Iona Purtí

El té verde protege el organismo ante la hipertensión arterial y otros trastornos cardiovasculares, ayuda a reducir el colesteros nocivo, contribuye a la prevención de enfermedades degenerativas, neutraliza los radicales libres que nos envejecen y favorece la agilidad mental. Este libro te acerca al universo del te para que puedas disfrutar de sus innumerables ventajas.

La medicina oficial no da excesiva importancia a la dieta para el tratamiento de las enfermedades renales. Sin embargo, los descubrimientos científicos más avanzados tienden a corroborar los antiguos conocimientos naturistas e higienistas para tratar la enfermedad. Una sangre limpia y libre de toxinas es esencial para que el sistema urinario no esté sobrecargado en sus funciones de eliminación. Y esto sólo se consigue mediante una alimentación natural y una vida sana. La mayoría de las enfermedades del riñón se pueden prevenir fácilmente y la eficacia de su tratamiento natural es un claro ejemplo del poder curativo de una dieta sana y depurativa. Este libro le descubrirá: * El fascinante funcionamiento de este extraordinario depurador de la sangre. Cómo influye la alimentación en la buena salud de los riñones. Cómo prevenir a tiempo los trastornos más frecuentes. * Los mejores remedios naturales para su tratamiento: plantas medicinales, dieta y curas naturistas, hidroterapia suplementos dietéticos, homeopatía. * Qué alimentos convienen en cada caso. Cómo organizar los menús diarios cuando hay un enfermo de riñón en casa. Trucos culinarios y consejos prácticos. * Un manual práctico que, de forma didáctica y con un lenguaje asequible, se adentra en el funcionamiento de nuestro metabolismo para explicar el porqué de cada tratamiento.

Apreciado desde hace miles de años por los chinos, el ginseng se ha hecho popular también en la sociedad occidental gracias a sus excepcionales propiedades curativas. Esta guía muestra las diferentes variedades de ginseng, segun su procedencia y madurez de la raiz, y como consumirlo para obtener diferentes resultados: mejoras en la resistencia fisica, el sistema inmunitario o la potencia sexual.

Se ha dicho del áloe vera que es la "farmacia entera en una planta". Las propiedades curativas que se le atribuyen son tantas, que pueden parecer exageradas, pero desde la más remota antigüedad esta planta se ha utilizado con éxito como desintoxicador, analgésico, estimulante del sistema inmunológico y regenerador de los tejidos. Las más recientes investigaciones han descubierto que es, además, un potente antiséptico natural, que actúa como antibiótico y bactericida, un poderoso fungicida y antivírico ideal para tratar afecciones como: * Inflamaciones intestinales * Úlceras de estómago * Dolor de garganta * Afecciones y llagas * Afecciones cutáneas * Quemaduras y picaduras * Heridas y cortes La presente guía nos enseña a cultivar áloe vera en nuestra propia casa y a utilizado y nos explica qué requisitos han de tener los áloes de diversas marcas comerciales para ser realmente eficaces.

Descubre el té Puérh y el Rooibos, dos pequeños tesoros de lanaturaleza. Por sus valiosas propoiedades salutíferas, tanto el té Pu-erh como el Rooibos son dos excelentes bebidas naturales, que cada vez se conocen y aprecian más en todo el mundo.El Pu-erh, el té rojo de China, era una bebida reservada a los emperadores de antaño. Hoy ya se ha popularizado en todo el mundo como el quemagrasas más natural que existe, y como uno de los tés más saludables.Por su parte, el Rooibos es, además de la exquisita bebida nacional de Sudáfrica, una planta de estraordinarias virtudes antioxidantes, antialérgicas y antiinflamatorias

