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Los braseados son muy versátiles y fáciles de preparar, se cocinan prácticamente solos y, por si fuera poco, rezuman una deliciosa salsa. ¿Se puede pedir más? Gracias a nuestras variadas y deliciosas recetas, seguro que encontrara el plato perfecto para cada gusto y ocasion.Pruebe el suave pavo asado en leche, el especiado estofado de cordero con leche de coco o el asado festivo en salsa. Asimismo, encontrara fantasticas recetas en las que las hortalizas, el pescado y el marisco toman el papel principal, por ejemplo, el cremoso curry de verduras o el aromatico ragu de calamares.Preparados, listos ¡a brasear!- Mas de 100 originales recetas de deliciosos platos hechos en la olla brasera, desde asados y platos con hortalizas hasta aromaticos currys- Bonita fotografia y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta- Relacion calidad-precio inmejorable

La alianza del pacífico: plataforma de integración regional con proyección al Asia Pacífico analiza uno de los procesos más ambiciosos de integración en América Latina. El cuál busca una construcción gradual de un area de integracion profunda, caracterizada por la libre circulacion de bienes, servicios, capitales y personas entre sus paises miembros (Chile, Colombia, Mexico y Peru), para promover la cooperacion regional. Luego de la celebracion de varias cumbres presidenciales y de contar con 32 miembros observadores, se mantiene vigente con un fuerte respaldo politico. Un elemento caracteristico de la Alianza del Pacifico es la vision de sus fundadores para proyectar este nuevo mecanismo al mundo especificamente hacia el Asia Pacifico. La presente publicacion estudia sus aspectos mas importantes con el fin de encontrar caminos que le permitan una mayor integracion con esta region del mundo. Para ello, el Centro de Estudios Asia Pacifico de la Universidad EAFIT ha convocado a un grupo de expertos provenientes de los diversos pais de la Alianza del Pacifico, quienes analizan la evolucion y proyeccion del grupo desde las perspectivas del comercio de bienes y servicios, la inversion extranjera, el movimiento de personas y la cooperacion en materias de educacion y turismo.

Cómo los grandes magos potencian el pensamiento y la creatividad.El cerebro mágico posibilita el desarrollo de las potencialidades de la mente a través de las ideas que ha elaborado la magia a lo largo de milenios. En el, Federico Ludueña, psicoanalista y mago, nos revela secretos fundamentales que promueven un mejor desempeño en muy diversas actividades en las que el hombre moderno se ve inmerso diariamente.- Interprete mejor las estadisticas y probabilidades que aparecen cotidianamente en los medios de comunicacion.- Influya sobre la voluntad de otros, y hasta sobre su percepcion misma.- Realice calculos mentales con fluidez.- Explore el universo con ayuda de una pelota de goma.- Aprenda a reconocer un fraude para evitar ser victima de el.- Recuerde sin esfuerzo los nombres de los asistentes a la ocasional reunion de trabajo, de los invitados a una fiesta, o de los parientes y amigos de su interes romantico.- Proponga apuestas divertidas que podra ganar con facilidad.Recorra la magia en sus aspectos mas profundos y apliquela a la vida cotidiana. En la calle, en el trabajo, en el amor, en la politica, su liderazgo, creatividad, y capacidad de establecer vinculos sociales se incrementaran rapidamente luego de leer El cerebro magico.

Este libro reúne una minuciosa selección de los cien mejores juegos de ingenio de dificultad creciente y variada.Al momento de cierre, Jaume Sués Caula contaba en su blog Retosmentales.com con nueve millones de visitas. En su auge, menos de cuarenta minutos mediaban entre la publicacion de un acertijo y la recepcion de su respuesta correcta, desde distintos lugares del mundo.A traves de estas paginas, el autor invita a los lectores a resolver los enigmas en menos de los cuarenta minutos. Quienes lo consigan, habran vencido a una blogosfera de expertos en juegos de ingenio. Asimismo, habran entrenado su capacidad deductiva, su pensamiento lateral, su creatividad, su vision espacial y habran desempolvado todos los recovecos de su cerebro, a la vez que disfrutaran de desafios que contienen una pequeña historieta.

Este libreto está dirigido a personas sanas aún en su metabolismo, en casos de enfermedades como diabetes u otras patologías crónicas o degenerativas, si deben consultar y seguir las instrucciones de susmedicos y/o nutriologos especializados.

