡este libro fue pura adiccion!, Elsie Silver, autora de Flawless. Proximidad forzada Misterio Grumpy x sunshineSmall town Found family Hate to love Mejor amigo de mi hermano Tocala y te mato

Por qué la derecha puede —y debe— salvar el planetaUna política climática eficaz es aquella que el ciudadano percibe antes incluso de necesitarla. Sin embargo, durante demasiado tiempo la transición

¿Y si la magia llamase a tu puerta?El Rey de Champiñones reparte deliciosas pizzas por toda la ciudad. Pero hasta ahora nunca había recibido un pedido para el mismísimo brujo Merlín. Para entregarlo, Marcus y sus amigos deberan viajar al legendario reino de Camelot. Por desgracia, hace tiempo que el lugar ha perdido su antiguo esplendor¿Podran salvarlo de la ruina?

Este libro nace a partir del caso OVNI más extraordinario ocurrido en España. Encontrarás testimonios de pilotos, controladores aéreos, radaristas, policías, políticos, astrónomos, meteorólogos e incluso astronautas.En 1993, Carballal inicio la investigacion de un caso OVNI protagonizado por un teniente general del Ejercito del Aire poseedor del record de horas de vuelo en aviones de combate y Director del Gabinete Tecnico del Ministerio de Defensa durante los mandatos de Federico Trillo, Jose Bono, Jose Antonio Alonso y Carme Chacon. En 2024, tras decadas de silencio, ese militar decidio hablar, marcando el cierre de una investigacion que abarco mas de treinta años. Durante ese tiempo, el autor recopilo mas de 1.500 casos OVNI protagonizados por pilotos, controladores aereos y radaristas. En este libro se presentan los mas desconcertantes.Te sorprenderan los actores, escritores, cantantes, periodistas, intelectuales y presentadores todos muy conocidos que tambien han sido testigos de fenomenos OVNI.¿Sabias que al menos tres presidentes de Estados Unidos, y de otros paises, tambien han presenciado OVNIs? ¿Que la Casa Real española ha estado implicada en la desclasificacion de los expedientes OVNI del Ejercito del Aire? ¿Y que politicos de partidos como el PSOE, PP, Izquierda Unida, UCD o PNV han llevado el tema al Congreso de los Diputados y al Senado?En los ultimos años, el Pentagono, la NASA, el Senado de Brasil y el de Japon, la Academia de Ciencias de Francia y numerosas universidades han creado comisiones oficiales para investigar los fenomenos OVNI, hoy denominados UAPs. Sus conclusiones son coincidentes y asombrosas.Estas son las historias desconocidas de los testigos perfectos de un enigma que el Dr. James McDonall definio como el problema numero uno de la ciencia moderna.

Un viaje fascinante a los orígenes del lenguaje humano: cómo una lengua ancestral moldeó como nos comunicamos en la actualidad.Al final de la última glaciación, en las tierras que rodean el mar Negro, nacio una lengua destinada a cambiar el mundo. Aquel idioma ancestral, que hoy conocemos como protoindoeuropeo, se expandio con rapidez, fragmentandose a medida que sus hablantes migraban. De el descienden las lenguas que hoy se hablan en buena parte de Europa y Asia, y que conectan tradiciones culturales tan diversas como el Rig Veda y La divina comedia o la poesia de Rumi. Hoy, las lenguas indoeuropeas conforman la familia linguistica mas extendida del mundo. ¿Como ocurrio esta extraordinaria expansion?Durante siglos, el rastro de esa lengua originaria permanecio oculto, enterrado bajo tumulos en las estepas de Eurasia o dormido en los genes de nuestros antepasados. Solo en las ultimas decadas, gracias a los avances de la linguistica, la arqueologia y la genetica, ha sido posible reconstruir su historia y la de los pueblos que la llevaron consigo.En Lengua madre, Laura Spinney, autora del superventas El jinete palido, recorre continentes y milenios para seguir la odisea indoeuropea. A traves de estepas, montañas y antiguas rutas comerciales, sigue las huellas de quienes propagaron estas lenguas y acompaña a los cientificos que hoy trabajan para recuperar esas voces perdidas. El resultado es una historia de la humanidad contada desde el hilo invisible del lenguaje, que ilumina nuestro pasado y dialoga con un presente en el que pueblos y lenguas vuelven a estar en movimiento.

