Daniel Cabrera

El recorrido por la costa gaditana, desde la desembocadura del Guadiana en Sanlúcar de Barrameda hasta la del río Guadiaro en Sotogrande, abarca las extraordinarias playas atlánticas y mediterráneas de una de las provincias españolas que aun puede presumir de costas poco masificadas y en perfecto estado de conservacion. El oceano esta muy ligado al modo de vida tradicional en la costa gaditana, junto a la que se alzan algunas de las principales poblaciones de la provincia: Sanlucar, Chipiona, Rota, El Puerto de Santa Maria, Chiclana, Conil de la Frontera, Barbate, Tarifa, Algeciras y la propia ciudad de Cadiz. Imponentes acantilados, calas reconditas, enormes playas abiertas al oceano, e incluso importantes yacimientos historicos en la misma costa, caso la ciudad de Baelo Claudia en la carismatica playa de Bolonia, salpican el litoral de Cadiz. El mar tambien regala a Cadiz los productos mas cotizados de su recetario tradicional: puntillitas, chocos, boquerones, caballa, atun, ortiguillas o el omnipresente cazon, ya sea frito al natural o en adobo. La guia se completa con una seleccion de los mejores alojamientos y un repaso a la oferta de cultura, ocio, espectaculos y deportes que ofrece esta atractiva region andaluza

Las dos grandes ciudades del este de Canadá condensan buena parte del carácter e historia del país: una nación de emigrantes llegados de todas partes del mundo, donde nadie es lo suficientemente exótico como para llamar la atencion. En Toronto, capital de Ontario, conviven los espigados rascacielos frente al rio San Lorenzo con pequeños barrios multietnicos (Chinatown, Kensington Market, etc.) llenos de sorpresas. Una fantastica nomina de museos y la imprescindible excursion a las cataratas del Niagara y su entorno completan la visita. Ya en la provincia de Quebec, Montreal sorprende por su elegante diseño europeo, presente en su zona vieja (Vieux Montreal), y por el eclecticismo de vanguardia de su propuesta cultural: centros de divulgacion cientifica, museos de arte, barrios vibrantes y mil y un festivales y eventos. Desde Montreal, no hay que perderse la visita a la amurallada ciudad deQuebec, ni desdeñar los muchos atractivos de la francofona provincia homonima. Por ultimo, entre Toronto y Montreal se debe hacer parada en Ottawa, la pulcra, rectilinea e inclusiva capital del pais, que destaca por su excelente nomina de museos.

Israel es un destino verdaderamente apasionante para los amantes de la historia, y sin duda ineludible para el peregrino católico, pues en esta latitud vivió y murió Jesºs de Nazareth y tuvieron lugar muchos de los hechos narrados en el Antiguo Testamento, en lo que hoy se considera “Tierra Santa”. Jerusalen, disputada por muchos pueblos a lo largo de la historia, es sin duda una de las ciudades mas bellas y especiales del mundo. Es mucho lo que Israel ofrece al visitante en tan poca extension: la costa mediterranea cuenta con hermosas playas, entre las que destacan las de la hedonista y moderna ciudad de Tel Aviv, ademas de fascinantes visitas historicas como Cesarea y San Juan de Acre. La region de Galilea, escenario de casi toda la vida de Jesºs, sorprende mas alla de la devocion por la tranquila belleza del lago Tiberiades. El desertico sur israeli ofrece las aguas del mar Muerto, en las que los cuerpos flotan. Para relajarse en las playas del mar Rojo, en frontera egipcia, esta la moderna ciudad de Eilat, con todas las comodidades y actividades de un moderno resort turistico.

