Chris Mitchell

El libro que la legión de seguidores deBreaking Bad estaba esperando.Durante cinco temporadas, Walter White y Jesse Pinkman fueron los mejores cocineros de Norteamérica, sin discusión. Desde sus humildes origenes como currantes a tiempo parcial en una atestada (y, como negarlo, poco fiable) autocaravana, hasta los tiempo idilicos en una cocina ultramoderna, nuestro duo prospero mientras los competidores quedaban (violentamente a veces) por el camino. La clientela pagaba un paston por su mercancia. Acudieron entendidos de todo el continente, e incluso del Viejo Mundo, a probar su personalisimo hielo azul.Es innegable que los dos socios tenian detractores, pero no cabe duda de que eran lo mejor de lo mejor.Por fin, sus conocimientos y su pericia han sido condensados en este practico recetario. Aqui encontrareis, detalladamente desglosadas, desde el famoso desayuno fuerte White hasta la deliciosa barbacoa de Hank Schrader, pasando por la suculenta Heisenburger o el exquisito pollo frito de Gus Fring, el de Los Pollos Hermanos, con instrucciones paso a paso, listas de ingredientes y practicos consejos recogidos de la serie. Profusamente ilustrada, he aqui la formula para emular a los mejores cocineros que haya dado Nuevo Mexico.Tanto si sois de los meticulosos que necesitan medidas exactas como si preferis improvisar y echarle a todo una pizquita de chile picante, seguro que en este libro de cocina encontrareis algo de interes. Especialmente si habeis decidido ir por el mal camino.

La llamada “Primavera Árabe” no conduce a la democracia. ¡Conduce a Jerusalén! Pero ¿cuáles son las claves de la precaria situación de Oriente medio hoy día? ¿Quién mueve los hilos y por qué? Chris