Un caso penal que se convierte en un juego peligroso. Un thriller judicial trepidante, que se lee sin respiro, implacable y brillante.Un escritor ameno y ocurrente, divertido y feroz Sus viñetas de personajes son memorables y ellas rescatan o sepultan a gentes de ambos bandos Javier Melero me ha hecho reflexionar y convencido de que tambien un libro bueno puede ser excelente literatura. Mario Vargas Llosa, El Pais Un poderoso empresario, Miquel Royan, busca al mejor abogado para defender a su hijo Aleix, un joven problematico acusado de asesinato y en prision preventiva. Ese hombre sera Rovira, un ambicioso penalista que trabaja, junto a su socio, en un bufete situado en la mejor zona de Barcelona. Rovira visitara a Aleix en la carcel, y querra ver las cartas con las que juega la compañera del joven, tambien entre rejas bajo la misma acusacion. Sin embargo, conforme estudia los pormenores del caso y prepara la defensa, empieza no solo a toparse, y aun a tropezarse, con la fiscalia y con la dura jueza encargada del caso, sino tambien a conocer mejor a la acaudalada familia Royan y a todo su entorno. Y lo que ve ni le gusta ni le da buena espina. Pero el tiempo corre ese caluroso mes de agosto. A Rovira no le faltan astucia ni sangre fria. Pero, antes que nada, debera enfrentarse a sus propios dilemas morales.

La obra clásica de la autora y Premio Pulitzer Barbara W. Tuchman sobre la Independencia americana en su 250 aniversario.En esta obra inédita en español, la historiadora de referencia Barbara W. Tuchman narra el nacimiento de los Estados Unidos a partir de un gesto simbolico y decisivo: la primera salva de honor que una potencia extranjera dirigio a la bandera estadounidense. El episodio, ocurrido en la isla de San Eustaquio en 1776, sirve como punto de partida para un amplio fresco historico que abarca la Guerra de Independencia de Estados Unidos, el papel de Holanda, Francia e Inglaterra, y la compleja red de intereses politicos, comerciales y maritimos que definieron el equilibrio mundial del siglo XVIII.

Una escritora acaba de dejar un trabajo de oficina para dedicarse por entero a la literatura. Enfrentada a un tiempo nuevo y a la impaciencia ante el proceso de creación, comienza a tirar del hilo de la memoria y la curiosidad para reflexionar acerca de como toda obra de arte esta intimamente ligada a Kairos, el dios griego de la oportunidad.A partir de materiales tan diversos como Las hilanderas de Velazquez o Misery de Stephen King, pasando por Peter Pan, Las mil y una noches o la obra de Carmen Martin Gaite, este ensayo reflexiona con un elegante y desenfadado sentido critico sobre como el tiempo de la creacion artistica no es lineal ni ordenado ni pertenece a una logica mesurable. En esta era de inmediatez y productividad que se quiere instantanea cuando incluso podriamos no escribir y dejar todo en manos de una maquina la inspiracion creativa sigue siendo volatil, caprichosa y ajena a nuestras suplicas.Nos hablaron de inspiracion, de energia en movimiento, pero no de aquello tantas veces inevitable: ser pacientes y dejar que repose el fermento vivo de un proyecto. Folguera teje una hamaca hermosisima en la que tumbarnos a reflexionar sobre la espera. Sabina UrracaLa paciencia de la lectura encuentra en este libro su recompensa: Maria Folguera nos permite acceder al pulso que libra toda pagina, el que se da entre la creacion y sus condiciones, entre el cuerpo de quien escribe y el tiempo, o mas bien los caprichos del calendario artistico, del que quien escribe se sabe casi feliz presa.Azahara AlonsoMaria Folguera siempre consigue conjugar sabiduria y desfachatez de forma sorprendente.Christina Rosenvinge

