Ana Moreno

¿Sobrevivirá una vegetariana durante 5 semanas en El Camino de Santiago? Además de sobrevivir, disfrutará de la magia especial y del goce del espíritu, para saborear cada paso desde Saint Jean Pied de Port a Finisterre. Divertidas, profundas e inspiradoras ideas, trucos y experiencias vitales. Una historia de amor, animales, naturaleza, paz, risa y vegetales. Un relato con alma. La naturópata Ana Moreno es autora de 21 obras sobre alimentación vegetariana. Fundadora de la casa rural y de salud vegetariana www.lafuentedelgato.com, conduce el programa de televisión 100% vegetal, en Canal Cocina

¿Otro manual de salud mental y psiquiatría? ¿Era realmente necesario? O, una vez más, uno o más psiquiatras necesitan ordenar por enésima vez los conocimientos de la psiquiatría y de la salud mental a su manera y elaborar asi su manual. Un poco como los libros de recetas gastronomicas: hay ya hasta demasiados pero, de vez en cuando, algun gran cocinero siente la necesidad de añadir su recetario. Por tanto, ¿quien necesita un nuevo manual de salud mental y psiquiatria: los potenciales lectores o los autores? No creo que esta sincera duda incomode a los autores, puesto que la intencion de mi pregunta no es una critica a su libro sino una reflexion general que sirve (me sirve) para escribir este prologo. Mi provocadora pregunta -¿era realmente necesario este nuevo manual?- me permite identificar algunas respuestas que nos permiten comprender mejor los objetivos del libro de Desviat y Moreno. Este libro no responde (ni probablemente tuviera la intencion ni la ambicion de responder) a TODAS las preguntas planteadas por la fragilidad epistemologica de la psiquiatria y de la salud mental, sin embargo aporta al debate una importante contribucion, honesta e innovadora. En conclusion, creo que los autores y los futuros lectores, juntos, podrian en conciencia responder afirmativamente a mi pregunta inicial y decir con satisfaccion que si, que necesitabamos este nuevo, inteligente y valiente libro de Manuel Desviat y Ana Moreno

La alimentación líquida utilizada como tratamiento depurativo temporal o como complemento a una alimentación sólida presenta muchas ventajas: contribuye a mejorar y enriquecer la alimentación habitual, sirve para comenzar el dia, para tomarla entre horas, para cuando estas fuera de casa muchas horas, para cuando viajas, para antes de comer, para las cenas o para hacer depuraciones periodicas. Lo que bebas sera tan liquido como la cantidad de agua o de otra bebida que le añadas, pero eso no significa que en el liquido no hayas podido incluir los nutrientes de las verduras y las frutas frescas, los acidos grasos de semillas y frutos oleaginosos crudos, asi como suplementos para tu bienestar como aloe vera, hierba de trigo o probioticos amigos de nuestro colon. Ademas, el agua con el que prepares la bebida liquida puede ser agua de coco, rejuvelac, kefir de agua, kombucha, agua de mar o sencillamente agua pura filtrada, segun decidas enriquecer mas o menos el resultado. Si todos estos conceptos te inducen el mismo magnetismo que me produjo a mi comprobar la imagen de belleza, juventud y vitalidad en la cara y el pelo asi como la agilidad fisica y mental de la que me doto la alimentacion liquidariana, te animo a que leas esta obra, porque estoy deseando compartir contigo mis experimentos de los ultimos años, que descubri mientras me formaba en alimentacion viva en California. ¡Que lo disfrutes!

De su experiencia extraerá las reglas generales que todo el mundo puede aplicar a su vida, para realizarse profesionalmente, dedicarse a la actividad de sus sueños, aquélla donde se es más útil para la sociedad, donde se aprende y se disfruta más, a la vez que se obtiene por ello dinero suficiente para vivir con comodidad, reinvertir y seguir desarrollándose. Si no te gusta tu trabajo, si consideras que no se te valora, que no te pagan bien, si te frustras porque trabajas demasiadas horas, porque no te gusta la filosofía de tu empresa, tu jefe, los compañeros, el ambiente, si estás en paro, si quieres iniciar un negocio pero no sabes cómo, si sientes que ha llegado el momento de cambiar de trabajo y encontrar de verdad cuál es tu sitio en la vida... éste es tu libro. Veremos con claridad y de una vez por todas que somos capaces de conseguir dedicarnos profesionalmente a lo que queramos en la vida. Si Ana pudo, tú también puedes.

