Nieves Concostrina comenzó en el periodismo en el desaparecido Diario 16, donde estuvo entre 1982 y 1997, en las secciones de Cultura y Televisión, Economía, Deportes, Opinión, Sociedad y Edición. Trabajó posteriormente en Antena 3 con Jesús Hermida y Mercedes Milá, y en Vía Digital con Pepe Navarro. Ha colaborado en varias revistas y en suplementos dominicales de diarios nacionales. Redactora jefa de la revista Adiós Cultural desde 1996, en noviembre de 2003 Radio 5 Todo Noticias comenzó a emitir diariamente el espacio «Polvo eres», y también en RNE colaboró durante catorce años en el programa de fin de semana No es un día cualquiera. Condujo la serie de televisión Pioneras en Movistar+ y participó como asesora en el programa Cero en historia de la misma plataforma. En las tardes de la Cadena SER colabora en La ventana, dirigido por Carles Francino, y cuenta con espacio propio en la misma cadena, «Acontece que no es poco».
Ha recibido los siguientes premios y galardones: Premio Andalucía de Periodismo, en su modalidad de Radio (2005); Premio Internacional de Periodismo Rey de España, en la categoría de Radio, y el Micrófono de Oro de la Federación Española de Asociaciones de Radio y Televisión (2010); los premios Ondas, Villa de Madrid de Periodismo, Internacional de Relatos Paradores de España y Mujeres Progresistas en la categoría de cultura-medios (2021); el premio del Ayuntamiento de Gijón al Fomento de la Lectura (2019); el Premio 8 de Marzo del Ayuntamiento de Getafe (2021); el Premio de la Federación de Asociaciones de Memoria Histórica de la Región de Murcia y el Premio de Memoria Histórica 14 de Abril del Ayuntamiento de Rivas-Vaciamadrid (2023).
