Vasant Lad

Secretos de cocina, salud y bienestar El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal. En esta obra del Dr. Vasant Lad, uno de los médicos ayurvédicos más reconocidos del mundo, conocerás los principios de la cocina ayurvédica vegetariana, reflejados en más de un centenar de recetas que emplean hierbas y especias para equilibrar la constitución de cada persona. Asimismo accederás a información sobre las propiedades medicinales de la mayoría de los alimentos. Benefíciate de la sabiduría ayurvédica y descubre: • Más de 100 recetas de auténtica cocina ayurvédica. • Cómo determinar tu constitución individual. • Información sobre la alimentación más idónea para cada constitución. • Las propiedades más destacadas de los alimentos y sus efectos sobre los doshas. • Cerca de 300 remedios para casi todo —desde el resfriado común hasta los problemas de piel, pasando por la regulación de los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos—, elaborados a partir de hierbas, frutas y verduras de uso cotidiano.

La Ayurveda es un sistema holístico de Medicina que se desarrolla y se practicaba mucho en la India. La palabra Ayurveda es un término sanscrito que significa "ciencia de la vida". Este sistema de curacion enseña que el hombre es un microcosmos, un universo en si mismo y que, a la vez, es hijo de las fuerzas cosmicas externas, el macrocosmos. Su existencia individual es inseparable de la manifestacion cosmica total. El concepto basico de la Ayurveda es la capacidad del individuo para su autocuracion. La Ayurveda ayuda a la persona sana a conservar la salud y al enfermo a obtener la. La practica de esta ciencia esta encaminada a promover la felicidad, la salud y un desarrollo creativo. Este es el primer libro que explica con claridad los principios y aplicaciones practicas de esta disciplina, el sistema curativo mas antiguo del mundo. El texto trata, entre otros temas, lo siguiente: o historia y filosofia o principios basicos o tecnicas de diagnostico o tratamientos o uso medicinal de hierbas y especies o primeros auxilios se incluyen numerosas tablas y diagramas, que ayudan a comprender y aplicar mejor esta maravillosa ciencia de curar.

Basado en la tradición curativa ancestral de la India, Curación ayurveda ofrece alternativas naturales a las medicinas y tratamientos convencionales junto con instrucciones sencillas y consejos prácticos para aplicarlas facilmente.Curacion ayurveda constituye una guia muy valiosa para tratar las afecciones mas comunes y los problemas cronicos. Incluye estrategias diseñadas para ajustarse a tus necesidades personales basadas en tu especifico tipo psicofisico (dosha).El doctor Vasant Lad comienza analizando las caracteristicas fisicas y psicologicas de cada una de las tres doshas, o tipos de mente y cuerpo: vata, pitta y kapha. Una vez hayas determinado cual es el tuyo, o tu combinacion de tipos, el doctor Lad te guia a lo largo de tu viaje hacia el "estado de equilibrio" y bienestar supremos.Con esta obra descubriras:- Por que determinados desequilibrios suelen dar lugar a una serie de enfermedades.- Como devolver la armonia natural a tu cuerpo.- Remedios ayurvedicos tradicionales, infusiones y formulas herbales, aceites esenciales, meditacion, yoga para sanar diversas enfermedades comunes tales como resfriados y gripes, dolor de cabeza, dolor de muelas, dolor de garganta, colesterol elevado, problemas de vision, angustia y depresion.- Como utilizar la dieta y las tecnicas ayurvedicas para prevenir futuras enfermedades, impulsar la consciencia del cuerpo y alcanzar un estilo de vida saludable.Curacion ayurveda nos permite experimentar los beneficios de las propiedades curativas del ayurveda, perfeccionadas a lo largo de miles de años. Todas las hierbas, alimentos y aceites que recomienda el doctor Lad pueden encontrarse en herbolarios locales o adquirirse por correo. Complementada con un glosario y un indice tematico, esta obra es la guia definitiva de los remedios naturales ayurvedicos para vivir plenamente con vitalidad y bienestar.