"Se ha dicho del aloe vera que es la «farmacia entera en una planta». Las propiedades curativas que se le atribuyenson tantas, que pueden parecer exageradas, pero desde la más remota antigüedad esta planta se ha utilizadocon éxito como desintoxicador, analgésico estimulante del sistema inmunológico y regenerador de los tejidos.Las más recientes investigaciones han descubierto que es, además, un potente antiséptico natural, que actúacomo antibiótico y bactericida, un poderoso fungicida y antivírico ideal para tratar afecciones como: Inflamacionesintestinales; úlceras y llagas; afecciones cutáneas; quemaduras y picaduras; heridas y cortes; úlceras deestómago y dolor de garganta.La presente guía nos enseña a cultivar aloe vera en nuestra propia casa y a utilizarlo y nos explica qué requisitoshan de tener los aloes de diversas marcas comerciales para ser realmente eficaces.AUTORes escritora especializada en ladivulgación de temas de salud,cocina y alimentación natural. Fuecolaboradora de las revistasIntegral, CuerpoMente y Vital."

Descubre, saborea y disfruta los alimentos ricos en fibra. ¿Cuánta fruta has comido hoy? ¿Y verdura? ¿Algún cereal? Si lo has pensado demasiado, ya has contestado. La fibra brilla por su ausencia en nuestra alimentación diaria. Y eso que es un poderoso aliado para mantenernos sanos y en buena forma. Disminuye los niveles de colesterol, corrige el estreñimiento, reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón, e incluso previene el cáncer. Hay diversos tipos de fibra (pectina, celulosa, lignina) y puedes encontrarla en cereales integrales, la fruta, las verduras, las legumbres, los frutos secos y hasta en las algas. Pero cambiar de hábitos alimenticios nos resulta complicado ¿verdad? Pues sigue leyendo porque este libro te ayudará a conseguirlo. En sus páginas aprenderás poco a poco a reconocer los alimentos más ricos en fibra (cuidado, no es fibra todo lo que reluce), cómo cocinarlos y saborearlos. Porque, efectivamente, la fibra no está reñida con los placeres de la buena mesa.

Las recetas más sabrosas de tofu. Saludable, ligero, rico en proteínas, fácil de cocinar, digestivo... el tofu está cada vez más presente en los hogares y restaurantes de Occidente. Las posibilidades culinarias de este excelente alimento derivado de la soja son infinitas. Porque comer sano no está reñido con el placer de la buena mesa, en este libro aprenderás a sacarle el máximo partido al tofu, sus variedades y propiedades, y formas sorprendentes de cocinarlo. Cada tofu tiene sus secretos a la hora de prepararlo, combinarlo y servirlo; y con este manual descubrirás cómo elaborar tu propio tofu en casa, paso a paso y de forma sencilla, y las diferentes formas de conservarlo... y tomarlo. Incluye un extenso recetario de ensaladas, aperitivos, segundos platos, salsas, bebidas, postres... a base de tofu, elaborado con todo el mimo, para que puedas sorprender a los tuyos con una cocina sana y sabrosa.

Un libro documentado, útil y práctico, imprescindible en todos los hogaresLa medicina oficial no concede la suficiente importancia a la dieta para el tratamiento de las enfermedades renales. Sin embargo, una sangre limpia y libre de toxinas es esencial para que el sistema urinario no este sobrecargado en sus funciones de eliminacion. Y eso solo se consigue mediante una alimentacion natural y una vida sana.La mayoria de las enfermedades del riñon se pueden prevenir facilmente y la eficacia de su tratamiento natural es un claro ejemplo del poder curativo de una dieta sana y depurativa. Este libro te descubrira:*El fascinante funcionamiento de este extraordinario depurador de la sangre.*La influencia de la alimentacion en la buena salud de los riñones.*Como prevenir a tiempo los trastornos mas frecuentes.*Los mejores remedios naturales para su tratamiento: plantas medicinales, dieta y curas naturistas, hidroterapia, suplementos dieteticos, homeopatia.* Que alimentos convienen en cada caso, como organizar los menus diarios cuando hay un enfermo de riñon en casa, asi como trucos culinarios y consejos practicos.Este es un manual practico que se adentra en el funcionamiento de nuestro metabolismo para explicar el porque de cada tratamiento.