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La horticultura como medio, como fin. La figura profesional del hortoterapeuta. Aproximacion a la situacion en diferentes paises. El perfil del terapeuta horticola: una propuesta unificadora. Conside

Il ne faut pas simplement voir les arbres, il faut les regarder. Et cela s''apprend. Face aux arbres, le premier réflexe est le plus souvent de déterminer leurs noms : est-ce un chêne, un cèdre, un g

Desde siempre la vida rural se relacionaba con la flora silvestre. Las plantas servian como alimento y como remedio. Este saber tradicional sobre las buenas hierbas que curan se esta infravalorando. .Te gustaria ponerte en camino a rescatar esos conocimientos y ponerlos en practica? Es facil trasladar a nuestro jardin esa sabiduria antigua con las plantas. Vuestra cocina se puede convertir en el lugar donde desarrollar la farmacia natural con los extractos, jarabes, ungu.entos, licoresc

Las páginas que aquí se presentan recogen los textos referidos a las ponencias de la segunda edición del Simposyum Agroalimentario de la Vega Baja del Segura (SYA), que tuvo lugar los días 23 y 24 de noviembre de 2017, bajo el lema: agroalimentacion, agua y sostenibilidad. En dicho encuentro se reunieron en el Auditorio de la Lonja de Orihuela los grandes referentes del sector agroalimentario por segundo año consecutivo, con el objetivo de dialogar, debatir e intercambiar conocimiento en busca de las claves del crecimiento y del desarrollo sostenible del sector. El exito del evento denominado SYA ORIHUELA, tras las ediciones de 2016 y 2017, se constata y crece progresivamente en cada nuevo encuentro. Asi, este libro continua la serie iniciada con el titulado “El sector agroalimentario: sostenibilidad, cooperacion y expansion”. El objetivo de esta publicacion ha sido confeccionar un documento en el cual pueda quedar constancia de gran parte de ese conocimiento generado durante el simposio.

La permacultura está en boga. En contraposición a la agricultura intensiva y sus secuelas, este método de cultivo, que imita el ciclo perpetuo de la naturaleza, propugna un tipo de agricultura permanente. Para probarla no se necesita un gran terreno, con una parcela basta, pues el punto clave de la permacultura consiste en la planificacion, no en la extension.Este manual ayuda a aplicar los postulados de la permacultura al propio huerto, exponiendo de forma clara y sencilla los pasos para que la planificacion en permacultura resulte eficaz: observar las zonas soleadas y umbrias, como se proyectan las sombras, por donde se canaliza el viento, los sitios mas calidos o frescos, los desniveles; conocer las caracteristicas del suelo: la necesidad o no de un cultivo en monticulos; la mejora del cultivo en profundidad; informaciones sobre ahorro del agua, reciclaje de la materia (compostaje, acolchado...) y aprovechamiento de las interacciones entre plantas (plantas soporte, plantas polinizadoras, plantas amigas) para crear una armonia vegetal y animal.La permacultura está en boga. En contraposición a la agricultura intensiva y sus secuelas, este método de cultivo, que imita el ciclo perpetuo de la naturaleza, propugna un tipo de agricultura permanente. Para probarla no se necesita un gran terreno, con una parcela basta, pues el punto clave de la permacultura consiste en la planificacion, no en la extension.Este manual ayuda a aplicar los postulados de la permacultura al propio huerto, exponiendo de forma clara y sencilla los pasos para que la planificacion en permacultura resulte eficaz: observar las zonas soleadas y umbrias, como se proyectan las sombras, por donde se canaliza el viento, los sitios mas calidos o frescos, los desniveles; conocer las caracteristicas del suelo: la necesidad o no de un cultivo en monticulos; la mejora del cultivo en profundidad; informaciones sobre ahorro del agua, reciclaje de la materia (compostaje, acolchado...) y aprovechamiento de las interacciones entre plantas (plantas soporte, plantas polinizadoras, plantas amigas) para crear una armonia vegetal y animal.