COMO PIÑONES MONDADOS (OFERTAS OPTIMA) CUENTO DE CUENTOS DE GASTR ONOMIA

Name: COMO PIÑONES MONDADOS (OFERTAS OPTIMA) CUENTO DE CUENTOS DE GASTR ONOMIA
Author: Néstor Luján

FOLIO - 9788475837017

Sinopsis de COMO PIÑONES MONDADOS (OFERTAS OPTIMA) CUENTO DE CUENTOS DE GASTR ONOMIA

Néstor Luján nos ofrece, con estilo desenfadado y profundo, un cautivador trabajo acerca de copiosas y muy diversas noticias gastronómicas y de todos aquellos alimentos que han sido fundamentales en la historia de nuestra subsistencia. Fruto de largos años de lecturas e investigaciones, este libro una fuente de etimologías y divertidas historias relacionadas con la gastronomía.

Los refranes seleccionados por Néstor Luján para acompañar los textos, están ampliamente documentados en nuestra literatura, e introducirán al lector en la dilatada riqueza de la sabiduría popular.

Ficha técnica

Ilustrador: Il.

Editorial: Folio

ISBN: 9788475837017

Número de páginas: 262

Encuadernación: Tapa dura

Año de edición: 1994

Plaza de edición: Barcelona

Alto: 18.0 cm

Ancho: 24.0 cm

Especificaciones del producto

Escrito por Néstor Luján

(Mataró, 1922- Barcelona, 1995) periodista, afamado gastrónomo y escritor español. Vinculado desde sus inicios a la revista y la editorial Destino. Sus primeros libros estuvieron dedicados a la tauromaquia: además de su debut, una joya ilustrada por Manolo Hugué, titulada De toros y toreros (1946), seguidamente nos dejó una señera y poco superada Historia del toreo (publicada originalmente en 1954 y actualizada en sucesivas ediciones), además de otros textos. De su prolífica carrera como escritor, con más de 80 títulos, donde destacan los ensayos y novelas de tema histórico y exitosos libros de divulgación sobre la gastronomía y la lengua, nos ha quedado el rastro de un bon vivant apasionado de los placeres sibaritas de la buena mesa, la bebida, el tabaco y, claro está, el buen toreo.

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