Libros de Agricultura, página 80 de 261

A Guía das árbores de Galicia alcanza a súa 3ª edición nunha andaina que vén cubrindo de forma exitosa un espazo na literatura do natural e proporcionando un material que se converteu en imprescindíbel non so para as persoas afeccionadas e amantes da natureza, tamen para estudosas e investigadoras. Ilustrada a toda cor e cunha linguaxe accesibel a todas as persoas, que, a vez, non escapa do rigor cientifico esixido a unha obra destas caracteristicas, recolle e analiza as 91 especies autoctonas ou naturalizadas de arbores e arbustos mais representativos dos nosos montes, mostrando por primeira vez especies que, sen ser propiamente arboreas, constituen de forma especifica ou conxuntamente con outras ecosistemas de gran valor natural e ecoloxico. A Guia e unha proposta de coñecemento, tamen de chamada a proteccion e conservacion do medio natural galego.

Este completo manual es una invitación a respetar la sabiduría de la naturaleza para disfrutar de sus mejores frutos. El horticultor responsable encontrará en esta guía todo lo que necesita saber para el cultivo y cuidado natural del huerto, las plantas del jardin e incluso las flores de terrazas y balcones.

Viglizzo, Ernesto F.Se nos anticipa aquí el devenir de un conflicto que alcanzará su clímax en el siglo XXI: el enfrentamiento entre la economía y la ecología. Más allá de su interés teórico, esta puja, todavia embrionaria, tendra consecuencias practicas, politicas y sociales que afectaran la gestion ambiental interna de los paises y, finalmente, el comercio internacional de alimentos. La gestion del medio ambiente y de los recursos naturales es un campo de decision gigantesco para potenciar beneficios, reducir costos y atenuar el deficit de competitividad; sobre todo, para la supervivencia o decadencia de la riqueza de una nacion. El lector no podra ser indiferente ante el horizonte de oportunidades y amenazas que esta obra nos presenta en forma aguda.

Una guía práctica y amena, que trata todos los temas que interesan a los aficionados a la jardinería (cuidados de las plantas, plagas y enfermedades, cultivo en terrazas y balcones, cuidados de las plantas de jardin, plantas de interior, etc.)

El asociacionismo agrario de las últimas seis décadas ha sido una especie de pariente pobre del fenómeno asociativo en la historiografía española, al menos en comparación con el obrero o con el desarrollado con anterioridad al franquismo. Pero en las ultimas decadas, se han ido llenando las multiples lagunas que habian provocado cuarenta años de dictadura gracias a las investigaciones de eminentes economistas, sociologos e historiadores. Para establecer un estado de la cuestion desde una perspectiva interdisciplinar, la Universidad de Castilla-La Mancha reunio en septiembre de 2000 a buena parte de los mejores especialistas en un curso de verano celebrado en el marco incomparable de la manchega ciudad de Almagro -perteneciente a esa España rural que protagoniza estas paginas- con el impulso del Grupo de Estudios de Asociacionismo y Sociabilidad (GEAS), que agrupa a varios profesores de historia contemporanea de la citada universidad.

En Galicia é costume arraigado dispoñer de certa parte do terreo da casa para a horta familiar. Nos últimos anos, a evolución da agricultura, que introduciu novas técnicas de cultivo, tamén trouxo consigo malas interpretacions acerca do que se debe e non se debe facer. Ademais, cando se consulta algun libro sobre a horta, centrase en referencias aplicadas as grandes zonas productoras de hortalizas, que pouco teñen que ver coa realidade galega. A nosa horta e un manual encamiñado a corrixir, orientar e confirmar as boas practicas agricolas dentro das nosas casas e partindo da nosa realidade. A linguaxe do libro e o seu caracter didactico, acompañado de ilustracions, fotografias e debuxos, fan que sexa valido tanto para o agricultor profesional como para afeccionados, pois aborda en profundidade os temas horticolas de Galicia, e faino desde esa pequena escala que e a parcela da horta da casa. A nosa horta trata todos os aspectos do solo, planta, clima, proteccion e ordenamento dos cultivos, e a propia saude das plantas, aplicados a mais de 40 cultivos.

Como queda reflejado en su subtítulo no es un libro para expertos enólogos. Más bien está pensado para aquellos que quieran conocer cual es el ciclo de producción, los diferentes sistemas de elaboracion, procesos de fermentacion, clarificacion y embotellado. La crianza esta tratada en un capitulo aparte dado a su gran numero de posibles matices, dependiendo del tipo de vino a elaborar.La cata tiene un pequeño trato. Historia y tradicion son explicados ampliamente

Apología de la marihuana es un libro para la acción. Desvela, con argumentos y datos, los motivos ocultos y criminles que sustentan la Prohibición y propone acciones concretas para el quebrantamiento de una ley injusta: la que prohibe el cultivo, la venta y el consumo de la marihuana y sus derivados. Completa el libro una Guia facil de cultivo, donde se explica de forma sencilla todas las claves para conseguir una buena cosecha de nuestras propias plantas.