Nació en Mexicali, Baja California, México, en 1972. Ha publicado varios libros de poemas. Como joven creador ha sido en dos ocasiones becario del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes de México (FONCA) en la rama de poesía. De 1995 a mediados de 2004 impartió la cátedra de literatura hispanoamericana en la Facultad de Ciencias Humanas de la Universidad Autónoma de Baja California. Actualmente cursa el doctorado en filología española en la Universidad Autónoma de Barcelona.
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Finalista único del XX Premio de Poesía Hiperión.En opinión del jurado, la poesía de Jorge Ortega destaca por su singularidad, así como por su invención verbal y su carácter irónico, que entroncan tanto con la clasicidad como con la mejor tradición lírica hispanoamericana.