Audiolibros Cocina

Las mejores recetas de Paola ReyPaola Rey decidió aprender a cocinar cuando le propusieron participar en MasterChef Celebrity 2024. Gracias a su disciplina, dulzura, esfuerzo y talento, ganó el concurso y conquisto el corazon de todos los televidentes.En este libro nos comparte cuarenta recetas faciles y deliciosas, explicadas de manera muy sencilla y practica, para que todos las podamos hacer, asi no seamos cocineros experto.Incluye recetas de sal, de dulce, panaderia y salsas.

¿Imaginas un mundo en el que comer carne fuese tabú?La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los cientificos y los futurologos predicen que sera decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropologa holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estara mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondra grandes consecuencias en ambitos como la economia, el clima, la salud o la cultura.Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una vision tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.

Una celebración de la vida a través de sabores y recuerdosExperiencias cotidianas que se trasforman en historias memorables; rutinas familiares que, con el tiempo, se convierten en recuerdos atesorados; viajes que marcan el curso de una vida. Benito Taibo explora la profunda conexion que existe entre su historia personal y la comida: desde los miedos de su infancia, las celebraciones en la mesa con los amigos, los libros y las peliculas que lo han acompañado, hasta los sabores que evocan en el a las personas que ha amado y ya no lo acompañan. Del ajo al kebab, esta primera parte de Cuchara y memoria es un testimonio de su propia existencia, pero tambien, como explica el mismo autor, una forma de vencer el tiempo y conservar la belleza de la vida.Audiolibro narrado en español neutro.

De la autora del bestseller de The New York TimesLa dieta del metabolismo acelerado, lo que sus fans y seguidores desean más: deliciosas y suculentas recetas para estimular el metabolismo.Con una estructura clasica, organizado en secciones para desayuno, comida, cena y colaciones, este libro de cocina ofrece recetas que se pueden usar en todos los programas de Haylie, asi como sabrosas y divertidas preparaciones que los recien llegados pueden hacer para comer saludable, subir la velocidad de su metabolismo y bajar de peso. Incluye temas de tendencia, como el uso de la olla de coccion lenta y las ollas instantaneas.El mensaje de Haylie siempre ha sido "come mas y pierde mas peso", y este libro de cocina aporta la comida saciante y rica que sus lectores esperan: toda esa carga de salud y la perdida de peso sin privarte de nada ni sacrificar la variedad ni el sabor.

Por primera vez Leonor Espinosa, la chef más destacada de América Latina en la actualidad, publica las crónicas culinarias que ha escrito a lo largo de su trayectoria y en los miles de recorridos que ha hecho por Colombia.Lo que cuenta el caldero reune el legado gastronomico Leonor Espinosa a traves de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista.Acompañados de recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aqui agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogon: el platano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancocha", entre otras.

Este libro contiene información detallada y un sinfín de argumentos para responder a todas esas preguntas sobre veganismo que seguramente te haga todo tu entorno si le dices que has decidido sumarte a este movimiento a favor de los animales.Ademas, hace un repaso por la historia de los derechos de los animales porque, al contrario de lo que se dice, esta lucha no es una moda y lleva ya siglos en marcha. Es una lucha que apela a la responsabilidad, ya que en cada segundo que pasa matan de forma horrible a 3.000 animales en todo el mundo solo en la industria alimentaria, sin contar otras como la de la moda o la del entretenimiento. Si queremos ayudarles lo minimo que podemos hacer es intentar hacer llegar al maximo de gente posible un discurso coherente que nos permita, por fin, comenzar a cambiar las cosas.

Imagina tu vida dando el 100% de lo que puedes ofrecer, con energía y sintiéndote perfectamente, feliz y lograr tus objetivos, sin dejar de disfrutar lo que te gusta. No es una utopía, es la dieta de las emociones. ¿Realmente crees que salud y disfrutar no son compatibles?

"¿Qué mejor manera de conectarnos con otras comunidades que sintiendo de cerca aquello que ellas viven a diario con una cocina que,al igual que ocurre con la nuestra, los une, los identifica y les brinda bienestar dia a dia?".Algo quedo pendiente en ¡Bravazo! Sabiendo que en el mundo habia muchas recetas que podrian no solo acercarnos a otras culturas, sino que tambien podrian seguir enriqueciendo nuestro propio repertorio de recetas familiares, nos decidimos a hacer una segunda version de ese primer recetario. La cocina supone la orgullosa puesta en valor de lo nuestro, pero es tambien fuente de paz, cercania yfraternidad entre los pueblos. Es asi como nace Recontra ¡Bravazo! Mas que un libro, es una herramienta cercana, una amiga leal,para seguir cocinando en casa celebrando aquello que nos une mas alla de amores patrios y fronteras: la buena cocina.

"Es así que nace este libro, hijo de una nostalgia que recuerda los momentos más felices de la vida gracias a esa actividad que nosune a todos: la cocina. Nace desde la emoción de recordar que fue la cocina la que puso la magia y amor a nuestras vidas y que, gracias a ella, pasando el tiempo, podemos suspirar al recordar tantos y tantos momentos vividos alrededor de esa mesa que mantuvo unidaa nuestra familia."Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 años de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y sesuma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite mas viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia. Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, ademas de ricos, saludables y faciles de hacer, poco a poco vayan devolviendole a la cocina el espacio que nunca debio perder en nuestra vidas.

Estefit es la estrella del fitness en Colombia. Con más de 670 mil seguidores en Instagram se ha convertido en toda una celebridad de las redes sociales. Sus contenidos de recetas y hábitos saludables son seguidos por miles de personas que esperan este libro.Estefania Borge, mas conocida como "Estefit", es una de las celebridades mas reconocidas del movimiento fitness en Colombia. Todos los que la siguen quieren conocer sus secretos y sus habitos para mantenerse en forma; todos quieren saber como transformo su cuerpo despues de dos embarazos; preparar sus deliciosas recetas, y poner en practica, dia a dia sus rutinas de ejercicios. ¿Es asi como ha llegado a tener uno de los cuerpos mas envidiados y a sentirse plenamente feliz? Es mucho mas que eso.En este libro reune y comparte por primera vez todos los detalles para vivir una vida consciente y una serie de recetas que demuestran que el secreto para mantenerse en forma y mantener una actitud positiva esta en volver a lo basico y vivir sin complicaciones.