Karmelo Bizkarra Maiztegi

La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento.La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte.Mientras la cantidad de calorias señala un indice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energetico que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energia vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.Primero se hablo de proteinas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro proximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquimicos.Los medicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboracion de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un medico en su consulta.El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud

La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento.La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte.Mientras la cantidad de calorias señala un indice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energetico que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energia vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.Primero se hablo de proteinas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro proximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquimicos. Los medicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboracion de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un medico en su consulta. El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud?Dr. Karmelo Bizkarra Maiztegi. Es Licenciado en Medicina por la Universidad de Bilbao, ahora universidad del Pais Vasco, en el año 1979. Director medico del Centro de Salud Vital Zuhaizpe en Arizaleta-Navarra. Se ha formado en medicina Psicosomatica, en teoria Reichiana, terapia Bioenergetica y en medicina Antroposofica. Especialista en Educacion para la Salud, se dedica desde el año 1980 a buscar y desarrollar nuevas vias en el tratamiento fisico y psicoemocional de la enfermedad, a partir de su formacion inicial en Medicina Higienista.Su quehacer medico se desarrolla a traves de un programa de integracion de la salud fisica con la salud psicoemocional. La alimentacion sana, el ayuno, el despertar de los sentidos, el contacto con la naturaleza, la terapia psicocorporal, la expresion emocional y las relaciones humanas trabajadas en dinamicas de grupo, son parte de su programa de salud.Ha colaborado en varias revistas especializadas y es autor de libros en la linea de una educacion para la salud: La enfermedad, ¿Que es y para que sirve? (Obelisco, 1989), Alimentos para la salud (Zuhaizpe, 1991), Cuidarte para Curarte, la Via de la Salud Natural (Dilema, 2005). Encrucijada Emocional. Miedo (ansiedad), tristeza (depresion), rabia (violencia), alegria (euforia)( DDB, 2005). El poder curativo del ayuno (DDB, 2007) Bizitzeko edo sendatzeko (en euskera) (Elkar, 1986).

Cómo enfrentarte a los desafíos de la vida de forma elegante y majestuosa con las reglas levántate "El cáncer sigue siendo cáncer. La basura no se convertirá en oro. Pero podemos aprender a crecer con las cosas imprevistas de la vida y a salir con fuerza de las crisis". Todas las personas se enfrentan en algun momento de sus vidas a golpes bajos, contratiempos o golpes del destino. No podemos decidir cuando interfiere la vida en nuestros planes, pero si como lidiar con los problemas. Nicole Staudinger lo comprobo en su propia carne cuando recibio el devastador diagnostico del cancer de mama. En este libro, profundamente personal, revela como fue capaz de volver a levantarse sin perder nunca la alegria de vivir. Ademas, ha hablado con otras personas que tambien fueron golpeadas por el destino y desarrollaron sus propios aprendizajes a partir de ellos. Con mucha inteligencia, encanto y humor, la "reina" Nicole Staudinger anima a sus lectoras a encontrar sus propias reglas levantate en lugar de esconder la cabeza en la arena en los momentos dificiles. "Divertido, cercano y autentico". Suddeutsche Zeitung¿Libro de divulgacion? ¿Guia de consejos? ¿Comedia? Nicole Staudinger lo reune todo". Die Welt

Eres un ser articulado. Has tenido que usar la mayoría de las 25 articulaciones de tus manos para coger este libro. Por eso, cuando sufres una enfermedad reumática que afecta a los huesos, las articulaciones, los musculos o los ligamentos, no solo tienes dolor y limitacion de movimientos, sino que tambien te sientes cansado y triste, afectado en todos los aspectos de tu vida. Este libro es una invitacion a conocer las causas reales de las enfermedades reumaticas, muchas de ellas psicoemocionales, y los sencillos remedios de salud vital que te ayudaran a prevenirlas y a mejorarlas.

Las enfermedades cardiovasculares representan la primera causa de mortalidad en el mundo occidental. La ansiedad, el estrés y la falta de perspectivas influyen tanto o más en tu biografía cardíaca como los malos habitos, el sedentarismo y una inadecuada alimentacion. Tu corazon, el sol de tu organismo, y el protagonista del sistema ritmico que es portador de salud, trata de armonizar las polaridades opuestas del ser humano, pero en ocasiones no puede hacerlo solo. En este libro te ayudo a comprender su naturaleza y te doy consejos para ayudarlo a funcionar mejor.