Libros de Agricultura, página 30 de 321

Las judías y los guisantes tienen mucho en común: pertenecen al a misma familia botánica, son fáciles de cultivar y no necesitan abono. Sin embargo los métodos de cultivo son distintos: los guisantes necesitan cierto frescor y humedad, mientras que las judias solo crecen con el calor. En este manual el lector encontrara las variedades de judias y guisantes mas comunes de la peninsula Iberica, sus exigencias de cultivo, las enfermedades y parasitos mas comunes, la recoleccion y la conservacion. Con dibujos explicativos de las tecnicas de cultivo, numerosas fotografias de las diferentes variedades y apetitosas recetas al final del libro.

Consignar sus notas y comentarios en el cuaderno de cata constituye uno de los mejores ejercicios para llegar a ser un buen catador. Se crea así un banco personal de datos sobre los vinos que se han catado a lo largo de los años, lo cual permite de manera notable comparar el mismo tipo de vino de la cosecha de un año a otro y de un productor a otro. Resulta mucho mas facil elegir un vino en funcion de su gusto. Ademas, este metodo permite al catador con frecuencia y con gran sorpresa para el mismo constatar que los vinos que obtienen las calificaciones mas elevadas, no son forzosamente los mas caros. Esta guia, completa y practica, propone el aprendizaje de la degustacion paso a paso. Contiene ademas una gran cantidad de informacion util.

Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relacionados con el mundo del vino. Tambien se tratan aspectos relacionados co

La guía de Hachette de los vinos de Francia define: el concepto del terroir del vino se puede percibir como un ecosistema resultando de la asociación, en un lugar dado, de un tipo de tierra, una topografia, un suelo, un clima, una planta (accion de la raiz y tipo de vid) y de la persona". No hay muchas definiciones cientificas en este tema que hayan sido propuestas. La definicion mas comun es la propuesta por el Dr. Morlat, considerado por sus colegas como el padre del concepto de terroir cientifico, quien define el terroir viticola como la superficie mas pequeña del viñedo utilizable en la practica y en cual la respuesta de la vid es reproducible a traves del vino . Hoy, el concepto del terroir esta de moda. Todos hablan sobre su vino del terroir , sin embargo el terroir se asocia a la historia. Los estudios de terroir del vino han comenzado y la publicacion de este libro es una prueba. ¡Hoy hay incluso congresos mundiales en terroirs viticolas. Un vino del nuevo mundo, resultante de un terroir unico, pero con una historia mas reciente; puede transformarse en un gran vino si ofrece una calidad notable y una coherencia en sus criterios de produccion. Nunca se debe olvidar que lo mas importante de un vino, se encuentra dentro de la botella. Es el vino, la verdadera estrella, el rey su historia y su origen, su terroir son la consecuencia, y la explicacion logica de su calidad. Este novedoso tema enologico encuentra cabida en este interesante libro, que ayudara a la comprension y puesta en practica de los terroirs viticolas.

La bible du potager domestique, mois par mois. Faites pousser vos fruits et vos légumes tout au long de l'année : un guide pratique pour planter, cultiver, récolter. Contenu de l'ouvrage : les bases du potager : premiers pas, organisation et choix des plantations; le calendrier du potager : mois par mois, la description des travaux du potager, les semis, les plantations, les récoltes, les risques pour les plantations (ravageurs et maladies); plante par plante : le calendrier et les informations essentielles pour récolter toute l'année. Un chapitre dédié aux soins, à l'entretien, pour connaître et résorber les maladies, les erreurs.

Estudio de la forma en que la ciencia agrícola puede ayudar a aumentar las cosechas y a resolver un problema que no sólo es de México: el bajo incremento de la producción agrícola en las últimas décadas. A los profesionales no les gustan el olor de los insecticidas, el peligro de sus efectos, el precio, ni la idea de emplearlos, pero saben que su uso juicioso ayuda a obtener mejores cosechas. Este libro, aunque abarca varios campos, se centra en los problemas que presentan el combate a las plagas y el uso de plaguicidas; esto es, la agroquimica.

Treballa el jardí amb la lluna i gaudeix de collites més abundants i plantes més sanes i vitals. El Llunari és un manual indispensable per a horticultura, jardineria, agricultura biològica, silvicultura, viticultura i unes altres, a més de perruqueria, depilació, alimentació i cirurgia.

El deterioro y la degradación que están sufriendo los ecosistemas es un hecho constatable y que está avanzando de forma preocupante, para detener este deterioro, ha sido la creación de una red de Espacios Naturales Protegidos (ENP), con el fin de facilitar tanto la conversacion, como la recuperacion de los ecosistemas afectados.

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experiencia profesional y personal, nos ayudarán a entender en qué consiste su trabajo, los objetivos que se plantean y los retos a que se enfrentan; pero, sobre todo, nos trasladarán su amor por una profesión muy arraigada en nuestras tierras.

Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experiencia profesional y personal, nos ayudarán a entender en qué consiste su trabajo, los objetivos que se plantean y los retos a que se enfrentan; pero, sobre todo, nos trasladarán su amor por una profesión muy arraigada en nuestras tierras.