El liderazgo de equipos y organizaciones está en plena transformación. Muchos de nosotros no queremos ni mandar ni que nos manden. Preferimos trabajar en equipo, empatizar con los demás, enseñarles lo que sabemos hacer bien y ayudarles a crecer, y esperamos que ellos hagan algo parecido con nosotros. El coaching es la piedra de toque de esta transformacion.The Coaching Habit es el libro de coaching mas vendido de la historia y Bungay Stanier uno de los coaches empresariales mas reconocidos de todo el mundo. El enorme exito de este libro radica en condensar la practica del coaching en diez minutos diarios y siete preguntas esenciales que ayudaran a todo tipo de lider a forjar equipos mas solidos y obtener mejores resultados.Divertido, inteligente y practico. Un libro inolvidable que se sirve de los mas recientes avances en la ciencia del comportamiento. Muy util tanto para el trabajo del dia a dia como para las colaboraciones esporadicas. James Slezak, director ejecutivo de estrategia en The New York TimesLa esencia del coaching practico para directivos con prisa. Sin paja, sin teorias abstractas, sin anecdotas soporiferas. Lo unico que encontraras aqui son ideas para hacer coaching en menos de diez minutos. Melissa Daimler, antigua responsable de Desarrollo Organizativo y Aprendizaje en TwitterLa magia del liderazgo radica en las conversaciones cotidianas. Stanier ofrece un instrumento extremadamente simple y util (¡solo siete preguntas!) para llevar a sus equipos a lo mas alto. Andrew Collier, responsable Desarrollo de Liderazgo en Nestle

Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre como Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los restaurantes mas influyentes del mundo, Aduriz ha convertido la gastronomia en un lenguaje que conecta memoria y futuro, ciencia y poesia, certezas y dudas. Estas paginas recogen diez años de escritura y mas de medio siglo de experiencias y reflexiones, ofreciendo una mirada que desarma paradigmas y proyecta nuevas formas de pensar la comida. Porque comer, aqui, no es solo alimentarse: es un fenomeno cultural, etico y politico que revela como nos relacionamos con la vida misma. La mesa deja de ser un lugar de consumo para transformarse en escenario de encuentro y creacion, un territorio donde se ensayan preguntas mas que respuestas, donde la certeza rigida cede su espacio a la ambiguedad fertil de la duda. Este libro propone caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caer, abiertos a lo inesperado, a lo improbable y a lo fascinante. A traves de palabras que evocan y sabores que cuestionan, Aduriz convierte el acto universal de comer en una invitacion a reflexionar sobre nuestras decisiones, recuerdos y olvidos, sobre las historias visibles e invisibles que nos han traido hasta aqui. Lejos de ofrecer conclusiones definitivas, esta obra nos abre un lugar para la curiosidad y el asombro, convencido de que la cocina no se agota en lo biologico ni en lo tecnico, sino que se expande como metafora de lo humano. En estas paginas, cada bocado es pensamiento, cada reflexion es una provocacion, cada duda es un estimulo para imaginar otros futuros. Este libro celebra la cocina como un lenguaje que nos une, nos confronta y nos transforma, recordandonos que la comida puede ser, a la vez, memoria y porvenir, fragilidad y creacion, necesidad y celebracion.Pocas veces he estado tan orgulloso de mi culpa como cuando puedo asegurar que soy el responsable de que Andoni Luis Aduriz se decidiera a escribir, de haber descubierto que su talento lo era tambien para transmitir por escrito su experiencia culinaria. Desde entonces, me siento un poco culpable de que escriba, lo que hace de un modo ingenioso y brillante. Y ha conseguido escribir sin dejar de ser un excelente cocinero. Comiendo sus platos y leyendo sus escritos, me he dado cuenta de que no hay mucha diferencia entre combinar ingredientes y encontrar las palabras adecuadas. La inquietud que lo llevaba a indagar los misterios del sabor es la misma que lo anima a poner por escrito sus experiencias.Hay cocineros a los que no les hacia falta reflexionar y escribir sobre lo que hacen muy bien, pero Andoni lo necesitaba como el comer (nunca mejor dicho). Quien quiera traspasar fronteras y descubrir lo que no sabia, se instalara en un terreno poblado de dudas y vacilaciones, y la escritura es un medio formidable para recorrer ese espacio. A buen seguro, Andoni ha entendido mejor lo que quiere hacer en la cocina gracias a la escritura, y sus lectores nos hacemos asi cargo de sus aspiraciones, sus logros y sus incertidumbres.(DANIEL INNERARITY)

