Con este libro podrá acercarse a las Costumbres asturianas, y así conocer todos los detalles de esta interesante región, a sus gentes, paisajes, monumentos, etc. convirtiéndose así, en un magnifico c
José Antonio Fidalgo es uno de los más prestigiosos gastrónomos de la región de Asturias, y ha recibido importantes premios dentro y fuera del Principado. Por su parte, Elviro Martínez, gran erudito de la etnologia asturiana, compagina la actividad docente con diversas publicaciones sobre la historia y costumbres de la zona. El resultado del trabajo de ambos es un libro extraordinario donde se hermana la sencillez expositiva con toda la riqueza y variedad de la gatronomia asturiana.
Con este libro podrá acercarse a las Tradiciones asturianas, y así conocer todos los detalles de esta interesante región, a sus gentes, paisajes, monumentos, etc. convirtiéndose así, en un magnifico
Ensayo sobre los mitos y leyendas tradicionales aparecidos por toda la geografía asturiana. Sirenas, tritones, duendes, etc. aparecen en muchas leyendas que se recogen en este completo libro, ampliad
Recetas mexicanas originales para entradas y ensaladas, aromáticos platos de carne y pescado y exquisitos postres. Una excelente recopilación de platos populares y un libro práctico para que todo esulte perfecto. Incluye fotografias detalladas de los platos y numerosos consejos practicos.
En este libro se recogen una serie de cantares asturianos, que engoba la cultura lírica asturiana, detallando la geografía floclórica de cada una de las canciones.
Con este libro descubrirá todo lo referente a la brujería asturiana: brujas, aquelarres, hechizos, mal de ojo....,que se practicado en Asturias durante años
