MARTINE CATANI

El fin del siglo XX ha estado marcado por un crecimiento impresionante de las enfermedades degenerativas de nuestra civilización: caries dentarias, estreñimiento, trastornos vasculares (varices, infartos, arterioesclerosis), cancer... Estas afecciones degenerativas aumentan de año en año y con frecuencia atacan a personas jovenes incluyendo a los niños. Esto tiene mucha relacion con que actualmente gran parte de la humanidad se priva de consumir productos vivos, y los sustituya por los alimentos muertos, refinados, industrializados. Y es en este desequilibrio donde se encuentra el origen de la mayoria de las enfermedades de la vida moderna.Este es un libro que examina de cerca los habitos alimentarios con una actitud critica, para encontrar en ellos el origen de las enfermedades modernas. En sus paginas descubriras un enfoque de la alimentacion que ademas de conducirte hacia un mejor y mas sano estilo de vida, tambien propicia una transformacion interior.