¿Estás listo para transformar tu visión en resultados reales?En El Poder del Enfoque, Ronald Day —empresario, autor y uno de los líderes más influyentes de los medios de comunicación hispanos en Esta

Esta exquisita edición de colección enaltece la obra poética de José Martí, el "cubano universal", cuya voz permanece, más de un siglo después de su partida, como símbolo vivo de libertad y fuente inagotable de inspiracion para todas las generaciones.Hagase el verso es una edicion de lujo que rinde homenaje a la obra poetica de Jose Marti, el "cubano universal" cuya voz sigue inspirando a generaciones. Este libro, cuidadosamente editado, con tapa dura, cantos pintados y cinta marcadora, contiene ademas algunas fotografias y documentos poco difundidos.La coleccion reune los titulos esenciales de Marti: Ismaelillo, Versos Sencillos, Versos libres y Flores del destierro, permitiendo que lectores de todas las edades y perfiles se acerquen a la riqueza de su poesia. El prologo colectivo, escrito por prestigiosas figuras de la cultura cubanoamericana, aporta una vision profunda y actual sobre la relevancia de Marti en el mundo contemporaneo.Este libro es el regalo ideal para amantes de la poesia, investigadores y quienes buscan conectar con la historia y la identidad latinoamericana. Los temas universales de justicia, dignidad, resistencia y libertad atraviesan cada pagina, recordando el poder transformador de la palabra en momentos cruciales para America Latina y sus diasporas.Hagase el verso es una pieza imprescindible para quienes valoran la cultura y el legado hispanoamericano. Descubre y celebra el espiritu de Marti, una figura clave en la literatura y la historia de nuestra region.

¡Bagel y Pánfilo están atrapados en el pasado!Lanzados por error veinte años atrás, creen que solo pueden contar con la bruja Gwendoline para regresar al presente. Pero cuidado: el mundo ha cambiado en dos decadas y les esperan muchas sorpresas. Los lugares y las personas podrian no resultarles tan familiares como piensan

El posthumanismo pretende lo mismo que el bíblico rey Nimrod: construir en el aire tenue del futuro un andamiaje para que la humanidad pueda saltar desde esa plataforma a lo divino, sea para competir con los dioses o para convertirse en ellos. Pero el discurso posthumano no es de reciente aparicion. La herencia de Nimrod: Posthumanismo y literatura pretende hilvanar una urdimbre comun a este discurso y la obra de autores aparentemente disimbolos: H. P. Lovecraft, Yukio Mishima, Ernst Junger, Joyce Carol Oates, Michel Houellebecq y Pablo Soler Frost. En este ensayo se describe la energia que recorre e ilumina el sendero que estos artistas han trazado en la lucha entre la carne humana y su apoteosis, la trascendencia mas alla de las barreras de lo organico, como si sus obras fueran la argamasa, los cimientos, contrafuertes y columnas de una torre maldita que se eleva para increpar a un dios ausente.

