Jane Ogden

¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Por qué hay tantas personas a régimen? ¿Por qué la comida y el peso están en el centro de tantos problemas? La comida puede ser una fuente de satisfacciones o una vía hacia la mala salud psicologica y fisica.Jane OGDEN presenta una vision rigurosa y accesible de esta compleja tematica, sirviendose de las ultimas investigaciones y de las numerosas publicaciones existentes. Integra los conocimientos psicologicos con los puntos de vista de muy diversas disciplinas, incluyendo la sociologia, la nutricion y la medicina. Analizar los comportamientos alimentarios exige integrar perspectivas que se entrecruzan como son: las modas y normas sociales, el tipo de familia, las dimensiones de genero, las experiencias personales, las cogniciones y la fisiologia humana. Sobre esta base, la autora estudia un amplio conjunto de conductas relacionadas con la alimentacion, incluyendo la naturaleza de una dieta saludable, la preocupacion por el peso, las causas y el tratamiento de la obesidad y de los trastornos alimenticios.Psicologia de la alimentacion constituye una guia esencial tanto para personas legas en la materia, como para estudiantes y profesionales de la psicologia, sociologia, medicina y nutricion que deseen aumentar su comprension de las conductas relacionadas con la alimentacion.