Modernizada en las últimas décadas pero sin perder las virtudes que siempre tuvo: en el casco antiguo, o Ciutat Vella,hay que pasear con calma en busca de los monumentos más representativos, entre los que destaca la preciosa catedral y su Micalet, la Lonja gotica o las imponentes puertas antiguas a la zona vieja. Nada mejor para imbuirse del ambiente de la ciudad que acercarse al mercado por la mañana, o que tomarse unas cervezas en las tabernas y bares estilosos delBarrio del Carmen. El antiguo cauce del Turia, convertido en un enorme y centrico parque, ofrece calma y espacio a un paso del centro. Por el se puede llegar caminando a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, con sus monumentales edificios de diseño estrambotico y el Parque Oceanografico como reclamo de visitantes. Del renovado puerto arranca el famoso paseo maritimo de la Malvarrosa, la mitica playa inmortalizada en los lienzos de Sorolla y en los textos de Blasco Ibañez. Quien prefiera una playa no urbana se dirigira a El Saler, a pocos kilometros de la Albufera, excepcional paisaje y ecosistema protegido. Comer una paella en El Palmar y tomar un bote para ver el atardecer sobre el lago siguen siendo actividades imprescindibles en la visita a la capital del Turia

La Córdoba romana, la que fuera después capital de Al Andalus, es hoy una misteriosa y bellísima ciudad, cuajada de monumentos y encanto. Córdoba extiende su maraña de callejuelas alrededor de la joya principal, la Mezquita-catedral, el mas claro exponente de la sintesis de cultural que ha representado siempre esta ciudad. A orillas del rio Guadalquivir, el casco antiguo se cuenta sin duda entre los mas bonitos del mundo. Cordoba nos ofrece en su visita rincones secretos, preciosos patios llenos de flores, palacios y templos. Resulta sugerente dejarse llevar por las calles blancas de la Juderia, antes o despues de visitar la imponente Mezquita. Los bares y tabernas del centro ofrecen lo mejor de la cocina local y un ambiente alegre y divertido. Fuera de la capital, la visita nos lleva a las ruinas de Medina Azahara y a localidades de la provincia como Baena, Zuheros, Cabra, Lucena, Montilla o Priego de Cordoba.

INDIA 2018 (GUIA AZUL) (6ª ED.)

Cáceres es una de las zonas más desconocidas de España y a la vez una de la que alberga más atractivos turísticos. Su capital es Patrimonio de la Humanidad, encantadora ciudad monumental que resiste al paso del tiempo. Trujillo, tierra de conquistadores, destaca por sus numerosos palacios, iglesias y conventos, todos apiñados. Guadalupe y su monasterio conserva el encanto de los pueblos serranos. Plasencia es una impresionante ciudad historica. Hay muchos pueblos pintorescos, como Hervas con su juderia o Coria que es ciudad milenaria o los pueblecitos que jalonan el Valle del Jerte con sus cerezos en flor. La comarca de la Vera se caracterizada tambien por sus pueblos como Jarandilla o Garganta de la Olla con bosques de castaños, robles y sinuosos cursos de agua. Caceres, ademas, atesora multitud de espacios naturales, entre los que destaca el Parque Natural de Monfrague, uno de los ecosistemas mejor conservados de Europa, no se quedan atras ni la sierra de Gata ni las Hurdes, una de las regiones, historicamente, mas remotas de España, pese a que hace tiempo que dejaron atras su famosa leyenda negra. A lo anterior se une una cocina tradicional de gran calidad, buenos vinos y productos alimentarios de primer orden, como el jamon o la torta del Casar.

Dinamarca es un país pequeño formado por miles de granjas que pasan por la ventanilla del tren o del coche rodeadas de verde, centenares de pueblos diminutos y media docena de ciudades de un tamaño relativo, limpias, ordenadas y con una considerable vida

Alicante, bonita y luminosa ciudad marinera, cuenta con hermosas playas (El Campello o la Playa de S. Juan, ésta en su término municipal); un famoso paseo Marítimo, y un más que coqueto casco histórico. Por su parte, la Costa Blanca, nombre con el que se ha popularizado el litoral de la provincia de Alicante, ofrece 244 kilómetros de costa y constituye uno de los principales destinos veraniegos de España. Jávea, Denia y Calpe, en la Marina Alta, son los enclaves más bellos y visitados de la Marina Alta, que tienen su correspondencia con Altea o la popular Benidorm en la comarca de la Marina Baja. El trayecto por mar hasta la isla de Tabarca constituye una atractiva excursión que habrá de completarse con Orihuela (lugar de nacimiento del poeta Miguel Herández) Elche y su Palmeral (Patrimonio de la Humanidad), Alcoy (con su fiesta de Moros y Cristianos) o Guadalest,(el pueblo más bonito de la Marina Baja), todas con un importante patrimonio artístico y cultural, que harán de Alicante lugar favorito para vacaciones y escapadas