Dicen que los vegetarianos somos bichos raros… no es verdad ¡somos rarísimos! Y a pesar de ello, somos una especie en vías de desarrollo… ¿por qué será? Sirvan estas historias, divertidas y (aparente

Algunas personas enmascaran trastornos alimentarios tras un modo de alimentación vegetariano, siendo la elección de estas dietas como la punta de un iceberg, lo que se ve en la superficie, para esconder el verdadero problema. No obstante, la alimentacion vegetariana tambien puede ser una herramienta terapeutica para tratar a este tipo de personas. Si han recurrido a la alimentacion vegetariana por voluntad propia y se sienten apoyadas en su decision, mejorando la orientacion en sus elecciones dieteticas diarias e introduciendo ligeras modificaciones en sus habitos; estas personas se sentiran mas comprendidas y motivadas para realizar los cambios necesarios y recobrar el equilibrio en su alimentacion. Este libro esta escrito para las personas que sientan que tras su eleccion vegetariana puede esconderse algun tipo de trastorno en la conducta alimentaria, asi como para sus familiares y para profesionales de la medicina natural que quieran colaborar en su tratamiento y recuperacion.

Hambre de amor es una obra dedicada a las mujeres que anhelan el amor en sus vidas. En ella, relacionamos el comer desordenado, o sin consciencia, con la confusión respecto a lo que es el amor, dado que el amor y la comida nutren, pero tambien pueden ser nocivos e incluso adictivos. Y las adicciones, especialmente las dieteticas, son una manera de enmascarar el dolor que percibimos cuando nos sentimos hambrientas de amor.En este manual aprenderas que es el amor, como amarte, como amar a los demas, como expandir la esencia de tu energia femenina para recibir amor y permitir que tu vida transcurra apaciblemente. Y tambien sabras como gestionar esas conductas que nos hacen sufrir, como el apego, la posesion, la dependencia, aprenderas a mirarte en el espejo de las relaciones, a poner limites y a comunicarte de manera no violenta.La lectura de este libro te encaminara a convertirte en una mujer mucho mas alegre y feliz. El hambre de amor es, en definitiva, hambre de una misma. Por ello buscar el amor no consiste en encontrar otra persona sino en encontrarte a ti. Cuando eres tu misma el amor que buscas ahi afuera nadie se resiste a abrazarte.Relacionar amor con espiritualidad, incluso con la comida, no es un atrevimiento, sino una necesidad. Todos nuestros problemas mundanos se resuelven inequivocamente con soluciones espirituales y Ana lo sabe muy bien.Raimon Samso En este libro Ana da la vuelta a la tortilla. En nuestras primeras experiencias sentimentales buscamos cambiar al otro para que nos pueda dar amor. Cuando maduramos nos cambiarnos a nosotros mismos, pasando de vivir experiencias sentimentales a relaciones amorosas.Fady Bujana Hambre de amor es una excelente guia para evitar las trampas de las relaciones toxicas, superar el dolor y aprender a amarse y celebrar la vida: un proceso imprescindible para cualquier persona en busca de la verdadera felicidad y el equilibrio interno.Fanny Van Laere Ana nos vuelve a sorprender con un texto lleno de verdad, inspiracion y buenas ideas para entender el Amor con mayusculas. Gracias, Ana, por tu honestidad y compromiso.Sergio Fernandez

Ana Moreno edita en internet desde 1999 el blog Lechugas y Tomates, (http://lechugas.mundovegetariano.com), que hoy en día cuenta con alrededor de 15.000 personas suscritas de todo el mundo. ¿Por qu

El objetivo de esta obra es profundizar en el impacto positivo que la responsabilidad social empresarial (RSE) tiene en las empresas y en el resto de sectores sociales. Las oportunidades y desafíos se analizan desde los planos estrategico, organizativo y de recursos humanos e intersectorial. La estructura del libro recorre tres bloques: la vision desde la sociedad, con el que, el porque, el quienes y el como de la RSE; la vision desde la empresa, principal protagonista en hacer viable este modelo de triple cuenta de resultados economica, social y ambiental; y la vision de los profesionales, que desde dentro, y con un papel protagonista de los trabajadores llamados del conocimiento, deben hacer suya esta cultura de la RSE.Tras este recorrido, los autores dan su vision sobre como sera la RSE en los proximos diez años. Afirman que si las tres perspectivas de la RSE que se muestran en el libro no se consolidan, o se dan solo desde alguno de los actores -sociedad civil, administraciones, empresa o trabajadores-, estariamos probablemente ante el escenario de su paulatina desaparicion. Por el contrario, si avanzan coordinadamente podremos vislumbrar una nueva realidad en la que la RSE habra sido un verdadero catalizador para la transformacion social. La obra es de gran interes para las empresas y tambien para las universidades. En el entorno empresarial, esta destinado a los trabajadores directamente involucrados en el desarrollo de la RSE. A ellos hay que añadir a todos los profesionales de las empresas, y muy especialmente a los directivos, ya que en la medida en que avanza la RSE, sus principios deben ser integrados en toda la organizacion. Por otro lado, en el ambito de la universidad se dirige a los profesionales del mundo de la educacion, de los que se espera que ayuden a transmitir este conocimiento a sus alumnos.