La fijación de precios (Pricing) por parte de las empresas es uno de los temas que a nivel empresarial se maneja con más recelo y discreción, por considerarlo estratégico en la toma diaria de decisiones.No existe, como en otros topicos del marketing, copiosa literatura sobre el tema, ni tampoco exhaustivas investigaciones que indaguen acerca del quehacer del Pricing en las empresas.Se podria decir, para comenzar, que el Pricing abarca al menos tres disciplinas cuya relacion proporciona las herramientas necesarias para una eficiente fijacion de precios. Desde la perspectiva de la teoria economica (TE): este libro analiza el tema de la formacion de precios en los mercados con enfasis en la oferta y la demanda, los puntos de equilibrio y las maximizaciones. En cuanto a los mercados, los divide en competencia perfecta e imperfecta cuya diferencia principal se expresa en funcion del poder de mercado del productor para fijar precios. Se estiman y analizan las curvas de demanda y oferta, los movimientos a lo largo de la primera, y las razones de sus desplazamientos, reconociendo la existencia de otros factores determinantes, diferentes al precio, que inciden en la demanda de un bien.Se estudian las principales elasticidades y su incidencia en las decisiones de precios frente a los dos objetivos tradicionales: la maximizacion del ingreso y la maximizacion del beneficio; ademas, se muestran sus diferencias y se deducen expresiones que permiten calcular precios y cantidades, y su relacion con otras variables de la empresa.

Las enfermedades crónicas representan un problema de salud pública en el mundo entero, y Colombia no es ajena a esta situación. En el panorama nacional, las patologías crónicas, específicamente las de tipo cardiovascular como el infarto agudo del miocardio y la insuficiencia cardiaca, son la primera causa de mortalidad en hombres y mujeres mayores de 45 años. Entre los factores de riesgo se destacan la obesidad (en especial de tipo abdominal), las dislipidemias, la diabetes mellitus, la hipertension arterial y el denominado sindrome metabolico, los cuales se asocian con factores predisponentes de tipo genetico y ambiental. En este ultimo grupo sobresalen los habitos alimentarios inadecuados, el sedentarismo, el habito de fumar y el consumo de alcohol, entre otros.Este texto es el producto de la recopilacion y analisis de documentos cientificos, consensos y guias. De igual manera, recoge la experiencia en investigacion y en el ejercicio profesional y docente en el area de nutricion clinica adultos, a lo largo de 24 años de trabajo en la Universidad Nacional de Colombia. Dada la amplitud de los contenidos que se abordan, se incluyen los aspectos mas relevantes para la comprension y el analisis de los temas en mencion desde la perspectiva del enfoque en el adulto. Sin embargo, es necesario seguir investigando y actualizar el conocimiento, deacuerdo con los avances cientificos en este campo.

Hace cinco siglos, con el arranque de la dominación española, se inició el intercambio colombino, considerado como una de las transformaciones más revolucionarias que se ha realizado en la naturaleza y que produjo una de las mayores modificaciones en ella, esta vez como resultado de la accion humana. La biota fue transportada por todo el globo por decision deliberada de los colonizadores y, con ello, se puso fin a la tendencia divergente de la evolucion que hasta entonces tenia el planeta. Desde entonces, se crearon varios procesos de trasmisiones ecologicas, en buena parte producto de las necesidades de reproducir las pautas culturales alimenticias de las personas que se desplazaban por las nuevas rutas creadas a partir de 1492. Ninguna de las transferencias de biotas que hasta entonces se habia sucedido llego a los niveles que alcanzo la revolucion ecologica que se inicio con los viajes de Cristobal Colon. El control que Europa impuso en estos intercambios le otorgo grandes poderes gracias, entre otras razones, al aumento de la produccion de alimentos resultante del incremento de la oferta de especies que comenzaron a explotar en las nuevas fronteras agricolas. Tan pronto arribaron a las islas del Caribe, los europeos comenzaron a transformar el paisaje con la introduccion de la caña de azucar. Algunas decadas mas tarde, una vez iniciada la conquista de tierra firme, grandes extensiones de tierras comenzaron a ser utilizadas para la agricultura y la ganaderia.

La semiótica tiene como objeto de estudio el sentido: ¿cómo se genera? ¿Cómo circula? ¿Cómo se estructura? Y en general, ¿cómo le damos sentido a las cosas? La pregunta por el sentido motivó una tradicion semiotica centrada en el estudio de los signos. Pensamos que no es suficiente. Para resolver adecuadamente la pregunta por el sentido no basta estudiar el sistema de signos. La dacion de sentido es continua, permanente, prelinguistica y esta embebida en la experiencia. Un enfoque semiotico que en verdad resuelva su objeto de estudio debe dar cuenta de la experiencia. Tal estudio a profundidad de la experiencia es lo que aborda la semiotica agentiva. Esta investigacion propone a la semiotica agentiva (Niño, 2015) como un nuevo enfoque para abordar los estudios sobre semiotica del diseño. La idea es explorar posibles aplicaciones de dicha teoria en la practica del diseño. Por tanto, tiene como objetivo sistematizar las bases teoricas de la semiotica agentiva para la construccion de un modelo de analisis de las condiciones de significancia de los artefactos.

Con "Ajedrez por niveles", el lector adquiere conocimientos básicos en profundidad de las tres fases de la partida -apertura, táctica y finales- mientras se divierte resolviendo los problemas que se presentan. El libro ofrece 50 test con 10 problemas o preguntas cada uno que permiten mejorar la capacidad de analisis y entrenar la mente para situaciones en partidas reales.