Las dos grandes ciudades del este de Canadá condensan buena parte del carácter e historia del país: una nación de emigrantes llegados de todas partes del mundo, donde nadie es lo suficientemente exótico como para llamar la atencion. En Toronto, capital de

Bolivia: país de los paisajes apabullantes, de la naturaleza ingobernable, de un pueblo inevitablemente apegado al lugar en el que habita. El ancestral culto a Pachamama, la Madre Tierra, parte de una logica indiscutible por la especial conexion entre el hombre y su entorno que se da en esta nacion andina de cultura tan particular. Bolivia es los Andes en todo su esplendor, el Altiplano, a mas de 3.000 metros de altura, con la imposible ciudad de La Paz, el lago Titicaca, las misteriosas ruinas de Tiahuanaco o el alucinante Salar de Uyuni... pero es tambien un pais tropical, con la mayor parte de su territorio a nivel del mar, y con grandes extensiones de selva virgen o casi virgen. Infinitos viajes son posibles en Bolivia, y ninguno defraudara, pues ademas de paisajes y naturaleza se conocera un pueblo amable, sencillo y orgulloso de una cultura y costumbres singulares.

Un mundo aparte. Así es Sevilla. Una gran ciudad, sí, pero que en vez de a tubo de escape huele a azahar. La maraña de callejuelas del casco antiguo, con el moruno barrio de Santa Cruz como paradigmático ejemplo, transportan al visitante a otras épocas, a otra manera de vivir. La siempre visible Giralda como un faro de la historia, a un paso de los bellos y armoniosos alcázares. Y, por supuesto, la puesta de sol en el Guadalquivir desde las terrazas de Triana, con la torre del Oro haciendo honor a su nombre en este mágico momento de la tarde. Bajo un sol casi siempre de justicia, Sevilla es un lugar donde se sabe disfrutar de la vida. Nada como tomarse un vino y unas tapitas al atardecer, charlando a voces de cualquier tema al que casi siempre se encontrará una vertiente cómica. Y si se buscan experiencias únicas, ahí están la Semana Santa y la Feria, incomparables explosiones de devoción y alegría.

Considerado el más abierto y 𠇎uropeo” de los países del Magreb, lleva décadas a la avanzadilla del turismo en el mundo. Un país cálido en el que la gente dispensa un trato hospitalario y en el que s

Son apenas quince kilómetros los que separan, en la parte más angosta del estrecho, España de Marruecos, pero viajar al país magrebí sigue siendo una experiencia exótica, variada y sorprendente. Marruecos ofrece, a nivel natural y paisajistico, miles de kilometros de costa, majestuosas montañas y la inolvidable nada que es el desierto del Sahara, pero seduce tanto o mas por su milenaria cultura y el caracter hospitalario de sus habitantes. De sus ciudades mas monumentales impacta sin duda el ritmo de las zonas antiguas. Y es que los mil años de historia de Fez o Marrakech parecen estar contenidos en cada rostro, cada vivienda, cada pequeño suceso que presenciamos en la medina. La experiencia viajera se puede completar con la estancia en un bonito riad y la degustacion de la excelente gastronomia marroqui

Emplazada en pleno centro del hemisferio occidental, Panamá tropical es el país más septentrional de América Central, constituyendo su territorio el istmo que une este continente y el sudamericano. Cuenta con miles de kilómetros de costa y playas vírgenes, zonas montañosas casi impenetrables y exuberantes parques nacionales, más el archipiélago de San Blas, tierra o paraíso de los indios kuna. Monumentalmente destaca el casco histórico de su capital y la aneja Panamá la Vieja más Portobelo puerto importante de la Monarquía Hispánica. El Canal es una de las grandes obras de ingeniería del siglo XX y del XXI. Panamá es también un país muy moderno, con su sky line único en Hispanoamérica y la Zona Libre de Colón, muy importante también desde el punto de vista financiero.