Fernando Castellón

Los métodos de mezcla, las técnicas de preparación, los utensilios; junto con un enfoque inédito de las recetas de cócteles. El autor propone centrarse en ingredientes frescos y naturales, que favorecen el equilibrio aromatico; unos cocteles que despertaran las papilas gustativas tanto del aficionado como del barman profesional.

Todo el glamour de una larga tradición en unas páginas que le despertarán una sed inexplicable. 550 combinados de todos los tipos y colores, con o sin alcohol, largos o cortos, fuertes o ligeros, dulces o secos, frios o calientes pero, sobre todo, deliciosos. Es casi imposible que no encuentre el suyo, o sea que preparese: saque el hielo, coja la coctelera, vierta los ingredientes y empiece a agitar.La obra es una invitacion a conocer el rico mundo de los cocteles. Ofrece al lector un extenso y ameno recetario y un recorrido por la historia de los cocteles.