ISABEL MILIO BALANZA

Esta obra está estructurada en catorce capítulos con actividades prácticas en cada uno de ellos. Tiene un particular interés en concienciar al futuro profesional de la importancia y necesidad de eliminar barreras arquitectonicas, que permitan realizar turismo a todo tipo de personas y reconocer la importancia de diseñar, teniendo siempre en cuenta el respeto medioambiental.

El objetivo de esta obra es iniciar a los lectores de una forma sencilla en la creación y organización de empresas de alojamiento, posibilitando no sólo su estudio teórico sino también el aprendizaje practico a traves de una serie de actividades.

El sector turístico ofrece al cliente a través de sus empresas un conglomerado de productos y servicios que por sus características no son almacenables. Interesa conocer cada vez mejor las características de estos productos, servicios y quién los consume, así como las técnicas más adecuadas para conseguir empresas prósperas y clientes satisfechos.