El cultiu de plantes aromàtiques es una invitació a redescobrir l'antiga saviesa popular, que coneixia i practicava les diferents aplicacions culinàries i medicinals d'un seguit de plantes que hi hav
Todos los trucos, sugerencias y consejos para el cuidado de las plantasUn manual para todos los públicos, fresco y moderno, lleno de ideas y sugerencias. El libro se adentra en los tipos de plantas, su historia, las modas que se generan, las aplicaciones que tienen, las curiosidades y los mitos que las envuelven, el cultivo de los huertos urbanos e, incluso, las soluciones que las plantas nos ofrecen en tiempos de crisis. Una vez lo hayais leido, ya podreis decir aquello de a mi no se me mueren las plantas.Todo lo que siempre quisiste saber sobre el mundo de las plantas y no te atreviste a preguntar.Silvia BuresDoctora en Ingenieria Agronoma y especialista en jardineria sostenible es, desde hace años, pionera en el desarrollo de las tecnicas mas innovadoras del sector; ademas, fue la introductora en España de la xerojardineria. Formada en el campo de la investigacion, sus desarrollos sobre fisica de sustratos han merecido reconocimiento internacional. Actualmente es propietaria de Buresinnova, S.A., que se dedica al desarrollo de proyectos de jardineria aplicados a la arquitectura. Entre otros, ha publicado los librosXerojardineriaySustratos. Atiende consultas de jardineria a traves del consultorio y del blog que dirige enlavanguardia.es.
¿Vive en un entorno urbano y echa en falta la naturaleza? Gracias a este libro práctico podrá transformar su terraza, balcón o alféizar en un auténtico lugar lleno de vida que acoja flores, pájaros, insectos... ¡un autentico ecosistema!A traves de esta obra muy accesible y ricamente ilustrada con esquemas, fotografias y dibujos, Simon Jouvion le guia paso a paso: de las condiciones del lugar hasta la eleccion de las plantas, de la multiplicacion a los cuidados cotidianos. Compartira con usted su experiencia y le transmitira los gestos pequeños y simples que le han permitido realizar y hacer prosperar su rincon de naturaleza...¡Como el, usted tambien puede crear su pequeño santuario verde en pleno corazon urbano!
Todo lo que necesita saber para poner en marcha y sacar adelante un huerto que le proporcionará alimentos durante todo el año: consejos para planificar el terreno con eficacia y preparar el suelo para el cultivo, asi como tecnicas paso a paso para plantar y cosechar frutas y verduras. Consejos practicos para criar pollos, cabras, cerdos y otros animales, asi como metodos esenciales para almacenar y conservar los productos durante el invierno. Pautas para ahorrar agua y energia, asi como para generar su propia electricidad y llegar a ser realmente autosuficiente. Frutas y verduras recien cosechadas, huevos todavia tibios, una despensa llena de encurtidos y mermeladas deliciosos y la sensacion de estar en armonia con las estaciones... Son las ideas idilicas que llevan a muchas personas a dar sus primeros pasos hacia la autosuficiencia. Por supuesto, tambien contribuira a reducir el kilometraje en el transporte de alimentos, los procesos de produccion en masa y los desechos de los supermercados. Y podra estar tranquilo respecto a la calidad de lo que consume. Aunque solo disponga de un jardin de tamaño mediano, puede cultivar una considerable cantidad de productos si utiliza ese espacio de manera eficaz. Empiece con algo sencillo (por ejemplo, un frutal y algunas hortalizas), y con la ayuda practica que encontrara en este libro aumentara sus conocimientos y su confianza para expandir su terreno, o tal vez considerar la posibilidad de criar unos cuantos pollos, una cabra o incluso un cerdo. Contenido Prologo 6 Primeros pasos 7 Calendario de tareas estacionales 46 Cultivar verduras y hortalizas 56 Cultivar frutales 108 Guia de plagas y enfermedades 140 Criar animales 152 Alimentos en la naturaleza 178Conservar los productos 204 Ahorro de agua y energia 238 Autora Alison Candlin vive con su familia en Wiltshire (Inglaterra), donde cuida de su propio huerto, recolecta bayas de los arbustos y disfruta cocinando (y comiendo) los frutos de su trabajo. Es una experimentada escritora, editora y autora de libros de cocina y jardineria.
Ferran Adrià"El vi del Priorat és una imatge del país, un motor econòmic que ha deixat enrere prejudicis i hàbits passats i que sha erigit en un dels valors més importants de la nostra geografia econ
La col·lecció PHYSIS es caracteritza per posar a l'abast de les persones un bon coneixement del món natural, del medi que ens envolta. L'originalitat en el tractament d'aquests temes és ben clar en els llibres publicats, _Primera guia del boletaire_, _Rapinyaires a Catalunya_ i _Graminies_, i ara aquest llibre insolit, _Males herbes_, en el qual l'autor ens convida a la descoberta d'aquesta vegetacio tan menystinguda i a la vegada tan propera. Tal com es pot llegir en el proleg, "aquest llibre ens ajudara a tots a situar les males herbes en el lloc que els correspon i a saber interpretar les seves virtuts i la seva capacitat d'adaptacio i supervivencia i que, tal com diu l'autor, son un esclat de vida entremig de les ezquerdees del paviment dels carrers".
