CHEMA FERRER

El método presentado por los autores permite aumentar la tasa de éxito de la mayoría de negocios. Se exponen numerosos casos prácticos que convierten la obra en un útil y sustentan sus recomendaciones en la innovación tanto de productos como de servicios.

"La trufa negra es una auténtica rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona apartada de la luz del sol en un renuncio a la fuente de vida...A lo largo de estas páginas descubrirá su historia, las peculiaridades de su naturaleza, la realidad de su cultivo y explotación y lo que es más importante: cómo utilizarlas en la cocina y un recetario con el que degustarlas. "

"La trufa negra es una auténtica rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona apartada de la luz del sol en un renuncio a la fuente de vida...A lo largo de estas páginas descubrirá su historia, las peculiaridades de su naturaleza, la realidad de su cultivo y explotación y lo que es más importante: cómo utilizarlas en la cocina y un recetario con el que degustarlas. " editor. Chema Ferrer (Valencia, 1967). Escritor y gastrónomo que compagina su creación escrita en diversas revistas y publicaciones con la producción televisiva y radiofónica. De las primeras mantiene sección fija en publicaciones gastronómicas como HORECA y ACEITE, colaborando habitualmente en otras tales como VINOS Y RESTAURANTES, LA SEMANA VITIVINÍCOLA y ENIGMAS. Es autor de obras gastronómicas como "El Fogón Esotérico" , "Cocina para Inútiles" y "Oleum Valentiae. Rutas por el olivar de la Comunidad Valenciana" . La Tradición y la historia desde el punto de vista más heterodoxo tienen cabida en sus ensayos.

Ankara, embajada Británica, Cicerón. ¿Qué tienen en común la capital de Turquía, la embajada del Reino Unido y un escritor latino? ¿Para qué se emitieron millones de billetes falsos por las diversas potencias mundiales? ¿Que eran las motas del profesor Zapp? ¿Existio realmente el arma Wasserfall y que mision tenia? ¿En que consistia el proyecto de portaviones de hielo Habacuc? ¿Quienes fueron los corsarios del Atlantis? ¿Y los cerditos del Principe Negro? ¿Que era el circulo magico de Churchill? Para un neofito en la Segunda Guerra Mundial estos enigmas resultan indescifrables. Para un aficionado o un estudioso de la materia son elementos que pudieron haber sido claves en el desarrollo del conflicto armado. Historias secretas de la Segunda Guerra Mundial no pretende ser una contribucion definitiva a la abundante bibliografia sobre el conflicto belico que asolo el mundo hace sesenta años sino plasmar historias poco conocidas para los lectores. Algunas de ellas gozan de cierta actualidad (como la matanza de Katyn), otras pueden ser tan clasicas como la de Ciceron, e incluso algunas rozan el ambito de lo irracional (ocultismo), pero todas ellas tienen en comun haber quedado un tanto arrinconadas en el marasmo de la Historia. Una obra de investigacion rigurosa que pretende satisfacer al lector curioso sobre alguno de los acontecimientos que pudieron cambiar el devenir de la Segunda Guerra Mundial.

Sociedades secretas y ocultismo en la historia de españa. Este libro repasa la historia oculta de las sociedades, hermandades, logias y conciliábulos de la Península Ibérica desde la antigüedad prerr

Disfruta de sus recetas fáciles y sencillas y sorprende a propios y extraños. Cómo hacer un huevo frito, dejar satisfechas a las visitas o preparar una cena afrodidíaca, y todo lo que se necesita para ser un@ autentica cocinill@s y comenzar a ejercer de gastronom@, lo encontraras en sus paginas.

El Fogón Esotérico es un viaje por la gastronomía de épocas pasadas y su relación con lo más profundo y trascendental del ser humano. Descubra los lazos que han existido y que existen entre nuestros manjares culinarios, nuestra historia, nuestras creencias y nuestro propio ser.

Cultivo e historia de la planta prohibida.

Una novela trepidante, que recrea con inusitada verosimilitud la vida real en las tierras de frontera durante el Medioevo. Guerra, amor, aventura y espiritualidad, en un relato con personajes reales y hechos historicos donde la ambicion y la eterna lucha entre las fuerzas del Bien y del Mal son protagonistas.