JOHNNY SCOTT

Gracias a los autores de este libro, que han tenido en la BBC tres series en horario estelar, los lectores podrán aprender de sus conocimientos. Este libro gracias al conocimiento del mundo rural de sus autores y la manera en que le han escrito llegara a entusiasmarles, siendo un libro que hara historia, dentro de los libros de cocina, combinando recetas clasicas y contemporaneas, con informacion detallada sobre el origne, la seleccion y la preparacion de la caza.