La dra. Federica Amati es una científica médica posdoctoral y nutricionista con más de diez años de experiencia en investigación científica. Está comprometida con la realización de investigaciones continuas sobre nutrición, salud pública y salud mental en el Imperial College de Londres junto con el NIHR y el Centro Colaborador de la OMS. También dirige las comunicaciones científicas de la empresa de nutrición personalizada ZOE, donde trabaja junto con el dr. Tim Spector.
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El manual definitivo para aprender a comer bien de por vida.Una guía de nutrición con respaldo científico para todas las etapas de la vida. En este libro la doctora, científica médica y nutricionista Federica Amati explora la verdadera ciencia detras de la nutricion. Si sigues sus consejos, aprenderas a comer para una mejor salud en cada etapa de la vida y descubriras lo que todo el mundo deberia saber como la verdad sobre los superalimentos y los ultraprocesados; el papel crucial de la nutricion antes de la concepcion; como las elecciones de alimentos pueden favorecer la longevidad; consejos especificos para una buena salud en cada etapa de la vida. Ademas, encontraras toda la informacion relevante sobre que alimentos funcionan para el cuerpo y la mente y sobre que estrategias nutricionales claras estan respaldadas por las ultimas investigaciones cientificas. Porque cuando se trata de alimentos, no hay una solucion unica para todos.