Marta Hortelano (Cuenca, 1984) vive en Valencia desde hace más de veinte años. Es periodista y cuenta historias en sus redes sociales, su blog y su newsletter «Captura de pantalla», donde lleva años rescatando las recetas familiares.
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Entrepanes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». «Un libro delicioso en el que [Marta Hortelano] mezcla la anatomía del esmorzar con recetas, ilustraciones e historia de esta tradic
Entrepanes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana».«Un libro delicioso en el que [Marta Hortelano] mezcla la anatomía del esmorzar con recetas, ilustraciones e historia de esta tradició