GUIA GOURMAND 2008: GUIA DE RESTAURANTES Y HOTELES DE CATALUÑA

Ja tenim una nova edició —la dissetena— de la Guia Elecció Gourmand, la corresponent a l’any 2008. Des de l’any 1992 es publica anualment, per iniciativa de l’Associació Costa Daurada Gastronòmica i Turística, sota la direcció i realització de Fèlix Llovell i de Ramon Segú, i aquest any inicia la seva col·laboració amb Arola Editors. La Guia continua tenint el mateix objectiu: publicar un manejable i útil volum anual que reculli en les seves pàgines els bons restaurants i hotels de Catalunya i Andorra, qualificats i amb tota la informació actualitzada que es pot necessitar. I des de l’edició de 1997 s’inclouen també una selecció acurada de restaurants i d’hotels d’altres llocs d’interès gastronòmic i turístic de la resta d’Espanya i de les zones més turístiques de França i Mònaco. En total, aquest volum aporta informació d’uns 650 establiments que interessen al gourmand. Els restaurants s’han puntuat sobre 10, després fer-ne la corresponent visita, tenint en compte al seu torn les qualifi- cacions i puntuacions que els atorguen les guies més prestigioses existents, així com les opinions que ens remeten els lectors. En l’estructura de la guia s’ha seguit el criteri alfabètic, tenint preferència, en el cas dels restaurants i dels hotels, les puntuacions més altes i categories dels respectius establiments seleccionats.

Ya tenemos una nueva edición-la decimoséptima-de la Guía Elección Gourmand, la correspondiente al año 2008. Desde el año 1992 se publica anualmente, por iniciativa de la Asociación Costa Dorada Gastronómica y Turística, bajo la dirección y realización de Félix Llovell y de Ramón Segú, y este año inicia su colaboración con Arola Edi