MANUEL FRANCESC NAVARRO DEL ALAR

Recull de cinc històries que ixen directament dels records dels seus protagonistes. Totes cinc tenen un denominador comú: la televisió que actua, directament o indirectament, bé com a detonant de vivències passades, bé com a element de reflexió davant la realitat més quotidiana. Els protagonistes d’aquests relats es veuen abocats sense remei a fer un exercici de memòria que els transporta a paratges tan diversos com una estació de tren, un improvisat camp de futbol a Rússia, una manifestació de benvinguda a Franco o una plaça de bous mentre contemplen impassibles la pantalla del televisor.

Ésta es una obra dedicada a las sensaciones. Un libro que revela los placeres que produce el vino sobre nuestros sentidos cuando se saben apreciar sus cualidades. En el apasionante mundo de la degustación hablamos de rubíes y granates, de oro y nácar, de amatista y fuego. Comparamos el perfume de los vinos con la violeta, el jazmín, el azahar o la rosa, con la fresca manzana y el limón. Esta es, pues, una obra informativa, pero también lúdica, destinada a los amantes del vino, de los placeres de la bebida administrada con mesura y en buena compañía. Porque saber catar los vinos, como saber elegir la comida, es una vía de disfrute, de buen gusto y de inteligencia.

Blancos, tintos, rosados, espumosos, dulces... La degustaci#n del vino es todo un arte y un ritual l#dico que alberga los posos de una tradici#n milenaria que se prolonga hasta nuestros d#as. A pesar de que esta bebida ha acompa#ado al hombre desde tiempos inmemoriales -independientemente de su posici#n social- parece que su estudio y conocimiento est# reservado s#lo a unos pocos. #Est#s harto de no saber de vinos? #Te gustar#a conocer el secreto de las mejores bodegas? #Ser capaz de identificar cada uno de los sabores y aromas que cualquier variedad deja en el paladar y en la nariz? El escritor y en#logo Mauricio Wiesenthal y el experto en vinos Francesc Navarro te ofrecen en Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos las respuestas a las preguntas m#s frecuentes que se le plantean a cualquiera que se acerque al mundo del vino por primera vez. Gracias a un estilo ameno, lleno de reminiscencias y de gran agilidad conocer#s lo imprescindible del proceso de elaboraci#n, de los tipos, de la cata, de la conservaci#n y servicio del vino sin necesidad de invertir mucho tiempo ni dinero. En esta obra encontrar#s adem#s una plantilla de catas para poder poner en pr#ctica todo lo que has aprendido durante la