Marc Vergés

Cada vez más deportistas deciden seguir una alimentación más acorde con la teoría evolutiva y con nuestra genética, la dieta Paleo, que se basa en consumir alimentos con los cuales el ser humano ha evolucionado desde el origen de los tiempos (como la carne, el pescado, las verduras o los frutos secos) y evitar todo producto procesado. Se pretende asi volver a los origenes, a una dieta rica en fibra para la que el ser humano fue creado y, de ese modo, dejar atras enfermedades como la hipertension, la diabetes, la obesidad o enfermedades cardiovasculares que la vida moderna ha creado como consecuencia de los productos refinados que hoy en dia llenan supermercados y restaurantes. La Paleo Dieta integra tambien el ejercicio fisico como parte imprescindible de nuestras rutinas, tal y como hacian nuestros ancestros, lo que implica una quema importante de calorias y un estilo de vida mas activo. Este libro es una guia que pretende devolvernos al camino de una alimentacion mas acorde con la naturaleza y con nuestra genetica que garantice nuestro estado de salud y que nos lleve a una composicion corporal mas idonea, con menos grasa y una mayor musculatura.

Si quieres mejorar tu salud, disminuir tu peso, mejorar tu composición corporal o aumentar la musculatura, regular tus hormonas, mejorar tu estado anímico, dejar de ser un esclavo de la comida y aumentar tu energia, este libro te ofrece informacion, menus

La vida occidental moderna nos inflama. Es algo que puede darse en órganos muy concretos del cuerpo o percibirse como una sensación general. La inflamación es la base de la mayoría de nuestras afecciones, desde las mas leves hasta las mas peligrosas e invalidantes. Pero la buena noticia es que podemos prevenirlas, mejorarlas y, en muchos casos, revertirlas. En estas paginas se habla de la tension arterial alta, el sobrepeso, el insomnio, inflamacion de las articulaciones, del sistema digestivo, de tumores, de las cada vez mas habituales intolerancias alimentarias, las enfermedades de origen autoinmune y el cancer. Marc Verges nos propone acciones para prevenir y solucionar estas dolencias, nos muestra su relacion con el proceso de envejecimiento y como podemos ralentizarlo para gozar de una vejez sana y activa. Marc Verges es dietista-nutricionista, especialista en inflamacion y enfermedades autoinmunes. Tambien es profesor de dietoterapia y suplementacion, codirector de Mutua de medicina integrativa de terapies naturals y nutricionista en consulta en Soycomocomo. Tecnico especialista en medioambiente, tiene un posgrado en medicina naturista, master en fitoterapia (UB), formacion en auriculoterapia en medicina china, titulo s

Una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recu-perar tu salud. Desinflámate cocinando las delicosas recetas que te propone Marc Verges. La mayoria de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o a veces como una sensacion de inflamacion general. Marc Verges, especialista y referente en inflamacion, nos da las claves practicas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y ademas no proporciona menus completos y un monton de deliciosas recetas para cada estacion del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir habitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.