"¡Aprende ajedrez y diviértete! Nivel medio II" es un libro pensado para niños y jóvenes que ya dominan los aspectos fundamentales del juego, como son: algunos mates elementales y las cualidades principales de las piezas. Con el segundo libro de la coleccion, ¡Aprende ajedrez y diviertete! Nivel Medio I comenzaste a hacerte las preguntas claves y a pensar como un ajedrecista y aprendiste las cualidades de las piezas y en que situaciones se desenvuelven. Para seguir avanzando, en esta segunda parte del Nivel Medio podras aprender: - Nuevas tecnicas para pensar como un ajedrecista. - Algunas nociones sobre temas tacticos como el ataque doble, la clavada y el ataque a la descubierta. - Algunos finales elementales que se producen mas habitualmente entre los jovenes ajedrecistas.

"Cómo enseñar ajedrez" es un manual de referencia, moderno y metódico, para la instrucción en todos los niveles de ajedrez. Tanto para el que se inicia o cuenta con unos conocimientos modestos como para el jugador mas avezado, el libro, desde una metodologia gradual y bien estructurada, facilita el aprendizaje y la asimilacion de los nuevos conceptos.

Una niña boliviana llega con su familia a la ciudad de Copiapó en busca del sueño de la abundancia por el auge minero. Los ojos de la pequeña recorren esa zona nortina asomados desde la manta en la espalda su madre aymara. Su mirada no alcanza a observar la region pujante, de oportunidades y de cambios. Por el contrario, la niña comienza a experimentar todas las formas de abuso que puede sufrir una pequeña inmigrante. Hay señales del peligro que corre y, aun asi, el mundo adulto y las instituciones parecen ignorarlo. Hasta que ocurre la tragedia.Esta es una historia real, reporteada en el lugar donde ocurrieron los hechos y con sus testigos. Es tambien un viaje hacia el alma de Paola, enfrentada a un sistema que intento protegerla y que termino robandole la vida. Este libro destapa el drama de hoy: la escasa capacidad de las instituciones para proteger y defender a los niños, niñas y adolescentes victimas de abusos y maltrato.

En esta obra los autores Alfredo Iturriaga San José y Ronald Rivera Cachique nos introducen al fascinante mundo del curanderismo amazónico a partir de los últimos aportes provenientes de campos tan distantes como el de la farmacologia, la antropologia, los estudios culturales, la medicina, la psicologia, el arte y hasta la fisica cuantica.El testimonio personal de algunos de los mas reconocidos curanderos, psicologos y medicos enriquece el contenido por su valiosa trayectoria profesional en el campo de la medicina sagrada ayahuasca. Los siguientes especialistas han contribuido con sus conocimientos, entre ellos: Alonso del Rio (Maestro del Camino Sagrado), Guillermo Arevalo (Curandero Shipibo Konibo), Rosa GIove Nakasawa (Medico Cirujano - Cofundadora del Centro Takiwasi), Herbert Quinteros ( Musico y Vegetalista), Ysabel Monteagudo (Psicologa Clinica) y Maritza Rodriguez (Historiadora, Docente y Artista).

Libro de culto y consulta para los historiadores de este arte, que por primera vez se publica en castellano, acompañándolo de comentarios y anotaciones que amplían la información dada por el autor. U

"The crest magician" es una revista cuyo primer número se publicó en 1907, y el cual hemos traducido en tu idioma. Para el aficionado a la magia y su historia, este es un nuevo ejemplar de parte de esa historia a la que a veces cuesta trabajo acceder por estar escrita en un idioma que dominamos o que simplemente desconocemos.

"Perlas de la prestidigitación" es una traducción al español del libro “Peerless Prestidigitation” publicado en inglés en 1910 por Herbert de Caston.En él se encontrarán nueve juegos y rutinas que se

Jordan nos vas habla de juegos que deben de parecer totalmente improvisaciones delante del público. Pero tenga en cuenta el lector que el libro es de 1920, y se debe de tratar como un documento de la historia de la magia que nos permite ahondar en esa historia.

Escrito en 1919 por Louis F. Christianer, no solo ha sido traducido al castellano, sino que se han añadido comentarios y fotografías para actualizar los trucos explicados en este libro.Habéis visto en vuestras actuaciones cuando el publico se queda con esa cara de ¡Que!... ¿Como?... ¡No es posible!... pues esa misma cara pusieron cuando les hice el Vuelo del pañuelo y los cigarrillos. Una joya de la historia para tu biblioteca magica

En este libro se explican todos los trucos que realizaba Macallister en escena. ¿Quién escribió el libro y que le motivó a ello?¿Quién era Macallister?¿Realmente era tan pésimo ilusionista como se dice en el libro?¿Quienes son todos los personajes de los que se habla en el?Estas y otras muchas preguntas seran respondidas en esta edicion comentada.