ALAN FERSHT

Dos reglas principales han guiado la preparación de este libro. La primera ha sido el discutir los principios generales usando enzimas específicos como ejemplos (si bien para evitar una sobrecarga de los capitulos mas teoricos de la Cinetica, la mayoria de los ejemplos ilustrativos se presentan en otro capitulo). El segundo ha sido escoger ejemplos en los que existen datos convincentes y evitar tanto la especulacion como las pruebas dudosas. En consecuencia la discusion de mecanismos quimicos detallados se restringe generalmente a enzimas cuyas estructuras terciarias se conocen por cristalografias de rayos X.