El reguetón es más que un ritmo: es una conexión divina. En las calles de un barrio imaginario en las afueras de la Ciudad de México, la Bellakita, una morrita de dieciséis años san judera, chaka y reguetonera, es la elegida: cuando recibe la llamada de los dioses a traves del ritmo del dembow, se embarca en un viaje urbano-mitico acompañada de San Judas Tadeo. Juntos descienden a un Mictlan donde la oscuridad y la luz se entrelazan en un cumbiaton mistico.Entre perreo intenso, monas y vagones del metro, la Bellakita enfrenta las tinieblas de la carne y a su propia madre, raiz de todo su dolor. Es este un viaje de transformacion que la conecta con su propio flow en un barrio, antro, pais, mundo, dominado por lo masculino. Con una fusion del español de los combos reguetoneros de la Ciudad de Mexico de 2015 y el palabreo del regueton puertorriqueño, este libro te hara perrear hasta abajo.

A través de una cuidada selección de su obra, Anabel Torres condensa en este libro su travesía vital y literaria, regalándonos la persistencia de un latido: el de una autora que observa, confronta al mundo y convierte su paso por la tierra en poesia.Desde la rebeldia de sus primeros libros hasta la vivaz contundencia de su madurez literaria, esta antologia contiene la voz de una autora valiente y original. Sus versos no son un ejercicio confesional, sino una indagacion ontologica, cuyo lenguaje se convierte en un espacio de resistencia y distension. Porque, como suele decir la poeta, todas las palabras importan. Quien habla en estos poemas no esta sola. Ella es, mas bien, un coro que canta al unisono para decir nosotras.Anabel Torres es una figura fundamental de las letras colombianas. Este libro representa un equilibrio perfecto entre el rigor intelectual y la exquisita sensibilidad que la han caracterizado a lo largo de los años. Decir nosotras es un placer para los sentidos, y un pellizco para las conciencias. Lo recomiendo vivamente. Lauren Mendinueta

¿Qué es el amor?: Una colisión inevitable, la ola que embiste contra el acantilado hasta derribarlo.Para él, su salvación. Para ella, su perdición. Athenea vuelve a casa de sus padres en plena crisis existencial, tras dejar su trabajo como profesora de instituto. Alli se reencuentra con Cian, que lleva colado por ella desde siempre. Es un chico dulce, educado y simpatico, y su familia lo adora. Parece perfecto, pero Athenea no lo aguanta. Por si su crisis de los casi 30 fuera poco, va a tener que lidiar con el molesto pero carismatico muchacho, que no piensa parar hasta conquistarla. Tambien se enfrentara a amistades distantes, relaciones fallidas y sus propias heridas internas.Despues de una larga etapa de fiascos Athenea no quiere dejar entrar a nadie, pero quien sabe, tal vez el chico que se esfuerza tanto por derribar sus muros le traiga mas dichas que desdichas.Una historia de amor tierna, dulce y refrescante.

Una fisioterapeuta que ha dejado de creer en el amor. Un capitán de baloncesto roto. Un vínculo prohibido capaz de sanar lo que ni el cuerpo ni el tiempo han conseguido.Elena Ríos, fisioterapeuta deportiva en Sevilla, vive aferrada al control y a una disciplina que la mantiene a salvo. Su rutina se tambalea cuando Bruno Salvat, ex capitan de baloncesto, llega a la clinica decidido a recuperar una carrera que parece perdida.Obligados a trabajar juntos, el choque es inmediato: ella no tolera su arrogancia; el no entiende su frialdad. Entre ejercicios, silencios que arden y una tension que ninguno admite, descubren que sanar no es solo cuestion de musculos, sino de aprender a confiar.Cuando un rumor amenaza sus reputaciones, deberan elegir entre proteger lo seguro o arriesgarse a sentir. Y comprenderan que la rehabilitacion mas complicada no esta en el cuerpo, sino en el corazon.