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PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS. LIBRO-GUIA DEL PROFES ORADO
ISBN: 9788446031369

Alfredo Gil Martínez

AKAL-

Ciclos formativos de grado medio

Sinopsis de PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS. LIBRO-GUIA DEL PROFES ORADO

Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de la resolución de los ejercicios propuestos en el libro del alumno. Se acompaña de un CD.

Ficha técnica

Editorial: Akal

ISBN: 9788446031369

Idioma: Castellano

Número de páginas: 48

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 27/04/2010

Año de edición: 2010

Plaza de edición: Es
Colección:
Ciclos formativos
Alto: 26.0 cm
Ancho: 19.5 cm
Grueso: 19.5 cm
Peso: 180.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Alfredo Gil Martínez

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