Johnny Ondina es nutricionista y cuenta con más de una década de experiencia en el deporte de élite. Ha sido responsable del área de Nutrición del Valencia CF entre 2017 y 2019, y del Olympique de Marsella durante la temporada 2022-2023. Además, ha trabajado como asesor en varios clubes de fútbol profesional, creando modelos de trabajo junto a los equipos médicos y cuerpos técnicos. Asimismo, ha ayudado a personas como David Villa, David Bisbal, Saúl Ñíguez, Santiago Giménez, Jose Juán Macías, Álvaro Fidalgo, Luis Romo, Nicolas Jackson, José Luis Gayá. También es el fundador del Proyecto Meraki (una comunidad diseñada para contagiar buenos hábitos a través de la formación) y del restaurante Disidente, en Valencia, donde ha diseñado una metodología en la que el producto vegetal es la estrella. Ha impartido conferencias para clubes deportivos, colegios y sociedades relacionadas con la educación y el deporte.
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No tienes que ser atleta para comer como un atleta. Descubre a Johnny Ondina, el nutricionista de alto rendimiento. Todo empieza con la comida. Igual que, si a un coche diésel le metes gasolina, se estropeara el motor, si no comemos bien, tambien nuestro cuerpo empezara a darnos señales de que algo no funciona. Por eso, una alimentacion equilibrada y personalizada es la base de cualquier deportista de alto nivel. Y vale, puede que tu no tengas que correr una maraton ni subir los Lagos de Covadonga en bicicleta. Pero tambien en tu dia a dia necesitas controlar los picos de energia, favorecer un buen descanso o mejorar el equilibrio emocional. Y eso es posible con el combustible adecuado. Basado en años de experiencia en el deporte de elite, este libro es la respuesta para comenzar a alimentarnos de forma optima, del desayuno a la cena. De la mano del nutricionista de atletas de alto rendimiento Johnny Ondina, aprenderemos a dejar de lado dietas innecesarias y a centrarnos en lo mas importante: cuidar de nuestro cuerpo desde la base, como merece.Los primeros lectores han dicho... Lo que me propone Johnny no es una dieta, sino un estilo de vida. El hace que el camino sea facil.Saul Ñiguez¿Que hizo Johnny por mi? Les dejo algunos ejemplos: escoger mejor el tipo de cereal y cuando tomarlo, manejar mucho mejor la hidratacion pre y post partido, adecuar las cargas Gracias a el, jugue hasta los 39 años al mas alto nivel.Tino CostaUn libro practico, facil de leer y, sobre todo, facil de aplicar. No juzga, no impone y no promete milagros. Acompaña. Y eso se agradece mucho.Gemma Marin
No tienes que ser atleta para comer como un atleta.Descubre a Johnny Ondina, el nutricionista de alto rendimiento.Todo empieza con la comida. Igual que, si a un coche diésel le metes gasolina, se estropeara el motor, si no comemos bien, tambien nuestro cuerpo empezara a darnos señales de que algo no funciona. Por eso, una alimentacion equilibrada y personalizada es la base de cualquier deportista de alto nivel. Y vale, puede que tu no tengas que correr una maraton ni subir los Lagos de Covadonga en bicicleta. Pero tambien en tu dia a dia necesitas controlar los picos de energia, favorecer un buen descanso o mejorar el equilibrio emocional. Y eso es posible con el combustible adecuado.Basado en años de experiencia en el deporte de elite, este libro es la respuesta para comenzar a alimentarnos de forma optima, del desayuno a la cena. De la mano del nutricionista de atletas de alto rendimiento Johnny Ondina, aprenderemos a dejar de lado dietas innecesarias y a centrarnos en lo mas importante: cuidar de nuestro cuerpo desde la base, como merece.Los primeros lectores han dicho...Lo que me propone Johnny no es una dieta, sino un estilo de vida. El hace que el camino sea facil. Saul Ñiguez ¿Que hizo Johnny por mi? Les dejo algunos ejemplos: escoger mejor el tipo de cereal y cuando tomarlo, manejar mucho mejor la hidratacion pre y post partido, adecuar las cargas Gracias a el, jugue hasta los 39 años al mas alto nivel. Tino Costa Un libro practico, facil de leer y, sobre todo, facil de aplicar. No juzga, no impone y no promete milagros. Acompaña. Y eso se agradece mucho. Gemma Marin