Hans Geel

Hay tartas tradicionales de algunos países que son mundialmente famosas: la Sacher de Austria, la Selva Negra de Alemania, el New York Cheescake de Estados Unidos... Pero, ¿cuáles son los pasteles clasicos de Suecia, Bolivia o Australia?, ¿se hornean tartas en Africa?Si lo tuyo es la reposteria tradicional, en este recetario daras la vuelta al globo por la ruta mas dulce, porque vas a descubrir las tartas clasicas mas internacionales del mundo. Cada propuesta representa a la perfeccion la cultura a la que se asocia, el momento historico en la que se crea y la evolucion en los gustos e ingredientes. Por ello, en este libro no solo se explica de manera clara y detallada la elaboracion de las tartas para que queden perfectas sino que tambien se da a conocer la historia que hay tras ellas. Como guinda del pastel, los autores proponen un maridaje para acompañar cada uno de las tartas, desde los clasicos te y cafe hasta los sorprendentes licores.Viaja a Hungria con la tarta Dobos, a Venezuela con su Bienmesabe, a Argentina con la torta Balcarce o a Noruega con el Kransekake. Y si no quieres moverte del pais, tambien puedes revisitar las populares tartas de San Marcos o el ponche segoviano. Para facilitar la tarea de descubrimiento al lector, las tartas se clasifican por su ingrediente principal: chocolate, frutas, cremas, frutos secos... Tambien se incluye un completo capitulo dedicado a los ingredientes y las herramientas basicas que hay que tener siempre a mano en reposteria.Un magnifico compendio para descubrir la elaboraciony la historia de las mejores tartas del mundo.

Un cóctel de ron, azúcar, lima, agua de soda y hierbabuena que inventó un pirata, llegó a su cenit en plena Ley Seca y popularizó un genial escritor. Resulta sorprendente que un cóctel tan sencillo como este pueda tener una variedad tan enorme de presentaciones y que para disfrutarlo no hace falta viajar a La Habana.Escritores malditos mitigando a fuerza de alcohol a sus demonios, gansteres de mirada torva alzando sus vasos de alcohol para brindar por la Ley Seca, aguerridos revolucionarios fumando enormes habanos con el fusil sobre las rodillas, hermosas mulatas cimbreandose al ritmo de la musica.Absolutamente todas esas imagenes son ciertas, de la primera a la ultima. Y todas se corresponden con total fidelidad a la historia, casi increible, del combinado que protagoniza este libro.

Sobrevive a la moda del gintonic y aprende a vivirlo y a disfrutarlo con estas 50 ingeniosas mezclas para sorprender al paladar. O calvos o con siete pelucas. Con este racial dicho, que tantas veces habras oido repetir a tu madre y abuelas, se resume a la perfeccion la insolita evolucion del gintonic en España. Asi pues, si hace veinte años el mundo del gintonic era un desierto pelado, ahora es una jungla inabarcable. Y para orientarte en esa espesura llena de delicias y satisfacciones, esperamos que este libro, en el que te presentamos 50 preparaciones desde las mas clasicas a las mas innovadoras, te sirva de brujula y guia. Florales, con especias, con frutas y con otros ingredientes como el regaliz o el cafe, ¡siempre hay un gintonic perfecto para cada ocasion!

Sobrevive a la moda del gintonic y aprende a vivirlo y a disfrutarlo con estas 50 ingeniosas mezclas para sorprender al paladar.O calvos o con siete pelucas. Con este racial dicho, que tantas veces habras oido repetir a tu madre y abuelas, se resume a la perfeccion la insolita evolucion del gintonic en España.Asi pues, si hace veinte años el mundo del gintonic era un desierto pelado, ahora es una jungla inabarcable. Y para orientarte en esa espesura llena de delicias y satisfacciones, esperamos que este libro, en el que te presentamos 50 preparaciones desde las mas clasicas a las mas innovadoras, te sirva de brujula y guia. Florales, con especias, con frutas y con otros ingredientes como el regaliz o el cafe, ¡siempre hay un gintonic perfecto para cada ocasion!

Escritores malditos mitigando a fuerza de alcohol a sus demonios, gánsteres de mirada torva alzando sus vasos de alcohol para brindar por la Ley Seca, aguerridos revolucionarios fumando enormes habanos con el fusil sobre las rodillas, hermosas mulatas cimbreandose al ritmo de la musica# Absolutamente todas esas imagenes son ciertas, de la primera a la ultima. Y todas se corresponden con total fidelidad a la historia, casi increible, del combinado que protagoniza este libro. Un coctel de ron, azucar, lima, agua de soda y hierbabuena que invento un pirata, llego a su cenit en plena Ley Seca y popularizo un genial escritor. Resulta sorprendente que un coctel tan sencillo como este pueda tener una variedad tan enorme de presentaciones y que para disfrutarlo no hace falta viajar a La Habana.

A veces, es conveniente hacer una parada en nuestra vida cotidiana para recordar que, a pesar de todas las fronteras imaginarias que hemos creado -oficinas, barrios, ciudades y, sobre todo, nuestros paises-, todos estamos dando vueltas por el espacio sobre la misma bola azul. Con todo esto en mente, se ha creado esta recopilacion de algunas de las mejores imagenes de nuestro planeta desde el espacio, una perspectiva unica que nos sorprendera por su belleza, su crudeza y su grandiosidad, y nos ayudara, ademas, a conocer mejor el planeta en el que vivimos y a preservarlo para futuras generaciones.

Nuestro país ofrece una enorme variedad de paisajes: lagos, montañas, volcanes, marismas, bosques, ríos, valles, mares, acantilados... La gran riqueza paisajística de nuestra tierra es fascinante. Asi, con la intencion de ofrecer una muestra de lo que tenemos tan cerca de nosotros, hemos recopilado en este libro algunas de las mejores imagenes de nuestro pais desde el espacio, imagenes que, aparte de ofrecernos un deleite visual, nos ayudaran tambien a conocer mejor el lugar en el que habitamos, y a cuidarlo y preservarlo para futuras generaciones.