Samm Sinclair Baker es considerado porThe New York Timescomo"el autor más importante de Estados Unidos en su especialidad". Ha escrito más de veintiséis libros, entre ellos algunos notablesbest-sellers.
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La dieta Scarsdale ha resultado ser no sólo sorprendentemente efectiva sino también médicamente muy segura. Este libro explica con todo detalle tanto el plan de la dieta como el programa de mantenimiento, y brinda cinco vías diferentes para seguirla con cinco menús distintos y más de noventa deliciosas recetas.
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