Silvia Naranjo

La Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que recull l'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cada collita, de les inquietuds dels cellers, l'equip de La Guia classific

Esta Guía de vinos de Cataluña analiza con rigor y imparcialidad todas las denominaciones de origen de Cataluña a partir de una cata a ciegas. En ella encontrará de forma cómoda y práctica una selección de más de 1.500 referencias detalladamente analizadas y puntuadas. De esta forma podrá saber qué puede esperar de cada marca al ojear su puntuación, pero también encontrará hasta el último detalle necesario para poder elegir sin ninguna duda el vino más adecuado en cada momento. Por otro lado, contará también con la ayuda de unas fichas fáciles y cómodas donde aparecen registradas las características de cada vino, los maridajes posibles así como las referencias a las bodegas y el orden de puntuación lo que le facilitará enormemente la elección.Se trata de un manual exhaustivo y de referencia, actualizado cada año, que no contiene publicidad y que ha sido elaborado por dos enólogos de prestigio que se atreven a dar su opinión de forma clara y contundente.

Es una guía de vinos excepcional ya que analiza con rigor e imparcialidad todas las Denominaciones de Origen de Cataluña a partir de una cata a ciegas. Como el público ya sabe de los años anteriores, en ella encontrara de forma comoda y practica una seleccion de mas de 1.500 referencias que aparecen detalladamente analizadas y puntuadas. Igual que la edicion anterior, podra saber que puede esperar de cada marca con la ayuda de su puntuacion, pero tambien encontrara hasta el ultimo detalle necesario para poder elegir, sin ninguna duda, el vino mas adecuado en cada momento. A traves de unas fichas faciles y comodas aparecen registradas las caracteristicas de cada vino, los maridajes posibles asi como las referencias a las bodegas. Ademas, el orden por puntuacion nos facilita enormemente la eleccion. Se trata de un manual exhaustivo y de referencia, actualizado cada año y basado en la cata a ciegas, que no contiene publicidad y que ha sido elaborado por dos reconocidos profesionales del mundo del vino que se atreven a dar su opinion clara y contundentemente

El complement a la "Guia de vins de Catalunya" dels mateixos autorsAmb el mateix rigor que singularitza les dues edicions de la Guia de vins de Catalunya, Jordi Alcover i Silvia Naranjo presenten la Guia de vins de l'Alguer. En aquesta ocasio, han comptat amb l'ajut inestimable de Jordi Castells. S'hi fa una analisi igualment exhaustiva, a partir de tasts a cegues, amb una puntuacio imparcial, propostes de maridatge i referencies als sellers.A l'Alguer, la historia ha preservat arrels que a la mateixa Catalunya li ha costat conservar. Els vins algueresos, que procedeixen de vinyes introduides a Sardenya pels catalans, en son la prova mes clara.Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigoros i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi.Graficament es un llibre clar, didactic i elegant. Els vins s'ordenen segons la puntuacio atorgada.

Primera guia amb tast a cegues, sense patrocinadorsLa Guia dels vins de Catalunyaá2010 analitza amb rigor i imparcialitat totes les denominacions d'origen de Catalunya a partir de tasts a cegues. És una guia pensada per facilitar la tria del millor vi en cada circumstancia. S'hi analitzen i s'hi puntuen mes de 1.500 referencies, en unes fitxes clares i entenedores, ordenades per la puntuacio, on apareixen registrades les caracteristiques de cada vi, els maridatges recomanats i les referencies als cellers.aEs tracta d'un manual exhaustiu i de referencia, actualitzat anualment, que no conte publicitat i que ha estat elaborat per dos reconeguts professionals del mon del vi que s'atreveixen a donar la seva opinio de manera clara.Entrevista a TV3 en aquest video.a

Esta Guía de vinos de Cataluña analiza con rigor y imparcialidad todas las denominaciones de origen de Cataluña a partir de una cata a ciegas. En ella encontrará de forma cómoda y práctica una seleccion de mas de 1.500 referencias detalladamente analizadas y puntuadas. De esta forma podra saber que puede esperar de cada marca al ojear su puntuacion, pero tambien encontrara hasta el ultimo detalle necesario para poder elegir sin ninguna duda el vino mas adecuado en cada momento. Por otro lado, contara tambien con la ayuda de unas fichas faciles y comodas donde aparecen registradas las caracteristicas de cada vino, los maridajes posibles asi como las referencias a las bodegas y el orden de puntuacion lo que le facilitara enormemente la eleccion.Se trata de un manual exhaustivo y de referencia, actualizado cada año, que no contiene publicidad y que ha sido elaborado por dos enologos de prestigio que se atreven a dar su opinion de forma clara y contundente.

D'ença que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre una terra de vins i de vinyes. En aquest llibre, escrit per tres acreditats professionals del mon del vi, s'exposen les claus historiques que expliquen les vicissituds del sector i els indicis que ofereixen una renovada esperança per al nostre patrimoni viticola, i tambe es presenten les principals menes de vi catala i les varietats que les componen.

La Guía de Vinos de Cataluña 2012 ofrece un análisis de la nueva cosecha de vino catalán con el rigor y la imparcialidad de siempre. La Guía contiene 1.600 referencias de vinos, catados a ciegas y ordenados según su puntuación. Además cuenta con una sección estadística de los vinos mejor puntuados, la nota media de cada bodega y cada DO y, este año, como novedad, la primera Guía de cervezas de Cataluña. Jordi Alcover y Silvia Naranjo han demostrado ser dos profesionales rigurosos e independientes. Esta Guía se ha consolidado ya como la referencia fiable, clara y exhaustiva para todos los amantes del vino.

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Una analisi de la nova collita del vi catala, amb el rigor i la imparcialitat de sempre.La guia de vins de Catalunya 2012 ofereix una analisi de la nova collita del vi catala, amb el rigor i la imparcialitat de sempre. Enguany, la guia conte 1.600 referencies de vins, tastats a cegues i ordenats segons la puntuacio --com en anys anteriors--, pero incorpora una seccio estadistica amb els 110 vins mes ben puntuats, la nota mitjana de cada celler i cada DO, una seccio dedicada als vins de pages i nous espais com l'Alguer i el Rossello, amb els quals compartim part de la nostra historia agraria.