Carol Ann Rinzler es autora de más de 20 libros sobre salud y nutrición. Ha colaborado con The New York Times y Family Circle, y durante muchos años ha sido la responsable de la columna sobre alimentación del New York Daily News.
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Una guia completa, actualizada con los ultimos descubrimientos en la materia.Muchas personas planean sus comidas con una precision pasmosa. La lucha entre comer lo que sienta bien y lo que sabe bien es una batalla que parece no tener n. El objetivo de este libro es ofrecerte toda la informacion necesaria para que puedas sentarte a rmar la paz, y terminar aside una vez con esa guerra abierta entre los alimentos saludables y los que te hacen disfrutar de la comida. Para cumplir con exito la mision, el libro te ofrece un monton de datos y consejos, contrastados por investigadores que, dia tras dia, tratan de demostrar que lo que te sienta bien puede ser delicioso.Una guia completa, actualizada con los ultimos descubrimientos en la materia, que te ensena tambien a gestionar tu dieta diaria, preparar platos saludables, elaborar una nutritiva lista de la compra y reducir la cantidad total de calorias.