ELIO CASATI

En este libro usted encontrará una amplia variedad de recetas para preparar dulces elaboradas con productos dietéticos, que le permitirán disfrutar de este espléndido placer sin renunciar a una dieta y a un peso equilibrados. Masas, cremas, bizcochos, tartas, pastelitos y otros dulces para comer con cuchara. Con las explicaciones sencillas y detalladas, el procedimiento, las sugerencias y los trucos de los grandes maestros para que el resultado se una sorpresa para quien lo degusta y un exito para quien lo prepara.