Sinopsis de ARBRITIS I NOTES PER A QUART I VALENCIA
Edició d'una font excepcional: el manuscrit d'un ciutadà valencià de la segona meitat del XVII, terratinent distingit, ens transmet al seu “dietari” la preocupació per adaptar procediments agrícoles d'èxit. Ho anotarà tot en un afany incansable de comparar i calcular el profit obtingut de les seues cases i terres i dels modes de producció i tinença aplicats.
Ficha técnica
Editorial: Publicacions de la Universitat de València