GUILLERMO GOMEZ FERRER LOZANO

¿Qué define a la generación de los que se encuentran en la antesala de ejercer el poder en las sociedades occidentales? ¿Cómo será el mundo bajo su influencia? ¿En qué medida la crisis económica les ha hecho despertar de su letargo? Los miembros de la generación dormida tienen en común el haberse cuestionado sus vidas ante la insatisfacción de su existencia, y eso, a pesar de haber nacido en un mundo repleto de oportunidades. Una insatisfacción profunda que va más allá de lo económico y que se ha visto evidenciada ante la inconsistencia moral del mundo en el que vivimos. Muchos de sus miembros han iniciado una revolución interior capaz de hacer cambiar sus opciones de vida y, con ello, los modelos sociales. Con estilo ágil, cercano y riguroso, el autor desgrana este proceso liberador y abandera, con rango de manifiesto, la revolución que se está produciendo y de la que una gran mayoría son partícipes sin llegar a ser plenamente conscientes de ello. El despertar de la generación dormida es un libro imprescindible para comprender el mundo de hoy. Un libro en el que muchos se sentirán reflejados y acompañados. Un estímulo para profundizar en este proceso de cambio que dota de sentido a nuestra existencia, y en cierta medida, de felicidad.

Hasta que, a finales del siglo XIX, los restaurantes se convirtieron en algo habitual, los menús impresos de comidas eran artículos raros, reservados para ocasiones especiales. A medida que proliferaron los establecimientos, las cartas se transformaron en algo mas que listas de platos. Su diseño se convirtio en parte fundamental del acto de comer fuera de casa y, asi, los menus se transformaron en herramienta de marketing y apreciado souvenir.Menu Design es una antologia que exhibe los mejores ejemplos de este arte grafico. Con cerca de 800 muestras ilustradas en vibrante color, este volumen de lujo no solo expone una coleccion extraordinaria de objetos efimeros de papel, sino que tambien expone la historia de los restaurantes y del comer fuera de casa en Estados Unidos.Ademas de portadas de cartas de todo tipo, muchas de sus paginas interiores ofrecen un viaje epicureo y una mirada reveladora a mas de cien años de comer fuera. Varios fotografos de restaurantes redondean este compendio, que atraera a cualquiera que disfrute del placer de salir a comer y de la historia grafica y gastronomica de los restaurantes.