Laura Martell Siles

El objetivo de este libro es aprender a realizar, desde el principio, todo el proceso que tiene que ver con la alimentación y los alimentos en un domicilio particular.;Para ello, aprenderemos a aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y un presupuesto establecido y tambien a almacenar correctamente los enseres y los alimentos, junto con tecnicas de conservacion y preservacion de los mismos en condiciones de higiene. Por otra parte, veremos como aplicar tecnicas domesticas de cocina para la elaboracion de los menus y como limpiar y reordenar posteriormente los diferentes espacios, utensilios y materiales empleados en el proceso de cocinado. Cada capitulo consta de actividades practicas y tambien de autoevaluacion, cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos de este libro se ajustan a los establecidos para el MF 1331_1 Cocina domestica, que se encuentra dentro del certificado de profesionalidad SSCI0109 Empleo domestico, regulado por el RD 721/2011, de 20 de mayo.;Laura Martell Siles es diplomada en Trabajo Social y redactora de manuales para cursos de certificados de profesionalidad.

Para realizar la limpieza en un domicilio particular, es necesario determinar y valorar los factores que condicionan el desarrollo de este proceso en cada caso concreto. A traves de este manual aprenderemos a aplicar las tecnicas correspondientes, y a utilizar el material y los utiles adecuados, para la limpieza de mobiliario y objetos dentro de un domicilio; ademas, conoceremos los procedimientos que se deben llevar a cabo para limpiar paredes, puertas, suelos, rodapies y alfombras, asi como las diferentes tecnicas de limpieza de cristales de las ventanas y demas elementos de este entorno (marcos, persianas y rejas). Cada capitulo se complementa con actividades practicas y de autoevaluacion, cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es. Los contenidos del libro se adaptan a los establecidos en el MF 1330_1 Limpieza domestica, que se encuentra dentro del certificado de profesionalidad SSCI0109 Empleo domestico, regulado por el RD 721/2011, de 20 de mayo. Laura Martell Siles es diplomada en Trabajo Social y redactora de manuales para cursos de certificados de profesionalidad.

Para realizar una limpieza correcta de suelos, paredes y techos es necesario definir y establecer las tareas de limpieza vinculadas a los distintos tipos de intervención en los edificios y locales. Con este libro aprenderemos a identificar los materiales que revisten estas superficies seleccionando y aplicando los productos de limpieza acordes con sus especificaciones, eligiendo los utiles de limpieza concretos para cada caso y definiendo los procedimientos mas adecuados segun la superficie y el material de que se trate. Por ultimo, describiremos los pasos a seguir para acondicionar de manera previa los espacios a limpiar, observando la ubicacion de enseres, objetos, puertas y ventanas a fin de facilitar la ventilacion y preparacion del entorno. Cada capitulo se complementa con actividades de repaso y de autoevaluacion cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es. En este manual se desarrollan de manera precisa los contenidos del MF 0972_1 Limpieza, tratamiento y mantenimiento de suelos, paredes y techos en edificios y locales, del certificado SSCM 0108 Limpieza de superficies y mobiliario en edificios y locales, regulado por el RD 1378/2009. Laura Martell Siles es diplomada en Trabajo Social y redactora de manuales para cursos de certificados de profesionalidad.

El mobiliario es el conjunto de muebles contenidos en un edificio o local. Los elementos que lo componen sirven para facilitar los usos del inmueble donde se encuentren y colaboran en la;buena marcha de la actividad que alli tenga lugar.;En este libro aprenderemos a determinar los diferentes tipos de mobiliario y los materiales que lo configuran, a clasificar herramientas de limpieza segun su uso y a seleccionar productos de limpieza para cada superficie a tratar, estableciendo los procedimientos para cada caso especifico.;Por otra parte, estimaremos las acciones necesarias para la eliminacion de residuos depositados en las papeleras y describiremos el proceso de higienizacion y desinfeccion de los aseos. Cada capitulo se complementa con actividades de repaso y autoevaluacion, cuyas soluciones;estan disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos se corresponden fielmente con los establecidos en el MF 0996_1 Limpieza del mobiliario interior, perteneciente al certificado de profesionalidad SSCM0108 Limpieza de superficies;y mobiliario en edificios y locales, regulado por el RD 1378/2009, de 28 de agosto.;Laura Martell Siles es diplomada en Trabajo Social y redactora de manuales para cursos de certificados de profesionalidad.

Cuando trabajamos en un domicilio particular, lo más seguro es que tengamos que acometer tareas de lavado, planchado y cosido de prendas de vestir y ropa de hogar, además de preparar correctamente las camas.;En este manual abordamos el estudio de tecnicas de lavado y secado de prendas de vestir y ropa de hogar, asi como diversos procedimientos de planchado de ropa que nos ayudaran a preservar su estetica y garantizaran una correcta conservacion e higiene. Por otra parte, conoceremos tecnicas domesticas de cosido basico manual y describiremos la tarea de hacer la cama, con el fin de alcanzar unas condiciones optimas que garanticen el descanso, la limpieza y el orden. Cada capitulo se complementa con actividades practicas y de autoevaluacion, cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos del libro se ajustan a los establecidos en el MF 1332_1 Acondicionamiento de camas, prendas de vestir y ropa de hogar, que se encuentra dentro del certificado de profesionalidad SSCI0109 Empleo domestico, regulado por el RD 721/2011, de 20 de mayo.;Laura Martell Siles es diplomada en Trabajo Social y redactora de manuales para cursos de certificados de profesionalidad.