Gloria Carrion Moñiz

Este libro tiene como objetivo dar a conocer recetas muy ricas y sencillas para lasque no es necesario usar ningún productode origen animal. Mi intención es romperlos estereotipos de que la cocina veganay vegetariana es aburrida, sosa y difícilde manejar.En sus páginasexplico brevemente mi historia sobre cómoy por qué comencé a alimentarme únicay exclusivamente de productos de origenvegetal. También escribiré sobre losdiferentes alimentos y técnicas másrecurrentes en mi cocina