MONTSE ESCUTIA

¿Habéis visto a un caracol soñar con una lechuga? ¿Habéis oído el latido del corazón de un tomate? ¿Habéis observado la danza de las mariquitas? ¿Os habéis sumergido entre los repliegues de una col? ¿Habeis explorado las galerias que una lombriz ha excavado en la tierra? ¿Habeis trepado por una mata de judias? Probablemente la respuesta a estas preguntas esta reservada a la magia de los cuentos. Cuentos que no nos cansamos de explicar a los nuestros hijos e hijas al acostarse o a los alumnos de nuestra escuela. Desde estas paginas nos gustaria que el huerto ecologico siguiera siendo la fuente de inspiracion de mil historias mas. La fuente de inspiracion de artistas y poetas. La despensa de los gourmets mas exigentes. El gimnasio de los deportistas mediaticos con aparatos tan sofisticados como la azada, el rastrillo o la laya. La pasarela de las top models mas actuales. La biblioteca del gran saber de la humanidad. Con este proposito nace el libro que teneis en vuestras manos, El huerto escolar ecologico, con la doble intencion de apoyar a las escuelas que ya hace tiempo que se han adentrado en el mundo de los huertos escolares, y de alentar al resto de escuelas a descubrir el placer que supone tener un huerto en el centro. Asi se han intentado mimar todos los rincones de la informacion que encontrareis en el libro, empezando por la cubierta y pasando por los dichos de los capitulos, las fichas de experimentos, las ilustraciones, los consejos del hortelano, las actividades de compromiso ambiental, la bibliografia, la bibliografia web, los blogs, los juegos en linea, las fotografias, las tecnicas basicas de cultivo, el diseño del huerto, los consejos para la redaccion de un proyecto de huerto comunitario, los graficos, cuadros, peliculas y un largo etcetera de propuestas pensadas para ser utilizadas en todos los cursos y areas de la escuela. Donde todos y cada uno de sus miembros tiene un papel destacado. Bienvenidos a la revolucion de los huertos escolares ecologicos.