LA DIETA ORIGINAL habla de la mejora de la calidad de vida según la medicina integral cuántica. Ya no sólo nos fijamos en la teoría tradicional de las proteónas, las grasas o los hidratos, sino en la frecuencia vibratoria de los alimentos, una nueva concepcion de la alimentacion que toma en cuenta la parte energetica del Ser Humano. LA DIETA ORIGINAL es la dieta de nuestros primeros padres, la dieta de Adan y Eva, la dieta primera que se ha seguido en el Planeta Tierra. La dieta de nuestro origen humano. Ana Moreno nacio en Algeciras en 1974 y se traslado a Madrid cuando tenia 13 años. Fue en esa epoca, cuando comienza a interesarse por la alimentacion vegetariana. En la Navidad de 1989, su hermano le regala un libro sobre cocina vegetariana. A partir de ahi, Ana cada vez se interesa mas por esta dieta y sus beneficios. Estudio Empresariales y trabajo en banca durante un tiempo, pero pronto se dio cuenta que mi camino era otro. Asi que se formo en Nutricion, Naturopatia, Fitoterapia y Flores de Bach, y actualmente cursa la Licenciatura de Psicologia. Funda en 1999 MundoVegetariano.com y edita un boletin mensual gratuito en Internet Lechugas y Tomates, que cuenta con alrededor de 15.000 suscritos. Ha escrito varios libros sobre alimentacion vegetariana. Tambien tiene una consulta privada de naturopatia y nutricion en Madrid.

Para los vegetarinaos novatos que no saben por dónde empezar, es un manual simpático e instructivo, que te sacará de situaciones difíciles.

Este libro está escrito para que te detengas un momento y estés contigo mismo. Para que saborees la vida, para que te llenes de ella y para que el mundo entero se beneficie del regalo que te haces. Porque si tu estas en paz, no solo sanas cuerpo y alma, sino que tambien viertes esa misma paz al mundo. La cocina para flexivegetarianos que propongo, junto con la consciencia plena o mindfulness a la hora de pensar y elegir los alimentos, comprarlos, manipularlos en la cocina y comerlos, es un si a la vida, a la naturaleza, al bienestar, a los colores, a los sabores, a las emociones y al sentido comun. Un si a la calma y a la presencia. Es adecuada para todo el mundo, para todas las edades, para todas las condiciones fisicas y para todo tipo de actividad que se desarrolle en el dia a dia. Esta cocina te hace ser generoso en cuanto a bondad y cariño hacia ti mismo y el planeta. No solo se trata de lo que eliges comer, sino de como lo comes. Estar presente en cada comida es de los mayores actos de generosidad y amor que te puedes conceder. Implica no evadirte mientras comes consultando Internet, enviando correos electronicos o manejando el whatsapp, viendo la television ni comer a toda prisa sin saber lo que te llevas a la boca. Con esta obra, Ana Moreno te acerca a la belleza de lo autentico. Si este libro ha llegado a tus manos por algo sera. Pero recuerda que es en la practica donde reside la riqueza de la atencion plena. Apoyate en esta obra para vaciarte del exceso de conocimientos sobre nutricion saludable y dejarte llenar por la quietud. Antes que seguir consumiendo libros, dietas o comida, degusta este libro, que te indicara como saborear todo lo que comas y, por extension, tu vida, ya que consiste en lo mismo.

¿Dispones de un fin de semana para desconectar, cuidarte y pensar un poquito en ti?i es así, te propongo un plan que te encantará. Un fin de semana depurativo. Quizá debería contarte lo bien que te vendria porque estamos todos muy estresados, tenemos la cabeza en mil sitios y no nos mimamos lo que deberiamos. Y aunque todo esto es verdad y podria darte muchas mas razones, eso ya lo sabes tu. Asi que si te parece, te cuento lo que te propongo aqui, para que disfrutes de un pequeño paraiso de 48 horas en este parentesis para conectar contigo. Si te digo cosas como que: La sensacion es genial; respiraras paz; la cocina es muy rica; se tiene que hacer al menos una vez en la vida; tiene magia; pasaras un fin de semana inolvidable, con una experiencia gastronomica unica; veras que lo que le rodea te recarga de energia positiva y que te hara sentir de manera maravillosa. Pues puedes pensar que exagero un poco o que lo digo porque es mi propuesta, pero no es el caso para nada, ni una de esas expresiones, ni una de esas opiniones, es mia, todas son de los huespedes que han pasado por los findes depurativos que organizo en mi hotel rural La Fuente del Gato. Y todo lo que ellos saben, lo puedes aprender y practicar tu mismo a traves de esta obra.

Llega una Navidad más, pero Santa no puede alzar su trineo...- íOh no! Qué vamos a hacer - dice su fiel duende preocupado.- Tranquilo, yo nunca he fallado a mis pequeños.Empieza el viaje más maravill

Llega una Navidad más, pero Santa no puede alzar su trineo...- íOh no! Qué vamos a hacer - dice su fiel duende preocupado.-Tranquilo, yo nunca he fallado a mis pequeños.Empieza el viaje más maravillo

En él se habla de los principios Básicos a tener en cuenta al seguir una dieta vegetariana; se transcriben más de 100 Recetas Vegetarianas enviadas por todos vosotros; se incluyen todos los Boletines Lechugas y Tomates desde el año 2000 y hasta Noviembre