El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan inquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En él que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico a temas como la coctelería, el vino, el café o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hostelería. A este colectivo especialmente le queremos reiterar por su cercanía profesional con las bebidas alcohólicas de los riesgos para la salud y sociales que se derivan de un consumo no moderado de alcohol, insistiendo en que también forma parte del buen hacer profesional asumir y transmitir este mensaje a nuestros clientes.
Ficha técnica
Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788497322003
Idioma: Castellano
Número de páginas: 216
Encuadernación: Tapa blanda
Fecha de lanzamiento: 01/02/2003
Año de edición: 2003
Plaza de edición: Es
Colección:
Hostelería y Turismo
Hostelería y Turismo
Alto: 29.7 cm
Ancho: 21.0 cm
Peso: 580.0 gr
Especificaciones del producto
Escrito por Francisco García
Francisco García Martínez es sacerdote diocesano de Zamora y profesor titular de la Facultad de Teología de la Universidad Pontificia de Salamanca, donde imparte las asignaturas de Cristología y Misterio de Dios, así como cursos de especialización de licenciatura y doctorado. Ha sido igualmente profesor de Teología pastoral. En su diócesis acompaña un grupo de laicos y ha desarrollado un espacio de profundización a la vida de oración. En su página www.entretiempodefe.es pueden encontrarse tanto sus reflexiones teológicas como materiales pastorales y de espiritualidad confeccionados por él.