Aquest recull de receptes s el resultat dun treball de camp dut a terme per Minerva Pi ja fa uns quants anys. Sn receptes arreplegades del saber fer de dones de tots els pobles de la comarca. Algunes daquestes receptes sn forIa exclusives daquesta terra, daltres sn compartides amb comarques veEnes, de caracter stiques similars o amb la ms primignia Mediterr"nia de terra endins.